Торты №15

Ответы

Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Ср, 23 май 2007 23:58
Раечка Grenadina, спасибки милэSmile
 

YelenaF, бисквит мне очень понра, так как сочныи такои, сухие не очень люблю, сидела и читала книжку Др.Откера и думаю ,ну ка попробую я его рецепт бисквита, и ммммм получилось что надо, только дома много творога и клубники было , вот и решила истратить его, поетому дам рецептик бисквита , которыи назовем "Др. ОткерSmile"
250 гр, мягкого масла
250 гр сахар
6 яиц
150 гр толченных грезких орехов или фунфука
350 гр белои муки
3 ч.л др.Откер бакин
1)дух.разогреть 180 гр
2)форму дм 26 см положить бум.для выпечки
3)размягченное масло взбить до пышного состояния
4)по чуть чуть добавить сахар и взбивать
5)яица тоже по однои ложить и хорошенько взбивать после каждои
6)орехо,муку,разрыхлитель перемешать, разделить на 2 порции и класть по однои порции и перемешивать очень хорошо.
7)тесто залить в форму и ставим в духовку на 25-35 мин, в зависимости от дух.киSmile
вот и все.приятного апппеттииита!!!
Мои первыи вкуснючиы бисквит!!
 

Irishka ну ничего себе колокольчик, как ты слепила такую красоту то??? умничка!!
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Чт, 24 май 2007 00:02
nazik,  Very Happy Низ это платье от торта барби Razz ну а дальше бантик и петелька Laughing
Кулинар
  • Регистрация 24 мар 2007
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 1
  • Город Финляндия
  • Рецепты 1
Чт, 24 май 2007 01:25
Раечка,
спасибо Embarassed

только в следующий раз остатки пудры смети с тортика большой мягкой кисточкой.
спешила  Wink2 (он вообще был немного в другой задумке )времени не хватило Sad
Раечка объясни плиз почему ,когда делала из черного шоколада мастику она не отходила так от кастрюли,как белая?в чем беда Question
nazik,
Lapka,
Alisa,
Аленушка,
Амариллис,
YelenaF,
спасибо Smile Love
AspieD,

Алина, я ж говормла что украшатель из меня никакой...глядя на твои шедевры ...понимаю что я лох в этом деле)
я ещё тоже плохо украшаю Sadкак вижу шедевры многих девчонок мне плохо становиться Wow

Алина, бисквит такой черный черный...а он из чего?
да рецепт простой яйца,сахар,масло,мука,крахмал и какао(будут нужны пропорции напишу)
ИрЫшка,
колокольчик хорошенький Give_heart
скажи это масленый крем?
 
девчонки подскажите кроме взбитых сливок и масленого крема,каким можно бока украсить?хочу корзинку сделать Blinking
Кулинар
  • Регистрация 3 май 2007
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 0
Чт, 24 май 2007 02:47
ИрЫшка, tokoj  shykarnij tortik,oboldet.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 24 май 2007 11:49
Алина, могут быть две причины: перегрела шоколад, или в него попала капелька воды...
 
есть еще один крем ....Ганаш
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 24 май 2007 12:25
ИрЫшка, Забавный тортик Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 мар 2007
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 1
  • Город Финляндия
  • Рецепты 1
Чт, 24 май 2007 15:12
Раечка,
спасибо Give_heart
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 24 май 2007 15:16
Алина, тортики супер! Мне особенно первый тортик понравился! Good  Молодец! Clapping
 
nazik, Спасибо дорогая, засмущала... Give_rose
 
ИрЫшка, Уау....! Shocked  Какой красивый торт, а вернее колокольчик!  Clapping Ну ты мастерица! А как ты его делала? Не поделишся рецептом? Wink
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Чт, 24 май 2007 16:54
ИрЫшка, замечательный тортик! Есть чем гордиться Good
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Чт, 24 май 2007 17:06
ИрЫшка, супер!!!
 
А у меня "Крот" от Dilshoda.Тортик немного переработала под себя. Получилось очень вкусно.
 

 
Разрезик

 
А здесь, должно быть видно внутри клубничку и бананы.

 
Бисквит (2 порции):
10 яиц, 2,5 ст.сахара, 2 ст.муки, какао. Яйца хорощо взбить с сахаром (Увеличиваются в 3-4 раза). Добавить муку и осторожно перемешать ложкой сверху вниз. Выпекать в заранее разогретой духовке (200 гр.) примерно 30 мин. Зависит от размера бисквита.
Крем: 900 мл. кондитерских сливочек взбиваю с 1 ст.сахара.
Мякиш из бисквита вынула, смазала внутри хорошенько кремом, уложила клубничку и бананы. Затем опять крем. Мякиш смешала с кремом и уложила сверху. Обмазало тортик кремом, бока присыпала крошкой.
Получилось вкусно. И вообще, клубника + сливки = любовь!
Отредактировано 25 май 2007 13:46, valunchik
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 24 май 2007 17:47
valunchik, вкуснота! Вид клубники  на меня действует просто гипнотически! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 24 май 2007 18:39
valunchik, прелесть!!!!!!!!!  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 24 май 2007 19:03
valunchik, очень вкусненько Laughing
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 24 май 2007 19:22
valunchik,  Good
 

 
лиса, доче  Happy birthday
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Чт, 24 май 2007 19:30
Раечка, можно вопрос?? Я сегодня буду делать  торт и покрывать мастикои из мармышек, где держать до завтра? на улице Smile или можно в холодильнике???
 

valunchik,  Pooh_door molodec ya v gosti uje k tebe Smile!!
 

лиса, Happy birthday !!!! Dance2  Drinks
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 24 май 2007 19:37
nazik, я все торты держу в холодильнике .....
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 24 май 2007 20:00
Раечка,  nazik, СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ БОЛЬШУЩЕЕ!!!  Air_kiss  Give_rose
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 24 май 2007 21:54
valunchik, какой соблазнительный тортик! супер! Smile
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Пт, 25 май 2007 11:04
Раечка, ok bol'shoe spasiboo!!
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пт, 25 май 2007 13:37
Ksuson,  лиса,  Аленушка,  Раечка,  nazik,  Dilshoda, СПАСИБО!  Very Happy
Раечка, от тебя получить похвалу особенно приятно. Мастер с золотыми руками Smile
nazik, чай вскипятила, жду!
 
лиса, поздравляю тебя с таким замечательным праздником - днем рождения доченьки. 1 годик это так здорово, кажется у меня еще доченька была совсем маленькая, а уже три года. Наслаждайся, самое интересное только начинается.
 
А вот еще один тортик.
Вместо сливок в крем положила сметану пополам: магазинную и домашнюю (1 кг.) + 1 ст. сахара + растопл.шоколад.
Бисквит тотже, только без какао и на 1,5 порции. Корж разрезала попалам, промазала кремом, уложила бананы и клубнику. Почти сутки стоял в холодильнике и ...в общем чуть язык не проглотили. Было вкусно. Smile
 

 
разрезик
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 25 май 2007 14:05
valunchik, ой какое чудо а напиши полный рецепт или ссылку Laughing  Very Happy уж больно красиво и вкусно,может когда рискну тортик сама приготовить Razz
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пт, 25 май 2007 14:07
valunchik, а я язык все-таки проглотила Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пт, 25 май 2007 14:57
valunchik, обалденный торт, особенно разрез с клубничкой меня просто потряс. Потрясающе!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 25 май 2007 15:37
valunchik, Валечка, милая, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!  :girl_in_love:
Тортик восхитительный!!!!!!!  tender
Кулинар
  • Регистрация 14 окт 2006
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
Пт, 25 май 2007 18:29
valunchik, какой тортик аппетитный!
девочки чем можно пропитать бисквит?
недавно попробовала первый раз сделать бисквит очень понравилось, только суховатый какой то был, вот хочу чем нибудь пропитать его посоветуйте чем и как это делать (просто помазать???)?  ну новичок я ещё в этом деле For you!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели