Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2009 00:49

Завтра будет у меня манная кашка... Точняк Laughing

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2009 17:29

Сейчас делала манную кашу... художественно не смогла сфоткать, дети очень есть хотели Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Tionix

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2009 19:22

Emerald, А по-моему,очень художественная фотка. Ее надо деткам, у которых плохой аппетит, показывать! Сразу проблемы с кормлением исчезнут!!! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Serenity

Пчелка

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 2 340
Рейтинг автора 7
Город Hanko

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2009 19:26

Emerald, А третий где? Surprised

Почему ему не дали большую ложку?! Razz

Дарите людям минуты радости.

Leena FlyLady

Я-ЛИЧНОСТЬ ТВОРЧЕСКАЯ, ХОЧУ-ТВОРЮ, ХОЧУ-ВЫТВОРЯЮ....

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 00:15

Tionix, Serenity, Спасибо! Smile

Serenity, не досталось Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Штирлиц

Кофеман

Наверх

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 24 сен 2009 11:14

девочки!кто-нибудь делал каши в духовке?опишите процесс,плиз?

Заходите почитать мои рассказики Embarassed

Штирлиц

Кофеман

Наверх

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 24 сен 2009 13:30

Моя дочка ест перловую кашу.Заказала что-нибудь из печки.А я не умею...

Заходите почитать мои рассказики Embarassed

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 24 сен 2009 15:21

Juliko, Smile

Я часто варю. Это так легко. Крупу (гречку, рис, пшено, перловку, пшеницу..) промыть (если крупа сечка, то не промывать), всыпать в казанчик (чугунок, горшок), залить водой (1 стакан крупы на 2 стакана воды), посолить... Можно сверху высыпать зажарку из лука (можно добавить обжаренные грибы и/или морковь); или зажарку их сала с мясом с луком; можно просто покласть кусок сливочного масла. Накрыть крышкой, поставить в холодную духовку, включить и готовить на слабом огне около 1,5-2 часов. Смотреть, чтобы впиталась вода, а крупа стала мягкой. Если вода впиталась, а крупа еще не дошла, можно добавить КИПЯЩЕЙ воды от 100 до 200 мл и снова накрыть крышкой и в духовку.
Если крупа перловка, то ее лучше замочить перед варкой на 2-3 часа - сварится быстрее и не будет клейкой, будет рассыпчатой. Smile

Посмотри еще мой рецепт вкусной каши на предыдущей странице в этой теме. Она хоть и не в духовке, но ОЧЕНЬ вкусная. Ее едят даже те, кто кашу вообще не любит. Она из крупы-сечки. Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Штирлиц

Кофеман

Наверх

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 24 сен 2009 16:39

Черешня, спасибо за рецепт).Насчет каши на предыдущей странице.Я не знала, что это еврейский рецепт!!!!У меня дед еврей,но я его не знала,мама росла в детдоме с 8 лет.Но вот я так всю жизнь готовлю и именно мама меня научила такому способу.Интересно,она это из генной памяти вытащила?Или просто помнит(спрашивать неудобно-тема закрытая).

Заходите почитать мои рассказики Embarassed

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 24 сен 2009 19:55

Juliko, Smile

Может быть твоей маме кто-то рассказал такой рецепт? Smile

А мою маму научили соседки-еврейки. Smile

Я сегодня выставила еще один рецепт каши с курицей в духовке - ВОТ ТУТ. Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Grace

Поднебесная

Наверх

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2009 22:33

А я готовлю в духовке молочные каши. С изюмом или с тыквой. Сначала довожу до кипения на плите, а потом - в духовку. Получается вкусно - с пенкой, с ароматом топленого молока. Особенно вкусно, когда молоко домашнее. Пишу, а у самой - аж слюнки капают! tender

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 12 ноя 2009 15:51

ezer

Одна моя подруга рассказала про этот рецепт, но никак не решалась приготовить. А я взяла и приготовила. Да еще и другую свою подругу угостила. Теперь она часто просит ее приготовить, когда в гости на завтрак забегает.

Перловая каша с брынзой

В небольшую кастрюлю с высокими стенками налить холодную воду, подсолить. Засыпать в нее перловку. Поставить на плиту, довести до кипения, затем убавить "огонь" и ждать пока вся вода не уварится (примерно 30 - 40 мин).

Во время ожидания можно нарезать брынзу маленькими кубиками. Когда каша будет готова, снять кастрюлю с плиты на подставку, закинуть в нее брынзу, перемешать, закрыть крышкой, накрыть полотенцем, чтобы еще мин 15 доходила. К готовой каше можно нарезать свежий помидор.

Очень сытно + необычный вкус.
Приятного аппетита.

Ингредиенты: На 1 порцию: 0,5 ст.перловки, 1,5 ст.воды, соль, 200 г брынзы (лучше свежей)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 3 дек 2009 22:31

Черешня, Красивая какая кашка Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Штирлиц

Кофеман

Наверх

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 13 янв 2010 12:31

Девочки!А как варить овес?Не хлопья, а именно овес-такие продолговатые семена?

Заходите почитать мои рассказики Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 20:33

Juliko, Не знаю... лишь такое нашла...

Как очистить свой организм овсом?

Рецепт: Двести грамм овса промыть под краном, залить двумя литрами вскипевшего молока или воды и настаивать в термосе четыре часа. Два литра отвара рассчитаны на прием для одного человека в сутки.
Хранить нужно в холодильнике, но принимать только в теплом виде. Пить маленькими глотками, когда хотите и сколько хотите.
Курс лечения — 2-3 месяца.

Через 8-10 дней во время естественной очистки организма вы увидите, сколько будет выходить из организма слизистой «грязи» — это шлаки, которые вы «собирали» десятилетиями.
Помните, что во время лечения отваром овса нельзя есть острую и соленую пищу, пить алкоголь, даже пиво, т.к. идет мощное очищение всего организма.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.