Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №13

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 18:25
Aysha,  милая,торт такой нежный ,красивый, вкусный! Молодец! Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 18:30
Grenadina, дорогая. как аппетитно! Уверена что вкусно! Я бы тоже не вытерпила... Smile
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 18:55
Regina,  Тортик просто чудо!Такой шикарный Smile Молодец!! Emerald, Ну все растравила душу такой же хочу только с халвой Mad ..Хорошо что хоть есть замена Наполеон..Щас фотку выложу... Very Happy
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 18:57
Aysha, Какой нежный и красивый Very Happy Вкуснятина наверное Very Happy  Grenadina, Свалила меня на повал.....Загляденье!!!!Тоже такой хОчу!!!!!!!!!!!!!
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 19:00
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 19:10

Испекла коржики из слоеного бездрожжегого теста
Сделала крем 200гр.масла и 1 банка сырой сгущенки
Обрезала коржи и смазала кремом
Обмазала бока и верх кремом и посыпала крошкой(крема вот только не хватило)
Поэтому такой страшненький получился Very Happy
Получился рассыпчатый,не мягкий(муж мягкий не любит вот старалась на праздник угодить Smile )
 
Ё моё ...по моему пришла не в тему Embarassed
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 20:21
Aysha, какой красавец! ух и вкуснятина!!!!!!  Good  Smile
 
Grenadina, пусть не настоящий, главное что вкусный, умничка ты такая!!!!!!!  Ok  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 20:23
ИрЫшка, почему не в тему, тортик ведь?  Surprised а какой вкусныыыыыыыЙ, суппер нямка!!!!!!  Good  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 20:45
Grenadina, Вкусно!!!!! а как просто Rolling Eyes
 
Aysha, Красивый тортик! Рада, что понравился Smile
 
ИрЫшка, Вкусный наполеончик! Давно я его не кушала  Cool
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 20:49
Afa,  ИрЫшка,  лиса,  Emerald, девочки, спасибо Give_rose
ИрЫшка, отличный тортик, не страшненький, а очень даже симпотичный Good
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 21:12
Grenadina,  Emerald,  лиса,
Спасибо девочки!!!!!!!!!
Есть темка "Из слоеного теста" "ТортыНаполеон"
Я вот сюда пришла Very Happy Ну нравиться мне здесь Very Happy
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 21:14
Grenadina,  Emerald,  лиса,
Спасибо девочки!!!!!!!!!
Есть темка "Из слоеного теста" "ТортыНаполеон"
Я вот сюда пришла Very Happy Ну нравиться мне здесь Very Happy
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 21:46
Aysha,  ИрЫшка, тортики аппетитные Smile
Grenadina, интересный Тирамису, рецептик беру на заметку Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 21:59
Grenadina, Кать, вообще классный, выглядит потрясающе, хочу этот кусочек! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 22:03
А это  Ягодный торт
 
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 22:06
Grenadina,Катюша, очень вкусно вышло.И не важно, как это назвать.Выглядит потрясающе! Razz  Smile
ИрЫшка, Ирочка, обожаю "Наполеон".Замечательный он у тебя.Муж, наверное, был в восторге.Сюда бы кусочек... Razz
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 22:12
ИрЫшка, и я люблю "Наполеон". Вот вкуснота!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 22:32
Lapka, Какой нежный кусочек! Ооочень вкусно! Tell!!!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 23:08
Lapka, очень красиво украшено! представляю какой он вкусный!!!!!!  Good  Smile
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 23:26
Ksuson,  Lapka,  я_не_Ангел, Девочки признаюсь Very Happy Торт АБАЛДЕННЫЙ вышел Razz
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 23:27
Lapka, Какой вкуснючий кусочек!!!!!!!!!! Very Happy
кеа
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 23:35
Grenadina, СЛАДКАЯ ВОЛШЕБНИЦА!!!
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 23:57
я_не_Ангел,  Ksuson, Lapka, кеа, спасибо! Give_rose  
Lapka, очень красивый кусочек! Tell!!!
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 24 фев 2007 00:13
Торт "Захер"
 
Для теста:
120 гр. черного шоколада  
120 гр. маргарина
6 яиц
100 гр. сахарной пудры
 
80 гр. сахара
80 гр. муки
40 гр. кукурузого крахмала (мезены)
 

Для промазки:
абрикосовый джем
 
Для глазури:
150 грамм черного шоколада
40 гр. сахарной пудры
60 гр. масла
 
Растопить шоколад с маргарином  на умеренном огне (или в микро). Подождать пока смесь остынет.
 
Нагреть духовку до 180 Ц.
 
Отделите белых желтков.
 
Желтки взбивать с сахарной пудрой до тех пор, пока смесь не побелеет, после чего ввести шоколад + маргарин.
 
Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену и осторожно ввести в шоколадную массу.
 
Выпечь в форме диаметром 24 см. Дверцу духовки приоткрыть, вставив дуревяную ложку. Первые 10 минут выпекать при температуре 180Ц. Затем температуру снизить до 140 Ц. и выпекать еще 50 мин. Корж остудить и разрезать вдоль на две части. Внутреннюю сторону каждого коржа обмазать абрикосовым джемом. Покрыть торт глазурью.
 
Для глазури растопить масло, шоколад и сахарной пудры на умеренном огне до получения однородной массы.
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 24 фев 2007 00:22
Rav, Так вот он какой....Захер  Very Happy  Красииииивый! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100