Торты №17

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 2
Чт, 23 авг 2007 11:41
Emerald
Brusnica, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=140363#140363  Smile
Мариночка спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 2
  • Город USA
  • Рецепты 1
Чт, 23 авг 2007 11:45
Раечка, прочитав рецепт "Итальянского..." сразу возник вопрос: почему безе печется только 10 минут, разве оно за это время успевает подсохнуть?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 23 авг 2007 14:48
Rim, нууу, скажем так, Very Happy  это не совсем безе, потому как там присутствуют молотые орехи и мука,которые придают коржам "стойкость" плюс то , что коржи тооонкие , Я не пеку их при 220 °C максимум ставлю 180 с вентилятором. И потом время всегда пишется ориентировочно, потому как "способности" духовок у всех разные.
Маленький совет: в последний раз я не пекла круглые коржи, у меня 3 противня, на которые я и распределила всё тесто и выпекала их все разом с вентилятором при 160гр С  около 40 минут. Потом просто разделила коржи пополам и получила 6 прямоугольных коржей. Вкус такой же  как и у   круглых коржей. Very Happy  Laughing
 

irabella, что кексик, что тортик - один другоиу не уступает ни по красоте, ни по вкусовым качествам... Good  Но тортик меня заинтересовал больше, так как вижу в прослойке крема ( заварной?)  курагу и чернослив....Так что .....ждем рецептик!!! :girl_sigh:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Пт, 24 авг 2007 01:16
Колибри*,  лиса,  Раечка, большое спасибо за ваши слова,хоть и выглядят тортики  не очень, по сравнению с вашими.
 
А вот и рецептик торта "Вкусный":
 
Тесто : 2 яйца растереть со стаканом сахара,добавить стакан сметаны,стакан муки,чайную ложку соды,погашенной уксусом и 3 чайной ложки какао.Тесто должно быть жидким.Выпечь 4 коржа при Т150 град.
 
Крем : банку сгущённого молока взбить с 200 гр масла,смешать с пропущенными через мясорубку стаканом изюма,стаканом чернослива,половиной стаканом орехов и половиной  стакана кураги.
Торт очень вкусный.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 24 авг 2007 01:50
irabella, Кексик классный! детишкам такое очень нравится  Smile
А тортик оправдывает свое название  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Пт, 24 авг 2007 12:32
irabella, красивый кекс!!!  Smile  Торт супер, вкуууусный!!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Сб, 25 авг 2007 03:25
Тирамису-торт


Тортик правда смухлёванный Very Happy ,но вкусный,а спечён он с помощью этого(очень удобно Smile ) Embarassed  Embarassed  Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Сб, 25 авг 2007 11:36
Olabella,  molodec!!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 25 авг 2007 12:06
Olabella, супперрррррррррр!!!!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Сб, 25 авг 2007 15:04
lika,  лиса, ой девочки,спасибо,как приятно!!! Love
Кулинар
  • Регистрация 25 авг 2007
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 26 авг 2007 18:23
Девчат . хотела торт "сникерс"  попробовать, а сейчас рецепт не найду
Ткните носом, плиз
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Вс, 26 авг 2007 20:38
"Сникерс" от Афочки
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2415
 
А вот это рецепт попроще от  Раечки
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=106113#106113
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 26 авг 2007 21:19
Olabella, какая интересная штучка Surprised А что там , в этом пакетике?
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Вс, 26 авг 2007 22:00
Торт"Сметанный"
Это мой первый торт с мастикой,поэтому выглядит не очень Sad

А это разрезик
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Пн, 27 авг 2007 02:15
Томусик,  Smile ,там готовая сухая смесь,одна для бисквита,остаётся только добавить в неё яйца,маргарин и перемешать миксером,ну и потом выпечь конечно Smile ,другая сухая смесь перемешивается с водой для пропитки,и последняя для крема,только добавить молоко и маскарпоне и перемешать миксером. Smile У вас что-ли  такого нету в магазине???
irabella, молодец,хвалю!А  что вкусно я знаю!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 июл 2006
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tampa, Florida
Пн, 27 авг 2007 08:22
Раечка, ну от твоего Итальянского торта я чуть жизни не лишилась- смотрела на него,читала рецепт и почти захлебнулась слюной. Это же надо вкуснотища такая нескфзанная! У меня вопросик- у мужа обнаружили диабет,а вкусненькое требует. Если уменьшить сахар и замениеь его Splenda mix for baking (смесь сахара и сахоразаменителя, рекомендуется в колличестве половины нормы требуемого сахара).
Получится? И еще, ты пекла с вентилятором 160С 40 мин, это получается 320F?
Коржи не должны быть твердыми или правильнее сказать сухими как бизе?
 
И ещё, мне кажется, что Lori имеет в виду торт Черераха.
Спасибо за помощь всем кто разяснит ситуацию с заменой сахара.
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 27 авг 2007 10:14
Olabella, у нас только для кекса и для обычного бисквита. У нас в магазинах с продуктами туговато Confused  А я вот такой тортик делала
 
Шоколадно-бисквитный торт с ванильным кремом и миндалём

1 упаковка смеси для бисквита Dr. Oetker
какао
4 яйца
60 мл воды
1 упаковка ванильного крема Dr. Oetker
250 мл молока
2-3 ст.л сахара
 
Готовим согласно инструкциям  
 
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 авг 2007 13:59
Полина, замени и пеки -  думаю всю получится.  Smile
 

irabella,  Томусик, охохохо, какая вкуснотищаааа!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 27 авг 2007 15:49
Раечка,  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 июл 2006
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tampa, Florida
Пн, 27 авг 2007 16:21
Раечка, спасибо, дорогая! Иду дерзать!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Пн, 27 авг 2007 23:26
Olabella,  Раечка, большое спасибочки Give_rose
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 28 авг 2007 10:47
irabella, какая красотища!!!!!!!!!!!  Good  Good  Good  разрезик суппер аппетитный!!!!!  Tell!!!  Rolling Eyes
 

Томусик, Томочка, тортик объедение!!!!!!!   tender умничка!!!!!!  :girl_smile:
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 28 авг 2007 11:38
Olabella, тирамису -супер!!!!
 
Томусик, Очень аппетитный тортик!!!
 
irabella, миленький тортик получился! Разрезик вкусненький!
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Вт, 28 авг 2007 16:05
Dilshoda,спасибо,!!!!!!!!! Love
Кулинар
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 186
  • Рейтинг автора 0
  • Город Малайзия-Куала-Лумпур
Пт, 31 авг 2007 06:17
Девочки, помогите пожалуйста!!!
Я хочу в подарок испечь торт медовый и покрыть его мастикой. Я раньше всегда торт марципаном покрывала, а сверху мастикой. Но не всем нратца марципан. Можно обмазать сверху торт джемом и накрыть мастикой?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели