Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №15

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 01:05
Бука,  красавец! а что внутри?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 01:10
Warda, не удержалась, откусила мааааленький кусочек ( с полторта Laughing )....Очень вкусно!!!! Tell!!!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 01:13
Бука, вау, Wow  виноград!.....вишня!..... сливки!....Но так хочется узнать, что под ними спрятано! Wink2  признаешься?  Very Happy
Надин
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 10:00
Бука,  такой красавец! Просто чудо! И правда, хочется увидеть, что внутри!
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 11:43
Emerald, Alisa, Warda, Mili, Раечка, Надин, спасибо огромное!
А внутри бисквит. 1стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. лимонной цедры, 1ч.л. лимонного сока, 1 ст. ложка крахмала, 1 ч.л. ванилина.
Испекла, холодный уже разрезала пополам. У меня диаметр формы был 26см, у кого меньше, то можно и на 3 части разрезать. Затем пропитала сиропом все коржи, промазала сливками 1-ый корж, уложила фрукты(у кого какие есть). Я укладывала груши, несколько минут проваренные в красном полусладком вине и клубнику. Ну и так далее до верхнего коржа. А верхний уже можно украшать кто во что горазд. у меня фрукты, ягоды, сливки и желе для торта. Тортик получился очень нежный, легкий и его очень быстро не стало Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 12:36
Бука, вауууу, обалденный тортик!!!!!! прелесть!!!!!  Good  Good  Good
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 12:46
Тортик летний  "КЛУБНИЧКА"   УГОЩАЙТЕСЬ!!!!
 


 
А вот разрезик
 

лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 12:47
Солнышко, красивый и вкусный тортик!!! с клубничкой, ммммм!!!!!  tender
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 13:45
Солнышко, можно кусочек? мням-мням! Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 14:08
Солнышко, уже угостилась...вкусно!!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 15:18
Солнышко, Прелестно Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 15:56
Солнышко,  просто супер!! А рецептик, если не трудно?
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 17:12
Бука, красивый торт! Такой аппетитный! Smile
 
Солнышко, какая красота!  Razz  Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 17:29
лиса,  Раечка,  Alisa,  Томусик,  Dilshoda,  Бука,  
 
СПАСИБО ДЕВОНЬКИ!!!!!! Thank_you  Thank_you  Thank_you
 

РЕЦЕПТИК ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ!!!!
 
Выпекается бисквит из 5 яиц (форма 30см).
На готовый бисквит выкладывается клубника(ещё вкусный вариан абрикосы с вишней консервированые ) и сверху покрывается безе из 4 белков.
Поставить в духовку на 120 градусов, до высыхания только верхнего слоя безе.
 
                                 Very Happy       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!     Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 17:57
Солнышко, Как простенько, а как смотрится замечательно Smile
Ксюньчик
Кулинар
  • Регистрация 12 дек 2006
  • Индекс активности 737
  • Рейтинг автора 13
  • Город Germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 19:13
Клубнично-маковый торт

Тесто:
5 яиц
175 г.сахара
4 ст.лож. мака
200 г. муки
2 ч.лож. разрыхлителя теста
щепотка соли
Яйца растерть с сахаром и щепоткой соли, добавить мак, муку смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать, выложить в форму и выпекать примерно 35 минут при 180С.
 
Крем:
10 листов желатина ( = 18-20 г. )
750 г. клубники
150-200 г. сахара
250 г. ёгурта
400 г. сливок
 
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Клубнику помыть, 1/3 клубники порезать на маленькие кубики. Оставшуюся клубнику перетереть с сахаром до состояния -пюре и добавить ёгурт. Желатин распустить в кастрюле и добавить в клубнично-ёгуртовое пюре. Как только пюре начнёт застывать, взбить сливки, добавить кубики клубники и  всё осторожно перемешать с пюре.
Корж разделить на 4-5 частей, промазать кремом и поставить в холодильник.
Отредактировано 30 апр 2007 14:54, Ксюньчик
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 19:45
Ксюньчик, Какой вкусненький тортик Smile
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 21:23
Ксюньчик, великолепно! Изумительно!
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 22:08
Ксюньчик, Очень красивый разрезик.Очень нравятся торты с маком. Very Happy
violka
Кулинар
  • Регистрация 14 окт 2006
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 00:12
Ксюньчик, какой торик аппетитный!
 
девочки помогите, у меня никак  не получается зебра, последний раз держала в духовке оооочень долго, но он всё равно бал не пропечёным. расскажите пожалуйста как сделать зебру что был рассыпчастым и вкусным если можно по подробнее.
раньше пекла по этому же рецепту, а сейчас ничего не выходит. Sad
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 00:22
violka, ты печешь с вентилятором? на какой температуре? А рецепт какой?
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 01:09
Ксюньчик, очень красивый разрезик!  Razz  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 08:23
Ксюньчик, какая клубничная красотища и вкуснотища!!!!!!!  tender
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 09:11
Ксюньчик, просто шедевр!!! Рецепт забираю!!! Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 09:56
Солнышко, вкусный тортик! Tell!!!
Ксюньчик,  Wow Вот так разрез! Чуть язык не проглотила! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 40, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100