Блюда в горшочках

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 13 апр 2006 14:23

Солнышка, какое блюдо нарядное.И такая посуда красивая.Просто заглядение. Smile

Илана

Солнышка

Поварёнок

Наверх

Регистрация 28 мар 2006
Индекс активности 811
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 13 апр 2006 15:22

Lapka, спасибо, Илана Smile

Яна

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 14 апр 2006 23:54

Солнышка, умница! Замечательные горшочки, точнее крышечки! Very Happy

Вкуснятина!!! Clapping

Наталья

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 19:00

Сделала свинину в горшочках, собственного воспалённого ума произведение Smile

"Свинина в гошочках с грибами и овощами в сливочном соусе"

Свинина 800 гр на 3 горшочка,
луковка , морковка, грибы, взятые консервированные шампиньоны 6 ст ложек,
соль, перец, молока 1 стакан, сыр брынза, типа Фета 50 гр, порезанный кубиками,
раст. масло примерно 5 ст.л.

Мясо режется крупными кусками примерно 2 на 2 см, обжаривается на растит масле,
посолить, поперчить, посыпать приправой для свинины,
лук, порезанный четверть-кольцами жарится с морковкой, порезанной соломкой,
добавить консервированные шампиньоны, можно свежие или сухие, вымоченные и
отваренные предварительно любые грибы, посолить, поперчить,
Уложить в горшочки 50% мяса и 50% грибов с овощами, затем сделать сливочный соус,
в масло и сок, оставшийся от жарки свинины положить стакан молока, на медленном
огне довести до кипения и помешивая немного потомить, после 5 минут добавить
порезанный кубиками сыр, снять с огня и помешивая получить однородную консистенцию
соуса, залить им заложенные в горшочки продукты и поставить в духовку на 25-30 минут. Всё! Smile

Наслаждаемся! Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 19:42

Tifani, Аппетитный горшочек! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 19:52

Tifani, Вкусно... Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Солнышка

Поварёнок

Наверх

Регистрация 28 мар 2006
Индекс активности 811
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 17 апр 2006 14:36

Натусик, Спасибочки Smile

Tifani, симпатишный горшочек Smile

Яна

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 17 апр 2006 15:45

Emerald, Алёна, Солнышка, спасибо девочки Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 18 апр 2006 06:31

Tifani, ммм-вкуснятинка Razz

Светлана

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 18 апр 2006 07:16

neposedka, спасибо Smile

а сливочный соус можно сделать и из сметанки с майонезом, только тогда
не варить, а просто добавить в них бульон, сделанный из сока и масла от жарки
мяса добавлением 1/3 стакана воды.
У меня просто в момент готовки не было ни сметаны ни майонеза дома Embarassed

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 19 апр 2006 14:23

Tifani, вкусный горшочек! Razz

Наталья

Zuhra

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 19 апр 2006 20:12

Tifani, красивый горшочек))) т.е. то что у него внутри)))

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 4 май 2006 23:54

Tifani, сказочное блюдо!

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 09:47

Натусик, Zuhra, Tanja Wagner, благодарю, умницы-хозяюшки Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 09:55

Tifani, Какой горшочек , Вкусно то как !!!

Светлана

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 10:23

suslik, спасибо Светик, тока я это даже не пробывала, но муж слово сказал
только посте того как съел больше половины горшочка, до этого просто частил
вилкой Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Сб, 6 май 2006 20:44

Tifani, Значит было очень - очень вкусно !!!!!

Светлана

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 6 май 2006 21:18

Tifani, как вкусно.Вообще блюда в горшочках выглядят очень празднично. Smile

Илана

Ирусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 19 май 2006 09:30

Девочки, а я на днях вот так сделала горшочки: Rolling Eyes

обжарила свининку на раст. масле, предварительно посолив...переложила на дно горшочков....
Порезала картошечку маленькими кубиками и положила одним слоем на мясо, посолила и разложила по ложечке сметанки.
Положила еще слой картошечки, посолила и сверху присыпала тертой морковкой.
Положила еще сметанки, так, что она покрыла картофель.
Долила водички, до верха картофеля и поставила в духовку.
Моя духовка меделнно готовит, так что у меня ушло 1,5-2 часа до приготовления, а проверять по картошке.
Очень вкусно, так сливочно за счет сметанки. Можно еще и грибочков добавить, все на ваше усмотрение.
А постояв время (до следующего дня) жидкоть впиталась в мяско и картошечку......мням, можно язык проглотить Baby

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 19 май 2006 11:08

Ирусик, как я тебя понимаю! Сама большой фанат горшочков! Молодец, вкуснючие горшочки сделала! а вообще, главное в горшочках - это дать им некоторое время в выключенной духовке настояться! Вот тогда точно будет полный улет!

Алина

suslik

Клубничкина

Наверх