Вторые блюда из морепродуктов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Хрюшка

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 7
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Пн, 22 сен 2008 11:29

Натусик, как сделаю, обязательно выложу, но когда сделаю, неизвестно, т.к. на днях мне рожать, а там не знаю, как со временем будет Smile

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 18:24

Кальмары с сальсой

Рецепт здесь

Отредактировано 6 дек 2012 20:31, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 18:28

Anna Chervonyuk, хороши кошмарчики!!! Надо бы себе приготовить... Smile

Анже-лика

Вестница луны

Наверх

Регистрация 3 мар 2008
Индекс активности 3 104
Рейтинг автора 6
Город г.Москва
Рецепты 13

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 20:42

Anna Chervonyuk, Замечательные какие!!!!! Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 21:09

Anna Chervonyuk, очень вкусно и красиво! Tell!!!

Наталья

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 22:18

Anna Chervonyuk, Красотищаааа! Good

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 23:08

Emiliana, Анже-лика, Натусик, Fimida, спасибо вам, девочки!! угощайтесь!!!! For you!

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 17:52

Anna Chervonyuk, очень вкусно!!! Smile

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 4 окт 2008 16:06

SuperVitalinka, спасибочьки!!! Flower

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пт, 10 окт 2008 17:17

Горох нут с кальмирчиками

Рецепт здесь

Отредактировано 6 дек 2012 20:32, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пт, 10 окт 2008 20:04

Anna Chervonyuk, Впечатляет!!!!!!! А кальмусики я так поняла малюсенькие? Very Happy

Анже-лика

Вестница луны

Наверх

Регистрация 3 мар 2008
Индекс активности 3 104
Рейтинг автора 6
Город г.Москва
Рецепты 13

Профиль ЛС

Пт, 10 окт 2008 22:11

Anna Chervonyuk, Великолепно!!!! Просто здорово....и очень красиво!!!!! Smile

Молодчина!!! Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 10 окт 2008 22:58

Anna Chervonyuk, красота! Clapping

Наталья

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 11 окт 2008 13:11

Fimida, спасибо!! они не малюсенькие. самый маленький был в длину с указательный палец. Smile

Анже-лика, Натусик, спасибо, девочки!! Air_kiss

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 11 окт 2008 16:34

Anna Chervonyuk, очень красиво и аппетитно!!! Smile

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 12 окт 2008 12:55

SuperVitalinka, спасибо большое!!! Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

ЛеАнНа

Домохозяйка

Наверх

Регистрация 31 июл 2006
Индекс активности 973
Рейтинг автора 9
Город Москва
Блог 1
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 12 окт 2008 15:09

Гребешки и креветки в сметанно-масляном лимонном соусе

Ингридиенты:

Гребешки ака scallops -0,5 кг
Креветки aka shrimps (сырые) - 0,5 кг
Зелень петрушки,
Сливочное масло,
Оливковое масло,
Чеснок- 1 зубок,
Сметана - 1 стол. ложка
Вино белое - 50-75 мл.

1. Сырые креветки очистить от шкурки.

2. Промыть гребешки и креветки, оставить стекать от воды

3. Порезать заранее петрушку и подавить чеснок.

4. На разогретую сковородку порезать сливочное масло и налить оливковое масло.

5. Когда масло хорошо разогрелось, бросить в него чеснок и обжаривать около 30-40 секунд.

6. Высыпать в сковороду креветки буквально на 1-2 минуты - чтоб они покраснели и сразу выложить их обратно в миску, так чтоб соус остался на сковородке.

7. В соус, в котором предварительно обжаривались креветки, выложить гребешки, положить туда ложку сметаны, долить белое вино, посыпать специями и потушить все это вместе минут 5.

8. По истечении приблизительно 5-8 минут после начала тушения гребешки станут непрозрачными, значит пора снова закидывать к ним креветки.

9. Перемешать креветки с гребешками, посолить, посыпать все порезанным укропом, и полить соком четвертинки лимона, накрыть крышкой и выключить газ.

(с JazzedCook )