Почки, печень, лёгкое, сердце!№2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Чт, 12 июн 2008 15:45
Жанна77, очень  вкусные оладушки, я такие же хочу Laughing
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Сб, 14 июн 2008 19:06
Печёночные драники.Из журнала "Люблю готовить".
 
300 гр говяжьй печени,1 кг картофеля,2 луковицы,1 морковь,1-2 зубчика чеснока,2 яйца,3 ст.л. муки,соль,перец по вкусу.
 
Мне показалоь.что картофеля очень много и положила тоько 2 картошки,и добавила пол ч.л.погашенной соды и зелёный лук.
Печень пропустить через мясорубку.Картофель потереть на мелкой тёрке,морковь на крупной.лук порезать.Всё смешать,добавить муку,яйца,соду.соль.перец.Жарить как обычные оладьи.
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Сб, 14 июн 2008 19:39
Танита, какие они румяные!!! а то что вкусные уверенна на все 100%!!! Молодец!!! Мне один можно? Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 5 965
  • Рейтинг автора 281
  • Рецепты 91
Сб, 14 июн 2008 22:15
Танита, очень вкусно! Хоть и печень не люблю, а угостилась бы с удовольствием.
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Сб, 14 июн 2008 22:40
Жанна77,  Maxima, Спасибо большое!!!Угощайтесь!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Вс, 15 июн 2008 01:34
Танита,  Love  Give_rose  Victory  с меня гарнир! Very Happy  покушаем!!!!
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Вс, 15 июн 2008 11:05
asti, Ага!!!!давай!!!!!!!! Very Happy  Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 5 965
  • Рейтинг автора 281
  • Рецепты 91
Вс, 15 июн 2008 23:18
Печень в сметанно-луковом соусе.
Рецепт из интернета, фото мое.
 
Печень нарезать на кусочки и отбить, добавить специи. Порезать много лука.
Обжарить печеночные ломтики в растительном масле с двух сторон до полуготовности (буквально по несколько секунд в раскаленном масле).
Печень выложить в тарелку. В этом же масле обжарить лук.
На лук положить печень, сметану, посолить, добавить немного воды и 1 ч. ложку уксусной кислоты.
Пусть покипит минут 10.
Подать с любым гарниром. Лук не жалейте! Очень вкусный соус получается.
 
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Вс, 15 июн 2008 23:28
Maxima, Вкусненько как.да ещё и с соусом!!! Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 16 июн 2008 06:20
Maxima, ах какая красота!! То что вкусно я знаю, это вкус моего детства!! Мама всегда так готовила, только без уксуса, она получается нежная-пренежная!!!! А у тебя еще и такая красивая!!! Smile  Very Happy  Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 405
  • Рейтинг автора 22
  • Город China (Ningbo)- Россия (Москва)
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 17 июн 2008 08:13
Maxima, очень вкусно и аппетитно!!! А лука примерно сколько надо на сковородку?
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 5 965
  • Рейтинг автора 281
  • Рецепты 91
Вт, 17 июн 2008 08:30
merisaria, я брала где-то штук 10 средних луковиц. А вообще в рецепте нет точного количества, написано: "побольше". Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 405
  • Рейтинг автора 22
  • Город China (Ningbo)- Россия (Москва)
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 17 июн 2008 09:05
Maxima, спасибо!!! Smile Печень с луком действительно очень вкусно со сметаной.
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 26
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 17 июн 2008 11:07
Танита, Танюша, прелесть твои драники! Good
 
Maxima, Юлечка СУПЕР!!! Фото очень красивое!!! Ok
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Вт, 17 июн 2008 13:14
Fimida, Оленька,спасибо большое!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 5 июл 2008 18:05
Печень в горшочках "Тарас Бульба"
 


 
366
Отредактировано 8 сен 2012 19:56, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 405
  • Рейтинг автора 22
  • Город China (Ningbo)- Россия (Москва)
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Сб, 5 июл 2008 18:09
Alisa, классное блюдо какое! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Сб, 5 июл 2008 18:40
Alisa, ну всё, это точно моё.  Cool   Cool   Cool   Аж под ложечкой засосало... Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 5 июл 2008 18:56
merisaria,  Galadriel, Спасибо, девочки Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Ср, 23 июл 2008 20:38
Alisa, Надюш, вкусное блюдо Very Happy  сама люблю печень со сметанкой Smile
А на днях жарила печень в кляре (рецепт взяла с Кукинга)
Но немного прежала, а так вроде и нормально, если жарить по 8 минут с каждой стороны.
Кляр:пиво, яйцо, соль и мука , столько, сколько надо до консинсеции густой сметаны, Печеньку замариновала в горице. Получились как маленькие пирожки
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Ср, 23 июл 2008 20:39
Nelchik, Обалдеть как красиво!!!!1Печень никогда так не жарила!!Ну и как ?Тебе понравилось? Confused  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Ср, 23 июл 2008 20:52
Nelchik, ну на 4, не больше, лучше печеньку в соусе или сметанке, как у Наденьки Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 23 июл 2008 22:15
Nelchik, Спасибо, я тоже один раз пробовала делать печень в кляре, мне не понравилось, очень сухо выходит Surprised
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Ср, 23 июл 2008 23:58
времени после работы не было совсем! "на скорую руку" потушила сердечки с лучком, для остроты капнула чуть чесночного "Табаско". кушали с макарошками.
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Чт, 24 июл 2008 00:00
Nelchik, ах, мне б такие "пироженки"!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе