юличка,  и ещё по поводу зефира. У тебя масса получилось однородной или такими мелкими крупинками? Я решила новый миксер опробовать, который мне лет 9 назад подарили ,   неохото мне было всё это время с миксером в руках стоять, вот и вспомнила про него, что он гдето в кладовке в у паковке стоит. Но помоему зря вспомнила, помоему он плохо взбивает.

Девочки, вот и я наконец, опробовала торт Сникерс. (я делала по рецепту от Никольской, Афин Сникерс у меня не получился)
Присоединяюсь ко всем, кому он понравился, он действительно очень вкусный! И повторюсь, сочетание арахиса и сгущенки - просто суперское!
 
Единственное, на что я обратила внимание уже после приготовления - 1/3 банки сгущенки и 100 г масла на крем для верха на мой взгляд мало - во второй раз я делала пачку+банку и обмазала частью бока.
 

всем привет

diedi, у меня тоже крупиночками был,незнаю почему
сохнуть ставила на ночь в холодильник,а потом в коробочку закрыла.
мои все кушают,всем понравился,правда сладковато для меня
Anna Mukorinaой как вкусненько
так открывай дверь,сейчас кушать придем
только не говори,что все уже съели
скажи ты без орехов делала? спрашиваю как будет на вкус без орехов,а то у меня аллергия страшная на них
 
тортик привет,ждем твоих шедевров

Ирина Тевс,  diedi,  10Ru,  девочки спасибо
Olabella, красотище,глаз не оторвать,снимаю шляпу
 
Девочки,а я к вам со своей черепахой

 

 
а вот разрезик
 

юличка, классная черепашка,а подскажи где рецептик её?

Юличка очень аппетитная черепашка а детки вообще прелесть   

Anna Mikorina  тортик хорошенький .Следующий раз попробуй сделать как я делаю .Получается шикарный торт - большой и вкусный .Яего писала на странице 3 .

diedi,спааааааааасиииибо!!!!!!!!!
Ирина Тевс, спасибочки, не зачто тоько не забудь потом показать результат!
Anna Chervonyuk, спасиииииииибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Helena76, спасибки!!!!!!!!!!

Anna Mukorina, видно,что торт вкуснющий!!!!!!!!! Надо будет тоже такой спечь!
юличка, спасибо большое!!!! Тоже самое я могу сказать и о твоей черепашке,она обалденная!!!!!!

юличка, черепашка - ШЕДЕВР! Заслуживаем аплодисментов!!! Браво     

Olabella, Славный рыбак!!!
 

Anna Mukorina, Разрезик очень вкусненький!!!!
 

юличка, Чудная черепашка!

девчонки какие вы создаете шедевры.я тоже люблю печь,но с украшением почему то не дружу.
исрекла торт<сникерс> по рецепту раечки.моим очень пон
равился.хотела поствить фото,но мне еще нельзя

AiKaDa,
Этот тортик?

Anna Mukorina, Тортик выглядит очень аппетитно!  
 
юличка,  Мне он больше безе чем зифир напоминает! По моему там желатина маловато.
 

AiKaDa,  ну очень вкусно!  

diedi, Xорош разрезик!

Я скромно пристроюсь к вашим шедеврам.
Тортик с орехами.
1 стакан сахара, 3/4 стакана муки, 60г.миндали и грецких орехов измельченных, 1/4 какао в порошке, 2/3 сметаны ( я заменила сыром Фидаледьфия), 100г.черного шоколада растопленного, 150г. растопленного масла, 3 яйца
Форму смазать и выстлать пекарской бумагой. Смешать все и печь 30 минут. Смешать миксером 200г. ратопленного шоколада с 1/3 стаканом сметаны. Смазать тортик и посыпать орехами.
У меня не очень красиво получается, но получилось вкусно.

и в резрезе

10Ru,  Так разрезик не мой. Это тортик AiKaDa  
 
Anna Chervonyuk, какая вкусняшка!

diedi, спасибо.   очень приятно. Я уже 3 кусочка пробовала и каждый раз уверялась, что вкусно.   Больше пробовать не буду. Надо мужа на ужин ждать.

а вот я сегодня готовила Найпростейший тортик!!! Испекла бисквитик и сверху полила земляничным джемом + сливочный крем
Вкууусненько и просто  

FatalAngel, Охотно верю что вкусно! С земляникой!  

Anna Chervonyuk, шоколадно.. вкусно!!

FatalAngel, и очень симпатично к тому же!!

10Ru,  FatalAngel,  Olabella,  Helena76,  оксаник, девочки спасибо   
оксаник, с удовольствим!   я незнаю правда как она понастоящему делается ,делала по картинке.
 

 

 
а вот разрезик
 

[/quote]
 
испекла 1 бисквитный корж и смазала его шоколадной пастой,можно и вареньем.
испекла бисквитный рулет. горячим свернула в полотенце,через 5 мин. смазала его шоколадной глазурью. опять свернула ,а потом нарезала кольцами.
начинка может быть любая,я сделала птичье молоко- так как я его делаю только с белками,исходя из этого в корж и в рулет уходили желтки + пару целых яиц.
корж1яйцо+3 желтка+1ст. сахара+1ст.муки+ром+1ст. л. масла.
рулет 2 яйца+4 желтка+1ст. сахара+1ст.муки+ром+1ст. л. масла.
обязательно стелить бумагу,если тесто густое,иногда добовляю сок,любой.
7 белков сбиваю с сахаром,на 1 белок 2 стл.сахара. 1,5 пакетика желатина замачиваю в молоке,подогреваю довляю сливочное масло., и вливаю в туго взбитые белки желатин(через сито).ставлю в холодильник до загустения.
в глубокую миску выстилаю пищевую пленку и выкладываю нарезной рулет. сверху выкладываю мус,накрываю коржом и в холодильник часа на 4 .
сверху накрыть блюдом,перевернуть и потянуть за пленку. приделать голову и лапки из остатков рулета.
начинку можно сделать такую. бисквит поломать на кусочки,перемешать с кремом из сметаны и уложить.
приятного аппетита

diedi, я тоже об этом думала тортик клаааассссссс
FatalAngel,  Anna Chervonyuk, девоски шикарно. спасибо за рецептики