Emerald, Да это понятно, просто хочется показать, как это красиво выглядит...

Мармеладка, попробуй сотовым сфоткать ,у меня тоже нет фотика

Морские вкусности с рисом
 

Dilshoda, какая красивая тарелочка..

Dilshoda, вау!

Dilshoda, как красиво оформлено  

Dilshoda, замечательное блюдо.Как вкусно!!   

Dilshoda, и правда вкуснооо и красиво как!!!!

Dilshoda, вкуснятинаааа!!!!

Алёна,  Альира,  Шахерезада,  Lapka,  Luna,  LadyM, сбасибо мои хорошие!
 

как красиво оформлено

Шахерезада, оформляла муж.

Dilshoda, обалденно вкусно! Ням-нямка!

chis-alla, спасибо!

спешу поделиться рецептом, наши фирменные мидии



Свежие Мидии, моем в холодной воде. Параллельно готовим соус: обжариваем в масле чеснок, потом туда заливаем Clam Juice, кидаем зелень, соль, перец. Немного закипит, кидаем мидии(мы иногда кидаем Oysters-ракушки, в данном случае уже готовые). Перемешиваем и плотно накрываем крышкой. Минут через 5 все готово, живые мидии открылись, те что остались закрытыми выкидываем, их кушать нельзя.
Получается все оооочень вкусно. Мы все это всегда запиваем белым вином. Девочки - это блюдо не только оочень вкусное, но и ооочень полезное. Самая настоящая виагра      . Лучший подарок себе на 8 Марта  

Alenka, какое обьедение!!!! обожаю всякие морепродукты.... жаль только муж критически относится ко всему такому.... а так  ОЧЕНь ВКУСНО!!!!!

Alenka, Вау, сетка с мидиями... у нас такое не увидишь  
Классное блюдо! Да вы гурманы с мужем

Emerald, спасибки... мы даже просто "извращенцы" в еде...     
Мне мама тоже жалуется, что всего этого нет, ни мидий ни свежих криветок (да с меня ооочень вкусный рецепт вареных криветок, один китайский повар мужу дал, как купим и приготовим сразу сфоткаю). У нас это добро дешевой, почти килограмм мидий стоит 5$. Таак жаль что всего этого у вас нет

Alenka, Да есть у нас все... просто дороговато и, скорей всего, не первой свежести, в сильной заморозке... У вас-то они, наверное, наисвежайшие  

Emerald, ты знаешь у нас креветки везде стоят по-разному, самые дешевые и свежие у китайцев, 4.99$ Lb (454гр), в супермаркетах в 2 раза дороже. Но попробовав раз свежие другие готовить и не хочется. Я когда буду покупать их, возму для сравнения по 1 все которые будут, тк от размера многое завимит, большие обычно жесткие получаются.

Итак господа так как осталось часть рыбы от супчика (Буальбес), а не хочется ее морозить и сашими  с сушами уже вдоволь наелись надо было что-то придумать .......
Рыбное ассорти на шашлычных палочках.
Главные герои : лосось, тунец,морской окунь и др.
цукини,тимьян,лавровый листок,чуть розмарина, коктельные томаты,репчатый
лук,петрушка
оливковое масло и постоянные члены экипажа соль и перец.

Режем наших героев согласно размеру шашлычных палочек добавляем травки,оливкового масла и постоянных членов экипажа (соль,перец). Ставим в холодное место мариноваться на час.

Потом нанизываем на палочки

И обжариваем на оливковом масле с добавлением чесночка.

И готово.... можно с гарниром

или без

 
Приятного аппетита !!!

ovimu, Просто чудо!

ovimu, вау, какая прелесть!!!

ovimu, супер!!!

ovimu,   Очень вкусно!!!

ovimu, крааасотееень!!!

ovimu, невероятно красиво! Сразу так рыбки захотелось!