Алёна

Печенька, красивый тортик.. я и не знала что такая мука бывает..

А многие не знают   Я уже и не удивляюсь. Знают те кто живет в Сибири  и на Дальнем востоке. Там растет Черемуха, из ягод которой и делают эту муку. А потом обалденные тортики

Afa,  Alisa,  Алёна,  Emerald,  лиса, большое спасибо.   Печенька, классный торт. И какая мука интересная. Я и предположить не могла...

Ksuschka, красивые тортики
Ksuson, вкусный торт, ням
Печенька, всё таки ты его здела ах какой тортик, мой любимый

Печенька

бери  кусочек у меня в холодильнике еще стоит

ой спасибо дорогая, вкуснооооо!!!!!   

Печенька, всё таки ты его здела  ах какой тортик, мой любимый
_________________

 
А то!!!   Угощайся!!!

Несу вам очень вкусненький тортик, особенно любителям сладкого  
торт "Праздничный" "Festtagstorte"
 

 
Для теста:
4 желтка
100гр маргарина или сл. масла
125 гр сахара
1 пачка разрыхлителя (пекарского порошка)
150 гр муки
 
Маргарин взбить с сахаром, добавить желтки и замесить тесто, тесто разделить на в одинаковые части.
 

Безе:
4 белка
200 гр сахара
Белок взбить, не переставая взбивать подсыпать сахар, взбивать до устойчивых пиков и пока сахар не растворится. Разделить на в части
 
Для верха:
100 гр миндаля
 
Одну часть тесто выложить в форму диаметром 26 см и разровнять, получается тоненькое, на верх теста выложить половину безе

 
разровнять и посыпать 50 гр миндалем
 

 
Поставить в разогретую духовку на 180 С, на 20 минут
Также повторить со вторым коржом, безе при выпечки подымается не ровной шапкой, так что когда выпекся ещё горячим безе подравнять слегка рукой, но не сильно усердствуйте
 
Начинка№1:
1 банку консервированной черешни или вишни (750мл), выливаем в кастрюлю, 1 пачку желе и ставим варить, что бы масса загустела, можно желе заменить на одну ложку без горки крахмала. Остужаем.
 
Начинка№2:
200 гр холодных сливок взбить с 2ст ложки сахара, 2 пачки ванильного сахара и одной пачкой закрепителя для сливок, можно заменить на одну чайную ложку желатина или просто напросто хорошо взбить сливки чтоб не растекли , самое главное не перебить.
 
Когда коржи испеклись и начинка№1 остыла, собираем торт, на первый корж ложим вишню, разровняем по всему коржу, на верх вишни, выкладываем взбитые сливки, на сливки выкладываем разрезанный на 12 или 16 кусочков корж

 
и так выложить до конца, поставить на часа 2 в холодильник, торт готов у употреблению
 

Торт посыпать сахарной пудрой

Печенька, угощаюсь , а я тебя своим

я_не_Ангел, обалденный тортик! красивый такой!

Печенька, Впервые вижу такой тортик  
 
я_не_Ангел, Угости кусочком... плз.. а то монитор укушу  

лиса, спасибо
Emerald, угощайтесь

Впервые вижу такой тортик

Марина, 100% у вас можно купить черёмуховую муку, попробуй, думаю не пожалеешь Если не найдёшь в магазине спроси в аптеке, раньше она только там продавалась, почему не знаю?

я_не_Ангел, ОК... Посмотрю    а она так и называется "Черемуховая мука"?  

Печенька, Хороший тортик.
Если бы ты не съакцентрировала внимание на фоне, я бы даже внимание не обратила, а так пришлось более внимательно посмотреть

я_не_Ангел, Какой тортик хороший, действительно праздничный

Ksuschka, Оксанка, вот это да!! ТОртики -эксклюзив!
Ksuson, мммм....такой вкуснючий тортик!    Коржи должны быть потрясающие.

Печенька, какой вкусный тортик.
я_не_Ангел, тортик обалденный.   

Emerald, да, Мариночка, так и называется   сушонная ягода черёмухи, перемолотая в порошок
Alisa,  Lapka, спасибо, мои милые

Печенька, отличный тортик!!!Никогда не пробовала черёмуховую муку
я_не_Ангел, классный тортик!Он у меня был без названия,теперь  буду знать как его обзывают А что, в этот тортик идёт черёмуховая мука? я всегда простую брала .., и еще у меня в рецепте белки взбиваются с пудрой......

я_не_Ангел, woow kakaya preleeeest' a vremeni mnogo uidet na pechku???

Ksuson,  Печенька, вкусненькие тортики!!!

Slastjena,   нет конечно, это мы с Мариной, торт  от Печеньки, обсуждаем
nazik, тортик вообще быстро делается, особенно если есть 2 формы, один выпек, другую сразу же в духовку, чтоб не ждать

я_не_Ангел, ух какой вкуснейший тортик!!!

я_не_Ангел,  

Slastjena, Lesya, Lady M, Afa, Алена, Lapka спасибо девочки
shani, спасибо Внутри "Графские развалины"
Ksuson, спасибо Классный торт ты сделала
печенька, спасибо тортик вкусный у тебя, а вот на вкус даже не представляю   
я_не_Ангел, спасибо у тебя просто шикарный торт

Ksuson
я_не_Ангел
печенька
 
Девочки, ваши торты - хоть на конкурс, что ни страница - то шедевр!

я_не_Ангел,  Emerald,  Alisa,  Lapka,  Slastjena,  LadyM, Спасибо, девочки, так приятно
 
Если найдете муку такую купите, не пожалеете. У этого торта такой запах, а вкус...я вообще промолчу.