Вторые блюда

SunShine7

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 90
Рейтинг автора 8
Город Харьков
Рецепты 12

Профиль ЛС

Ср, 4 фев 2009 21:09

продолжу тему Картофельно-мясных запеканок

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 4 фев 2009 22:47

SunShine7, Отличная запеканочка! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 4 фев 2009 23:03

SunShine7, очень яркая, солнечная запеканочка! ВКУСНО!!! Good

Наталья

SunShine7

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 90
Рейтинг автора 8
Город Харьков
Рецепты 12

Профиль ЛС

Чт, 5 фев 2009 11:44

Emerald, Натусик, спасибо Вам большое за лестные отзывы Rolling Eyes

очень приятно, особенно, когда находишься в процессе осваивания такой замечательной науки - науки вкусно готовить! Smile

reyn

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 май 2008
Индекс активности 134
Рейтинг автора 1
Город Уфа, Прага

Профиль ЛС

Пн, 23 фев 2009 20:22

запеканка (гудкук) Smile

:

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 23 фев 2009 20:42

SunShine7, Очень красивая яркая запеканочка получилась!!! Smile

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 23 фев 2009 20:43

reyn, Вкусненько, похоже у тебя сладкая запеканка!!!! Smile

reyn

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 май 2008
Индекс активности 134
Рейтинг автора 1
Город Уфа, Прага

Профиль ЛС

Вт, 24 фев 2009 13:03

Verunchik70, спасибо Smile

запеканка очень вкусная Smile

Spevis

Просто Вичка

Наверх

Регистрация 18 дек 2008
Индекс активности 763
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 24 фев 2009 17:07

Ой, девчата, здесь все так вкусно!!!! unsure

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2009 21:04

Автор: flysenok

запеканка куринная

смазать стеклянную форму для запекания сливочным маслом,сделать картофельное пюре и выложить в форму слой в 2-3 см. курицу (примерно 1,3-1,5 кг) отварить и остудить. после того, как курица остынет общипать с нее все мясо( без кожицы) и руками порвать на мелкие части. на сковороде растопить 50 гр сливочного масла. в куринный"фарш" добавить1/3 стакана воды, 2/3 пачки соуса "моя семья", перемешать и вывалить на сковороду. погреть минуты 2-3 и добавить тертого сыра одну горсть. добавить еще сливочного масла и иногда мешать! в конце добавить зелени и еще немного пожарить( всего 7-10 минут). куринную начинку выложить в форму для запекания на картофель. сверху вылдожить оставшееся пюре и разрованять. посыпать тертым сыром и в духовку, разогретую до 200С. как только сырная корочка станет румянной, можно доставать. дать запеканке остыть и порезать на квадратики. приятного аппетита
Ингредиенты: картофель, яйцо, молоко, масло, курица, сыр, соус "Моя семья для пельменей", зелень, соль
Блюда из птицы / Авторские рецепты

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2009 00:48

reyn, очень аппетитная запеканочка! Tell!!!

Emerald, Мариш, хороший рецепт, надо приготовить... Smile

Наталья

SweetNatali

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 мар 2009
Индекс активности 60
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2009 12:44

zapekanochki prosto oboldet! Rolling Eyes

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2009 13:12

Девочки.. я чот как то растерялась фся... прям...
может кто поможет с рецептиком, хочу запеканочку-сладенькую.. ну там чтоб творожок... или рис... или вместе.. можно зизюм или какие еще фрукты... чтот полистала тему а тут только мясные....

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Камелия

Карамелька

Наверх

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2009 13:42

Gasja, Беги, в тему "всё из творога" Smile

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вс, 2 авг 2009 16:35

Tanchellita писала. Smile

Запеканка из капусты и фарша
0.5кг фарша, обжарить,добавить соль, чер. перец.
Капусту белокачанную свежую( кто-то готовит и с квашеной) быстро пожарить-потушить,посолить, добавить 1-2ст.л. томатной пасты.Смешать капусту с фаршем , добавив для "уплотнения" пару-тройку ст.л. манки, разровнять в форме и залить омлетом из 3-4 яиц и полстакана молока.Запечь в духовке.Вкууусно !

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 15 авг 2009 17:33

А я со своей творожной можно пристроюсь...она у меня сегодня с яблочками и сушеной вишней

Те,кто пробовал мою запеканку,говорят,что она вкусная,поэтому напишу,как я ее готовлю.
Творог беру любой-и обычный, и мягкий,все зависит от того,какой имеется в наличии.Сегодня у меня пачка мягкого и пачка обычного.
Итак: нам нужно 2 пачки творога (любой жирности)
2 яйца,
3 ст.л сахара (кто любит послаще-добавляйте по вкусу)
4 ст. л манки (без горки)
баночку сметаны 15%-20% 230-250 гр (иногда немного меньше)
1 ч.л.-ванильного сахара (по желанию)

3 -4 маленьких яблока(или пару средних)
горсточка изюма (я сегодня добавила горсточку сушеной вишни)

Творог,яйца,сахар,ванилин,манку и сметану перемешать(я мешаю обычной ложкой или вилкой,а не миксером) и оставить на 30-40 минут,чтобы манка набухла.Добавить изюм и порезанные яблоки и выложить в форму,смазанную маслом и посыпанную манкой.Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке до румяного цвета.
Я эту запеканку делаю с разными фруктами-с персиками,абрикосами,грушами или обжариваю на сливочном масле морковку кубиками с сахаром и ванилином и добавляю вместе с изюмом или кусочками апельсина в запеканку.
Вместо ванилина иногда добавляю лимонную или апельсиновую цедру.
Зимой использую консервированные фрукты или делаю вообще без всяких добавок.Короче говоря -здесь уже дело фантазии.Она всегда получается вкусной.Приятного апетита! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх