Торты ...№20

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Пн, 24 мар 2008 14:26
Эллис,
 

красивые Smile
Маленький поварёнок
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Пн, 24 мар 2008 14:30
красотень!
а большие какие Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 14:33
Руфина, Аппетитно! Smile
 
FatalAngel, Kaк вкусно выглядит! Smile
 
Ирина Тевс, Cпасибо за рецептик!
 
Эллис, какие тортики красивые!Clapping
 

FatalAngel, С прошедшим днём рождения тебя! Give_rose
 
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Пн, 24 мар 2008 14:49
Эллис Торты такие большие и красивые!!!   Smile  А какие они?
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Пн, 24 мар 2008 15:16
Эллис крррасотень!!!!! Shocked
а какой это крем? Smile
FatalAngel,  спасибо за сылочку Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 15:22
.ЛДевочки не могу найти себя на форуме  Хочу еще дать вкусный рецепт .Лимонный торт с малиной .-тесто-3 яйца 125 гр.сахара взбить добавить 3 л. холодной воды .плюс мука-75гр. крахмал-50гр. 1 разрыхлитель .Все смешать и выпечь бисквит .остудить и разрезать пополам .готовим начинку -творог-500гр. сок ицедра лимона 100гр. сахара взбить .Отдельно взбиваем сливки-400гр.желатин -30гр. предварителтно замочить и распустить на огне .остудить идобавить к сливкам . обе массы перемешать .Вформу выложить одну часть бисквита на нее 300гр. малины а сверху начинку .накрыть другим слоем бисквита и в холодильник на пару часов .сверху пудра.
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Пн, 24 мар 2008 15:24
Всех кто празднует католическую пасху, ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ.  Smile
ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ,А САМОЕ ГЛАВНОЕ- МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ.  Very Happy
ВСЕХ  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 24 мар 2008 15:29
Ирина Тевс, приглянулся мне твой рецептик тортика. Скажи, а какой творог ты использовала для начинки: сухой рассыпчатый или жидкий? Confused
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Пн, 24 мар 2008 15:36
я сегодня делала свое птичье молоко, сам мус не высокий,это из-за того,что мне лень пойти купить формочку диа метром меньше Smile а самое главное- торт очень вкусный и экономный( на бисквит и мус уходит 5 яиц) Smile
а так он воздушный Smile ,а бисквит  песочный Smile . не судите строго Razz

а это в разрезике(смешной правда) Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Пн, 24 мар 2008 15:38
Aja  спасибо, нужно брать творожную массу.У нас она продаётся разной жирности, есть совсем обезжиренная,обычно берут её.Но я взяла 20% жирности
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 15:42
юличка, Тортик симпотяга получился! Clapping  А рецептик где? Crying or Very sad  Хочу рецептик! girl_cr
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 15:44
Еще один мои любимый торт .его вариантов много но я пеку так -.
 
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
 
бисквит -
3 яйца взбиваем со стаканом сахара и ванилью .добавить 1 ч.л. разрыхлителя и 1 стакан муки  .осторожно перемешать и печь на 180гр. когда остынет разрезать пополам .
 
суфле -  10 желтков взбить с 1 стаканом сахара и1 стаканом молока плюс 1ст.л.крахмала . смесь нагреть до загустения . остудить .затем добавить 200гр.масла ивзбить .
  Отдельно взбить 10 белков с 1 неполным стаканом сахара и добавить распущенный на огне желатин -50гр. смешать обе массы .
 
В разьемную форму положить одну часть бисквита . смочить ее лим.соком и выложить все суфле .накрыть 2-м слоем и в холодильник .
украсить глазурью или мастикой.
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 15:46
Helena76, А что ты потом делаеш из оставшихся желтков?
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Пн, 24 мар 2008 15:47
юличка,  такая девчонка прелесть!  и разрезик хороший,молодец!
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 15:47
Я хотелабы поставить фотографии моих тортов . как мне это сделать .Подскажите пожалуйста. Surprised
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 15:49
Helena76,
Very Happy Над окошком где ты пишеш есть символы...один из нич Загрузить изображение....нажми его и загружай
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 15:55
Diedi ничего не остается .в суфле ты употребляешь и желтки и белки .торт получается очень вкусным и большим .
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 16:01
Helena76, Упс!  Embarassed Прочитала рецептик, но доконца в голову не влез Laughing
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 16:05
не могу вставить не получается .может быть есть ссылка  Sad
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 16:09
Helena76, значить  у тебя фото большое ,уменьши его
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 16:11
[Diedi b][/b]просто надо смешать желтковую массу с белково-желатиновой.
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 24 мар 2008 17:06
фотки мне удалось поставить в галерею .А как их поставить сюда .
 

 

 


 

 
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 17:29
Helena76, Так они уже здесь Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 24 мар 2008 17:30
Helena76, Симпатичные тортики! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 24 мар 2008 17:30
Helena76, классные торты!!!
 

 
ПЕРЕХОДИМ В ТЕМУ
 
ТОРТЫ №21
Отредактировано 3 май 2010 17:56, Geda
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе