Блюда из говядины №2

Ответы

Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 29 янв 2007 00:47
Alisa,  Emerald, спасибо!
Emerald, неа, наоборот, не знаю конечно за счет чего, возможно из-за сыра Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 29 янв 2007 01:34
Lizusha, хорошее блюдо!вкусненько!  Smile
 
Grenadina, Какая вкуснятина! От монитора не оторватся! Wow
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 29 янв 2007 02:43
Grenadina, блюдо как говорится пальчики оближешь!!! Very Happy
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 29 янв 2007 06:31
Grenadina, красота!Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 29 янв 2007 11:03
Grenadina, вах, красотень, вкуснотень какая!!!!!!!  Tell!!!  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 29 янв 2007 11:17
Grenadina . как вкусно! Я взяла на заметку! А фотки какие красивые, обалдеть! Smile
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Пн, 29 янв 2007 18:07
Grenadina, спасибо за рецептик! Он напомнил мне о немецком «Rouladen». Только там мясо предварительно смазывают горчицей. Вместо ветчины используют бекон, в который заворачивают ломтик лука или четвертинку соленого огурчика. И без сыра.  Все остальное аналогично. Правда, моя соседка (немка), которая и научила меня этой премудрости, поливает готовый «Roulanden» подливкой из муки и бульона.
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 29 янв 2007 18:53
Grenadina, вот Раечка очень точно сказала Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 фев 2007 16:53

 
Говядина с ананасами и сыром
 
4 кусочка говядины
4 колечка консервированных ананасов
2 ст.л. оливкового масла
тёртый сыр(как можно больше)
 
Сок с ананасов слить. Кусочки мясо хорошо отбить и поперчить молотым белым перцем. В мисочку налить ананасовый сок и выложить мясо. Поставить мариноваться в холодильник не меньше чем на 2 часа.
Нагреть духовку до 200гр. В сковородке поджарить мясо с одной стороны до золотистой корочки. Кусочки перевернуть, на каждый положить по колечку ананаса, посыпать тёртым сыром и запекать 20 мин.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 10 фев 2007 17:12
Томусик, Очень оригинальноSmile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 10 фев 2007 18:06
Томусик, Красиво как! очень вкусненькое мяско получается, я знаю (я так свининку запекаю) Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 фев 2007 18:19
Lesya,спасибо! Только фото не очень удачное Confused
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 10 фев 2007 19:25
Томусик, выглядит очень аппетитно! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 10 фев 2007 20:36
Томусик, вкусненько как!!!!!! Good  Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Сб, 10 фев 2007 21:38
Под веянием многих наших кухарочек и я сделала рулетики из говязины с жареными грибами и луком и с сыром:

Муж привез от знакомого много всяких травок и очень просил сделать мясо с розмарином. И не зря, такой аромат от него!
Ну, а вот как колбаски внутри выглядят:

Очень мягкие, нежные и вкусные.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 10 фев 2007 21:44
Meshi, Катюшаааа, могу себе представить какие же они вкусные!!!!!!!!  Rolling Eyes потрясающе выгледят!  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 10 фев 2007 22:17
Meshi, Рулетики очень хорошие. Я чего-то никогда рулеты не делала, а они хорошо пропекаются?
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 10 фев 2007 22:25
Meshi, ох и хороши! Вкуснятина! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 фев 2007 22:34
Meshi, даже незнаю,что и сказать..БРАВО Clapping Clapping Clapping
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 146
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 827
Вс, 11 фев 2007 00:23
Томусик, очень вкуууусно!!!! Tell!!! Good  
Meshi, просто прелесть, а не рулеты! Clapping
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 11 фев 2007 02:15
Томусик, вкуснятина!!! Razz  Smile
 
Meshi, Молодец! Такая вкуснятина аппетитная! Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вс, 11 фев 2007 09:33
Ой, девочки, спасибо-спасибо вам!
Alisa, знаешь, я неожидала, но они настолько мягкие и нежные получились! И я их не запекала даже в духовке! Просто отбила хорошенько и сначала без крышки, а под под крышкой обжаривала в сковороде. Кроме подсолнечного масла подлитого вначале, мяско еще пустило свой сок, и в этом всем деле очень хорошо пропарилось-прожарилось!
И так хорошо рулетиком скрепляется, что потом вынула зубочистки, чтоб муж не ныл, и оно так и осталось колбаской!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вс, 11 фев 2007 17:32
Meshi, ух ты! Катюшка, у тебя ручки золотые! Умничка! Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 11 фев 2007 18:10
Meshi, вкуснятина какая.. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 11 фев 2007 19:28
Томусик, представляю, какое это вкусное мяско... Razz
Meshi, Кать, муж, я думаю, был ооочень доволен.Ужасно вкусные рулеты получились. Smile  Razz

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели