Торты №12

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Чт, 25 янв 2007 16:48
Девочки, у меня вопросик для тех кто пёк Апельсиновый бисквит, каким кремом вы его делали и какая к нему подходит начинка? Хочу из печь, только что какой крем взять ума не приложу  Sorry
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Чт, 25 янв 2007 17:33
nazik, тортик - заглядение! Рецептик переписала, спасибо!
я_не_Ангел, Я к этому торту делала маслянный крем+ заварной, вкусно получилось. Отдельно взбивала сливочное масло с сахаром, отдельно варила заварной, а потом потихоньку всё смешивала миксером, только заварной крем надо вводить очень осторожно, буквально по 1 столовой ложке, а то может свернуться. Кстати, и " Наполеон" я делаю с таким же кремом, мне кажется, так нежнее получается. Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Чт, 25 янв 2007 18:43
Lera55, cпасибо, просто промазала коржи и всё? Или какую нибудь начинку делала?
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 25 янв 2007 18:51
я_не_Ангел, я делала просто маслянный со сгущёнкой простой и варённой, с шоколадным маслом делала, и как  Lera55 тоже делала, вкусно было Smile  только я ещё коржи пропитывала сиропом апельсиновым (апельсиновый сок+ сахар, прокипятить) Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Чт, 25 янв 2007 19:43
я_не_Ангел, да, только  обильно промазывала кремом, и коржи пропитывала пропиткой: апельсиновый ликёр+ апельсиновый сок. Лучше, если торт постоит ночь при комнатной температуре, не в холодильнике. Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Пт, 26 янв 2007 10:04
лиса,  Lera55, спасибо, девочки Flower
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Пт, 26 янв 2007 10:05
Здравствуйте, девочки!
Я тут новенькая. Хочу задать вопрос профессионалам. Тортика диметром 37 см и высотой 10 см хватит на 25 человек? Или все-таки побольше надо сделать? У кого есть опыт, поделитель пожалуйста..
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Пт, 26 янв 2007 10:09
Lera55, попробуи обязательно как только так сразу, будет супер!
я_не_Ангел, можно я скажу, у меня получился ночего такои , гля гостеи, я пропитала его ликерем мандариновым, а сверху крем был масло сгушенка, все сьелиSmile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 26 янв 2007 11:51
nazik, принимай благодарность от меня и моей семьи за чудесный тортик Звездная ночьVery Happy


Я его, правда, в силиконовой форме для кекса пекла (пекся у меня он 35 минут), а потом растопила шоколадку с орешками и чуть-чуть сверху полила. Очень вкусный тортик получился! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 26 янв 2007 12:44
Lesya, соблазнительно, сил нет!..... Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 26 янв 2007 13:56
Ksuson, спасибо! А как вкусно, не оторваться (хорошо, что я еще кремом не смазала, а то вообще весь торт одна бы съела Laughing ).
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Пт, 26 янв 2007 15:08
Ал, думаю, что маловато, таких тортов надо минимум 2
Lesya, можно утащу кусочек, ох и вкусненько Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 26 янв 2007 15:23
Lesya, очень красивый  и вкусный тортик. Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 26 янв 2007 15:48

Вот и я с обещанным тортиком!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 26 янв 2007 15:52
Ал, такого тортика (37 на 10) хватит и еще на человек 15 останется  Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 26 янв 2007 15:59
ИрЫшка, какой хорошенький! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 26 янв 2007 16:01
Ksuson,
Спасибки!!! Embarassed
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Пт, 26 янв 2007 16:51
ИрЫшка, оои такои холосенькыи,прелесть. Акак сделать такую собачу? Можно узнать ваш секретик а??
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Пт, 26 янв 2007 16:55
Раечка, большое спасибо за ответ. Буду надеяться, что хватит. Буду печь мужу на работу, домой и ещё родителям на юбилей. Для родителей, конечно, торт будет большой. А вот мужу на работу думала 37см сделать.. А то боюсь, что сил не будет... У всех в один день праздник. Урашательством буду заниматься впервые. Вчера лепила каллы. Фотки всех тортов обязательно принесу сюда. Даже если будет неочень красиво. Рецепт мастики и способы изготовления цветов из неё почерпнула с этого сайта. Девочки, спаисбо всем за рецепты и полезные советы, которые на этом сайте размещаете. Я всеми восхищаюсь!
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 26 янв 2007 17:29

А вот и второй Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 26 янв 2007 17:30
nazik,
Это выкройка Ксюши с гудкука..Заходи и посмотри.Не найдешь пиши дам ссылочку Very Happy
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Пт, 26 янв 2007 17:58
ИрЫшка , молодец Good А для кого ты печешь такие тортики, для своих или на заказ? Тебе пекарню свою нужно открывать ! Very Happy
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 26 янв 2007 18:02
я_не_Ангел,  Lapka, угощайтесь, девчата! Very Happy
ИрЫшка, вот это да!!!! даже машинка со своим характером, не говоря уж о милой и пушистой собачке! Просто мастерица ты! Золотые ручки! Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пт, 26 янв 2007 18:32
Lesya, какой красивый!!!!! а разрез какой вкусный!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пт, 26 янв 2007 18:34
ИрЫшка, красота!!!!!сколько терпения надо иметь!!! это крем сверху?ты лучше бы дала рецептик а то поди найди где рецепт Ксюши Cool  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели