Блюда в горшочках

Ответы

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 13 апр 2006 14:23
Солнышка, какое блюдо нарядное.И такая посуда красивая.Просто заглядение. Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Чт, 13 апр 2006 15:22
Lapka, спасибо, Илана Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 808
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 14 апр 2006 23:54
Солнышка, умница! Замечательные горшочки, точнее крышечки! Very Happy  Вкуснятина!!! Clapping
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 15 апр 2006 19:00
Сделала свинину в горшочках, собственного воспалённого ума произведение Smile
"Свинина в гошочках с грибами и овощами в сливочном соусе"

 
Свинина 800 гр на 3 горшочка,
луковка , морковка, грибы, взятые консервированные шампиньоны 6 ст ложек,
соль, перец, молока 1 стакан, сыр брынза, типа Фета 50 гр, порезанный кубиками,
раст. масло примерно 5 ст.л.
 
Мясо режется крупными кусками примерно 2 на 2 см, обжаривается на растит масле,
посолить, поперчить, посыпать приправой для свинины,
лук, порезанный четверть-кольцами жарится с морковкой, порезанной соломкой,
добавить консервированные шампиньоны, можно свежие или сухие, вымоченные и
отваренные предварительно любые грибы, посолить, поперчить,
Уложить в горшочки 50% мяса и 50% грибов с овощами, затем сделать сливочный соус,
в масло и сок, оставшийся от жарки свинины положить стакан молока, на медленном
огне довести до кипения и помешивая немного потомить, после 5 минут добавить
порезанный кубиками сыр, снять с огня и помешивая получить однородную консистенцию
соуса, залить им заложенные в горшочки продукты и поставить в духовку на 25-30 минут. Всё! Smile
Наслаждаемся!Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 748
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Сб, 15 апр 2006 19:42
Tifani, Аппетитный горшочек! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 15 апр 2006 19:52
Tifani, Вкусно... Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пн, 17 апр 2006 14:36
Натусик, Спасибочки Smile
 
Tifani, симпатишный горшочек Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 17 апр 2006 15:45
Emerald,  Алёна,  Солнышка, спасибо девочки Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вт, 18 апр 2006 06:31
Tifani, ммм-вкуснятинка Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 18 апр 2006 07:16
neposedka, спасибоSmile
а сливочный соус можно сделать и из сметанки с майонезом, только тогда
не варить, а просто добавить в них бульон, сделанный из сока и масла от жарки
мяса добавлением 1/3 стакана воды.
У меня просто в момент готовки не было ни сметаны ни майонеза дома  Embarassed
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 808
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 19 апр 2006 14:23
Tifani, вкусный горшочек! Razz  Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 19 апр 2006 20:12
Tifani, красивый горшочек))) т.е. то что у него внутри)))
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Чт, 4 май 2006 23:54
Tifani, сказочное блюдо!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 5 май 2006 09:47
Натусик,  Zuhra,  Tanja Wagner, благодарю, умницы-хозяюшкиSmile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 5 май 2006 09:55
Tifani, Какой  горшочек  , Вкусно то как !!!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 5 май 2006 10:23
suslik, спасибо Светик, тока я это даже не пробывала, но муж слово сказал
только посте того как съел больше половины горшочка, до этого просто частил
вилкой Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 6 май 2006 20:44
Tifani, Значит  было  очень - очень  вкусно !!!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 6 май 2006 21:18
Tifani, как вкусно.Вообще блюда в горшочках выглядят очень празднично. Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пт, 19 май 2006 09:30
Девочки, а я на днях вот так сделала горшочки:  Rolling Eyes
обжарила свининку на раст. масле, предварительно посолив...переложила на дно горшочков....
Порезала картошечку маленькими кубиками и положила одним слоем на мясо, посолила и разложила по ложечке сметанки.
Положила еще слой картошечки, посолила и сверху присыпала тертой морковкой.
Положила еще сметанки, так, что она покрыла картофель.
Долила водички, до верха картофеля и поставила в духовку.
Моя духовка меделнно готовит, так что у меня ушло 1,5-2 часа до приготовления, а проверять по картошке.
Очень вкусно, так сливочно за счет сметанки. Можно еще и грибочков добавить, все на ваше усмотрение.
А постояв время (до следующего дня) жидкоть впиталась в мяско и картошечку......мням, можно язык проглотить Baby
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пт, 19 май 2006 11:08
Ирусик, как я тебя понимаю! Сама большой фанат горшочков! Молодец, вкуснючие горшочки сделала! а вообще, главное в горшочках - это дать им некоторое время в выключенной духовке настояться! Вот тогда точно будет полный улет!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 19 май 2006 11:15
Ирусик, Вкусно  ,  заметательное  блюдо!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 19 май 2006 13:53
Ирусик, представляю как вкусно!  Razz
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 19 май 2006 14:07
Ирусик, просто и вкусно!  Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 19 май 2006 14:23
Ирусик, молодец! интересный способ Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Сб, 20 май 2006 01:37
Ирусик, верю, что вкусно!

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели