Туся,  prodoetsa specalnij Tortenring    s nim polu4aetsa super tolko tortik dolzhen postojat v holodilnike nemnogo.

Aidka,  Спасибо, тортик я пекла давно, фотку забыла вставить, и тебя с параздником прошeдшим  

Shahnoza, ммммм , красота какая!
 
Anna Chervonyuk, ООООочень аппетитно, рецепт стащила, спасибки!
 
А я тоже вам несу вам
Шоколадное наслаждение

Приготовление
 
2 ст.сахара
2.5 ст.муки
1 разрыхлитель(10 гр.)
1 ч.л.соды(гашеной уксусом)
3\4 ст.какао
4 яйца
3\4 ст.растительного масла
2 ст.горячей воды
 
Смешать яйца и сахар,добавить растительной масло.
В другой миске перемешать просеяную муку,какао,разрыхлитель,соду,
Добавить в жидкую смесь.Перемешать.
Воставить миксер на большую скорость,влить горячую воду небольшими порциями.Перемешать еще пару минут.Все.
Приготовить форму,вылить тесто.Печь при180 гр,размер формы 21-24.
Примечание:если у вас форма размером 26-нужно взять1.5 нормы
28-30 -нужно взять 2 нормы.
 
Шоколадно-заварной крем.
1 ст.молока
1 ст.сахара
1 пачка ванильного сахара или 1\2 ч.л. жидкой ванили
1 яйцо
2 ст.л.муки
250 гр.масла
1ст.л какао
 
Приготовление:
 
1.Приготовить заварной крем-положить в кастрюльку сахар и 3\4 ст.молока,ва-
ниль и поставить на огонь.
2.Взбить яйцо+ 1\4 ст.молока+2 ст.л.муки.
3.Постоянно помешивая венчиком,ввести яйцо.
4.Все время мешая,на медленном огне,подождать когда начнет густеть.
5.Потом добавить 1 ст.л. какао.
6.Доварить до густого состояния крема(как заварной крем).
7.Перед процессом варки,необходимо масло вытащить из холодильника.
Получившийся крем охладить.Масло и сваренный крем должны быть примерно одной температуры.
8.Положить в миксер масло,начать взбивать на медленной скорости и по одной
ложке добавлять крем заварной.В конце увеличить скорость миксера и еще взбивать в течении 3 мин.
Примечания:получается масленный крем,вкусный для прослоения тортов.
 
///////////////
 
с моими маленькими поправками
вместо соды и 1 пак разрыхлителя я взяла 1,5 пак разрыхлителя
И крем я сделала из 500 мл. сливок взбитых с 1 пак. вот такого мусса
получается как шоколадное мороженное

А это сам тортик, Очень вкусный и сочный, принимайте

mia, какая прелесть
 

 

Ой, девулички..... скоро у сыны ДР а я даже кусочечка тортика не смогу попробовать.... а тааак хоЦЦа...

mia,  спасибо болшое!!! у тебя тортик тоже интересниы!! главное простоы!! а еше важнее то, что он СОКОЛАДНИЫ!!  

Gasja, спасибки! А почему не попробуешь? На диете?
 
Anna Chervonyuk,  Я бы даже сказала КОШОЛАДНЫЙ! МУЖ У МЕНЯ ЕГО ОБОЖАЕТ! А то что он простой, это да!

mia, нимагу не диета.

mia, НУ КАКАЯ ДИЕТА ПОМОЖЕТ КОГДА ТАКИЕ ВКУСНОСТИ ВИДИШЬ  

Вчера делала своим тортик побыстрому,коржи медовые, крем на шоколадных конфетах,с слив. маслом и молоком,...просто, вкусно и необычно,но очень сладко.

а вот я со всоим пинчером на заказ!!

соколушка, ДРИМ, шикаладные с арехамииии -мой любимый цвет и размер!!!

соколушка, ДРИМ, как я люблю тортики!! а можно и мне на заказ? целый и только для меня!!

девочки а вот еще мое произведение у нас с мужем сегодня 4 года радости вот я постаралась

Gasja, Anna Chervonyuk, спасибки!!!

Наташ-красиво-умница,растешь

ДРИМ, поздравляю!!!   чтоб ваша радость длилась вечно!!! торт просто шедевр! золотые руки!!

Черешня, вопрос к тебе по "Наполеону". По крему.

На такое количество коржей я сделала 1 кг крема + 600 гр сливочного масла

1  кг крема - это из скольки пакетиков получается, примерно.
И на сколько большие по размеру коржи получаются?

ДРИМ,  желаю вам с мужем сладкой любви горячих отношений согревающих ваши сердца и исполнения вашей совместной мечты а на счёт тортика супер всё со вкусом молодец

Gasja, нюра, Anna Chervonyuk, спасибки большое!!!соколушка, ага Вика пытаюсь рости!!

а вот разрезик тортика

ДРИМ, в разрезе так просто сногшибательно! суперски! а оформление ну ОЧэкзотичное

Gasja, это я у Регины позаимствовала только узор немного не такой...а так идейку у нее взяла..симпотишный

igrra, Я хотела посмотреть, но как раз использовала все запасы. Обычно уходит 4 пакета по 100 грамм. Хотя лучше все-таки при выборе крема посмотреть сколько грамм порошка в пакетике (или брикетике) + количество воды на каждый пакет (брикет).
А коржи получаются почти на противень от плиты 50х60 см.

ДРИМ,Наташа-Даааааааааа разрез шикарный-респект и уважуха

Туся, Извени,что сразу не ответила,просто времени небыло заглянуть в Кухарочку.
                   А масленный я делаю на пуддинге и тоже ничего не растекается.
                   Пуддинг варю крутой: на 2 пачки 600 мл.молока + пачка  масла + сгущенка.