Рис №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 6 июн 2008 13:10
Anna Chervonyuk, сбежала Laughing  сейчас ищу ей замену Laughing  Laughing  Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 6 июн 2008 18:02
Ризотто с тревизанским цикорием (ну, любой можно! Тот, что чуть-чуть горчит), сыром горгондзола и куриной печенкой
 
Луковичку порезать, порезать цикорий тонкими полосочками. Обжарить на оливковом масле. Добавить куриную печень, порезанную мелкими кусочками (в рецепте был фарш купат, если по-нашенски). Хорошенько обжарили. Добавили рис и дали ему "подзагареть" на сковородке. Влили бульон (я вливаю по паре половников. Перемешиваю, даю закипеть, по мере необходимости добиваю). Готовим постоянно помешивая. Время варки обычно указывают на упаковке риса. За 5 минут до конца гоотвки добавили горгондзолу.
 
Верколепно сочитается с красным столовым вином, подчеркивается легкая, слабоуловимая горчинка цикория.
 
Отредактировано 9 авг 2012 14:57, Anna Chervonyuk
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 6 июн 2008 18:02
Anna Chervonyuk,  Амариллис, девчат, вкусно как у вас Smile (а у меня настроения нет готовить Cool
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 6 июн 2008 20:56
Nelchik, у самой нет настроения. хочется лежать на диване и тупо смотреть сериалы.
Confused
Emiliana, красивое ризотто у тебя!! а я все не могу правильно научится это делать.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 6 июн 2008 22:09
Anna Chervonyuk, хочу свалиться в кровать под одеяло... настроение ниже плинтуса как минимум... силёнки скончались еще .... в прошлом месяце... Муж грозится витаминами меня накачивать, а я брыкаюсь...  Surprised  Laughing
А ризотто было на самом деле такое Скусное...  Razz  Smile Люблю рис.... с.... рис.....  Laughing
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Сб, 7 июн 2008 08:27
Emiliana, изумительный рецептик!!! да еще и моим любимым цикорием!! Laughing  Попробую обязательно, спасибочки!!! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Сб, 7 июн 2008 08:52
Emiliana, а я ни разу ризотто не готовила Sad а хочеться попробовать, а цикория у нас нет, и такого сыра нет, только куриная печень Laughing и рис можно купить (но дорогой Mad )
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Сб, 7 июн 2008 09:37
Жанна77, рада, что угодила!  Smile Попробуй - понравится и тебе, и семье!  Smile
 
Nelchik, Я смотрю у вас либо нет в продаже, либо дорого. Как же вы там живете? Неужели рис дорого стоит? Его надо-то на 3 человека полтора стакана 200-граммовых. Сыр можно заменить плавленными сырками, вместо цикория добавить что душе угодно. Ну, а бульон у тебя есть хоть? Тот, который не из кубиков  Cool
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Сб, 7 июн 2008 11:21
Emiliana, а почему бы и не свалится под одеяло? только пальчик высовывай и по клавишам щелкай, чтоб мы знали, что зверек лохматый с нами.  Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Сб, 7 июн 2008 12:58
Anna Chervonyuk, перед компом наш бывший диван, но его прихватизировал собак, а кроватка моя мяккенькая на втором этаже, а там нет проводки для инета  Cool  Confused  Sad
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Сб, 7 июн 2008 13:19
Emiliana, какие проблемы!!!! Гагарин в космос слетал и главное обратно вернулся (видно не очень его хорошо там принимали), а мы на второй этаж интернет провести не сможем! нас много тут голов, все вместе сообразим как.
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Чт, 19 июн 2008 23:03
а вот и мой рис с овощами, запеченой рыбкой и салатиком
..
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 20 июн 2008 00:03
Услада,  Wow вот это вкуснота!  И какая ты молодец - так здорово подаешь, красотища!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 20 июн 2008 00:51
Услада, как вкуснооо!!! и как классно украшенно!!! молодец!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Пт, 20 июн 2008 09:18
Ol,  Anna Chervonyuk, спасибочки  Embarassed
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 20 июн 2008 09:34
Услада, вкусная тарелочка Pooh_door
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пт, 20 июн 2008 09:38
Nelchik, с каких пор ты знаешь, какие тарелочки а вкус? Razz  Laughing
 

Услада, красота !!! А красивое невкусным просто не может быть!!! Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 20 июн 2008 09:44
Раечка, 1 год 4 месяца и 6 дней Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пт, 20 июн 2008 09:55
Nelchik,а до этого???    а я вот тут все думаю, почему посуда стала исчезать с прилавков? Surprised  А это некоторые ее употреблять вместо еды стали.. Razz  Laughing  Laughing  Laughing
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 20 июн 2008 10:06
Раечка, еды не хватает, аппетит растет, пришлось за тарелочки браться Laughing  Laughing
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 032
  • Рейтинг автора 292
  • Рецепты 93
Пт, 20 июн 2008 15:44
Услада, мне очень понравилось!
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 647
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Пт, 20 июн 2008 16:04
Услада, Вкусненько ты всё приготовила и оформила!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Пт, 20 июн 2008 16:19
Танита,  Maxima,  спасибки
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 20 июн 2008 16:37
Услада, красивое оформление
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 18 июл 2008 15:16
Люблю рис с овощами:

Обжарила лук, морковь и кабачки, смешала с отваренным рисом, добавила специи, посолила.Все просто, быстро, но очень вкусно! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели