Торты №18

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 12:01
sli8ka, Печешь по любому рецепту  ,а как вырезать вот http://zlatap.boom.ru/tort/mishka.html
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пт, 9 ноя 2007 14:07
Не захадила в эту тему ,что б не  пускать слюни и не завидовать. Больно хороши у вас  торты.
Показываю свои простенькие торты,пеку только бисквитные по ряду причин.
Двух ярусный,3 кг

из той же песни


 


Таких лебедей я делаю из шоколада +крахмал.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 14:13
Жануль, Ничего себе простенькие тортики.... Clapping . И такую красоту скрывала? Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 359
  • Рейтинг автора 1
  • Город Клайпеда-Москва
  • Рецепты 2
Пт, 9 ноя 2007 14:16
Жануль, ничего себе "простенькие"! Шикарные торты. Рыжий кот такой очаровательный tender Ты большая молодец Yes2
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 9 ноя 2007 14:54
Жануль, мне такую красоту в жизни не сделать!!! Очень красиво!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пт, 9 ноя 2007 15:02
Alisa,  Vi,  Ksuson, спасибо девочки.Но вы слишком добры.
 
немного в догонку,остальные найти не могу найти,мы несколько раз программу меняли . да и сфотканы они были на сотовый телефон.Если найду,то пакажу.


Такие и похожие сдаю в магазин

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 9 ноя 2007 15:13
Жануль,  Shocked Потрясающая красота!!!!!!!!!!!!! БРАВОООООО!!!!!!!!!!!!  Clapping  Clapping  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Пт, 9 ноя 2007 15:14
Lapka
я просто думаю что для таких формочек ест какието спец рецепты чтоли, ну попробуйу простои бисквит
 
Alisa
спасибик, токо у меня формочка в виде мишки.
 
Жануль
нифигасе простенкие, не скромничай, оболденные тортики
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Пт, 9 ноя 2007 15:14
Жануль,  Clapping красиво
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Пт, 9 ноя 2007 16:10
Жануль, классные тортики! Красота неописуемая!
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Пт, 9 ноя 2007 16:17
Жануль, супер Good  очень красивые тортики  Clapping
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 9 ноя 2007 17:17
sli8ka, у тебя 3Д форма или плоская?  для плоской формы подойдет любое тесто, а вот для 3Д нет, для нее лучше брать Rührteig ( например франкфуртское кольцо)  Smile
 

 
Жануль, скромница ты наша!!! Вот приеду в гости , попью чайку  твоими тортиками и пироженками, а потом похлопаю тебя по п....е ... Razz   Laughing ....за то, что ТАКУЮ КРАСОТУ от нас прятала!!!  Wow  БРАВООООО!!! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пт, 9 ноя 2007 17:25
Raduga,  Lada04,  Раечка, девочки спасибо!
Раечка, я не прятала,неудобно мне было.У вас такие торты разные  и по форме и по содержанию,а у меня всё одно и тоже. Да и подставочки у вас класненькие,а я просто на картонку кладу. Не потому ,что я не смогу эту картонку обернуть бумагой или фальгой,а потому ,что это тоже расходный материал,а за него платить не хотят.
А вот за вкус мне совсем не стыдно! Я точно знаю что они у меня вкусненькие!(скромная я,да Razz ) Так что жду на чай,чайник уже поставила!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 9 ноя 2007 17:38
Жануль, ээх, неудобно спать на потолке... Razz  а стыдиться тебе нечего : и торты красивые , и что вкусные - верю!!! а подставочки   - это ж только подставочки и ничего больше...кстати они у нас из того же картона... Very Happy   для меня, например, торты - это только хобби, а у тебя - это работа , а сделать свою работу красивой и вкусной не каждый сумеет. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 9 ноя 2007 18:15
Жануль, ну ты скромняга.Такие тортики печешь....супер...а украшения чего стоят...Браво! Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Пт, 9 ноя 2007 18:20
Раечка
у меня силиконовый мишка,  наверно 3д, не плоский,
Rührteig ( например франкфуртское кольцоа что етотакое Surprised
Кулинар
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 ноя 2007 18:22
Всем привет, я новичок на саите,как только зашла в тему украшение тортов то просидела несколько часов, умею делать несколько тортов но не украшать) хотелось бы научится,скажите мне пожалуиста хорошии рецепт мастики и марципана и еше чем лучше из них покрывать торт а чем украшать.. и еше каким кремом (рецепт) лучше делать розочки и всякие украшения? спасибо. буду ждать с нетерпением ответа.
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Пт, 9 ноя 2007 19:48
sli8ka, извини, пожалуйста Confused , только сейчас твой вопрос увидела. Надо было в личку писать, я тогда бы сразу ответила. В Мишке пекла сметанник: 3 желтка, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды погасить в уксусе. Прослоила сметана+желатин, измельченые грецкие орехи и кофе. Но теста было многовато для этой формы и в середине не пропеклось немного, а так вкусно получилось. Я думаю обычный бисквит подойдет. Я пирожные бисквитные делала тоже в селиконовой форме, так хорошо получились.
Кулинар
  • Регистрация 13 окт 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 ноя 2007 20:31
Девочки-пожалуйста поделитесь рецептиком Наполеон-муж сегодня изявил своё желание Very Happy -хочу порадовать
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пт, 9 ноя 2007 20:53
Раечка, дорогая,спасибо за добрые слова!
Smile  Lapka, ну всё,засмущала...спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 авг 2007
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
Пт, 9 ноя 2007 20:56
Жануль,
Wow  Swoon  Clapping  Clapping Браво!!!
Твои тортики просто изумительно красивы!Очень интересно что за тортики внутри и каким  кремом для отделки ты пользуешься.Тут Раечка говорила,что это твоя профессия,это правда? Все твои тортики перенесла в папочку,буду пытаться воспроизвести такую красоту.
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Пт, 9 ноя 2007 20:59
Didi, приветик! тема по мастике. Кремы для розочек и украшений тортов есть в аналогичной теме. Их очень много и каждый приноровился к своему. В общем иди сюда тут и рецепты и кремы...
Свет-Ланка, здесь очень много всяких рецептов. Что-нибудь найдешь Smile .
Кулинар
  • Регистрация 13 окт 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 ноя 2007 21:01
Gamiyka, спасибо большое за ссылку
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 10 ноя 2007 01:58
sli8ka, посмотри сюда  Smile
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Сб, 10 ноя 2007 03:38
Раечка, а я почему-то думала, что "Наполеон" делают из слоёного теста с кремовой прослойкой  Surprised

Разместить комментарий

Новое в разделе