Emerald

Brusnica, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=140363#140363  

Мариночка спасибо

Раечка, прочитав рецепт "Итальянского..." сразу возник вопрос: почему безе печется только 10 минут, разве оно за это время успевает подсохнуть?

Rim, нууу, скажем так,   это не совсем безе, потому как там присутствуют молотые орехи и мука,которые придают коржам "стойкость" плюс то , что коржи тооонкие , Я не пеку их при 220 °C максимум ставлю 180 с вентилятором. И потом время всегда пишется ориентировочно, потому как "способности" духовок у всех разные.
Маленький совет: в последний раз я не пекла круглые коржи, у меня 3 противня, на которые я и распределила всё тесто и выпекала их все разом с вентилятором при 160гр С  около 40 минут. Потом просто разделила коржи пополам и получила 6 прямоугольных коржей. Вкус такой же  как и у   круглых коржей.   
 

irabella, что кексик, что тортик - один другоиу не уступает ни по красоте, ни по вкусовым качествам...   Но тортик меня заинтересовал больше, так как вижу в прослойке крема ( заварной?)  курагу и чернослив....Так что .....ждем рецептик!!!

Колибри*,  лиса,  Раечка, большое спасибо за ваши слова,хоть и выглядят тортики  не очень, по сравнению с вашими.
 
А вот и рецептик торта "Вкусный":
 
Тесто : 2 яйца растереть со стаканом сахара,добавить стакан сметаны,стакан муки,чайную ложку соды,погашенной уксусом и 3 чайной ложки какао.Тесто должно быть жидким.Выпечь 4 коржа при Т150 град.
 
Крем : банку сгущённого молока взбить с 200 гр масла,смешать с пропущенными через мясорубку стаканом изюма,стаканом чернослива,половиной стаканом орехов и половиной  стакана кураги.
Торт очень вкусный.

irabella, Кексик классный! детишкам такое очень нравится  
А тортик оправдывает свое название  

irabella, красивый кекс!!!    Торт супер, вкуууусный!!!!  

Тирамису-торт


Тортик правда смухлёванный ,но вкусный,а спечён он с помощью этого(очень удобно )     

Olabella,  molodec!!!!!

Olabella, супперрррррррррр!!!!!!!!!!!!!!    

lika,  лиса, ой девочки,спасибо,как приятно!!!

Девчат . хотела торт "сникерс"  попробовать, а сейчас рецепт не найду
Ткните носом, плиз

"Сникерс" от Афочки
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2415
 
А вот это рецепт попроще от  Раечки
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=106113#106113

Olabella, какая интересная штучка А что там , в этом пакетике?

Торт"Сметанный"
Это мой первый торт с мастикой,поэтому выглядит не очень

А это разрезик

Томусик,   ,там готовая сухая смесь,одна для бисквита,остаётся только добавить в неё яйца,маргарин и перемешать миксером,ну и потом выпечь конечно ,другая сухая смесь перемешивается с водой для пропитки,и последняя для крема,только добавить молоко и маскарпоне и перемешать миксером. У вас что-ли  такого нету в магазине???
irabella, молодец,хвалю!А  что вкусно я знаю!!!

Раечка, ну от твоего Итальянского торта я чуть жизни не лишилась- смотрела на него,читала рецепт и почти захлебнулась слюной. Это же надо вкуснотища такая нескфзанная! У меня вопросик- у мужа обнаружили диабет,а вкусненькое требует. Если уменьшить сахар и замениеь его Splenda mix for baking (смесь сахара и сахоразаменителя, рекомендуется в колличестве половины нормы требуемого сахара).
Получится? И еще, ты пекла с вентилятором 160С 40 мин, это получается 320F?
Коржи не должны быть твердыми или правильнее сказать сухими как бизе?
 
И ещё, мне кажется, что Lori имеет в виду торт Черераха.
Спасибо за помощь всем кто разяснит ситуацию с заменой сахара.

Olabella, у нас только для кекса и для обычного бисквита. У нас в магазинах с продуктами туговато   А я вот такой тортик делала
 
Шоколадно-бисквитный торт с ванильным кремом и миндалём

1 упаковка смеси для бисквита Dr. Oetker
какао
4 яйца
60 мл воды
1 упаковка ванильного крема Dr. Oetker
250 мл молока
2-3 ст.л сахара
 
Готовим согласно инструкциям  
 

Полина, замени и пеки -  думаю всю получится.  
 

irabella,  Томусик, охохохо, какая вкуснотищаааа!!!!

Раечка,      

Раечка, спасибо, дорогая! Иду дерзать!

Olabella,  Раечка, большое спасибочки

irabella, какая красотища!!!!!!!!!!!        разрезик суппер аппетитный!!!!!    
 

Томусик, Томочка, тортик объедение!!!!!!!   умничка!!!!!!  

Olabella, тирамису -супер!!!!
 
Томусик, Очень аппетитный тортик!!!
 
irabella, миленький тортик получился! Разрезик вкусненький!

Dilshoda,спасибо,!!!!!!!!!

Девочки, помогите пожалуйста!!!
Я хочу в подарок испечь торт медовый и покрыть его мастикой. Я раньше всегда торт марципаном покрывала, а сверху мастикой. Но не всем нратца марципан. Можно обмазать сверху торт джемом и накрыть мастикой?