Ленок, попробуй. Я рыбная душа, часто под настроение делаю такие котлетки   
Черешня,    

назвался   груздем,  полезай  в   кузов!)) овощные   котлеты приготовлены, хотела представить   фото   на обозрение ... а  не  получается  

Офелька, надо 10 сообщений на форуме написать. тогда разрешат фото показать  

Selena, Ой, какие пухленькие!!!!!! Супер!

Девочки, со мной подруга поделилась вот таким рецептом котлет. Мне он показался необычным, но я решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!
 
500г говядины
100г ветчины
200г творожной массы
3 кусочка белого хлеба, вымоченного в молоке и выжатого
1 сырое яйцо (можно еще одно добавить, если нет вязкости фарша)
зелень петрушки
1 ст.л. панировочных сухарей
мука, соль, перец по вкусу.
 
Отварила говядину, пропустла ее через мясорубку вместе с ветчиной и зеленью петрушки.  Затем тщательно перемешала с творожной массой, мякишем хлеба, яйцом, солью и панировочными сухарями. Из смеси слепила круглые котлетки, обваляла в муке и поджарила на сковороде, на сливочном масле. Муж уплетал за обе щеки с отварными макарошками.  

Морская Свинка, очень интересный рецепт, спасибо!   А творожная масса - это обычный мягкий творог?  

Киевлянка, спасибо.    Я брала обычную творожную пасту 7% жирности.

Морская Свинка, котлетки записала а вот у нас все творожные пасты продают только сладкие... Творог простой можно положить, если протереть через сито?

Tifani, думаю, что можно. Во всяком случае, попробовать надо.  

Морская Свинка, мне точно понравиться , если я селедку могу с творогом есть , то  мясо с творогом это наверняка вкусно

Морская Свинка, интересный рецептик!

Морская Свинка, Ольгунь.......удивила, так удивила, даже и представить вкус не могу.....ну если мужчине понравилось, значит надо этот рецептик отпробовать!!!

Nelchik,  chis-alla,  Fimida, спасибо за внимание! Очень надеюсь, что этот рецептик вам понравится!

КОТЛЕТКИ - НИМФЕТКИ.    
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=302866#302866
 

Galadriel, какие прелестные котлетки! Захлебываюсь слюной...

видно что сочные

Galadriel, Ну и названьице  

"КОТЛЕТЫ СО СВЕКЛОЙ"
 

Emerald,   такие сочные котлетки

Emerald,  ты и с яблочком, и со свеколкой экспериментируешь!!!   Уверена, что интересный вкус вышел у них.    

Nelchik, Спасибо!
 
Galadriel, Я, Мариш, кроме шашлыков мясо не очень люблю... просто могу оценить: вкусно или невкусно   вот и сую везде овощи...

АРОМАТНЫЕ КОТЛЕТЫ.
 
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=312368
 

Galadriel, Ух, и хороши котлетки!

Что-то совсем такую вкусную темку забросили! Надо исправлять положение. Вот вовремя семейных куриных дней из уже отварной курицы сделала вот такие вкусные котлетки

Почему из отварной? Потому что курица из долгоиграющих (т.е. её надо долго-долго варить что бы мясо стало мягким, но бульон получается очень вкусный и ароматный, совсем как в былые времена), обычно из уже отварной курицы я делаю вот такие котлетки или макароны по флотски или блинчики с мясом  

Daba, Мне кажется ты сегодня нас решила убить на повал! Столько всего наготовила!!!!!!!! Котлетки умопомрачительно вкусны!!!
Вот только расскажи процесс изготовления таких котлеток красивых.