Snow Queen,  Ты просто умничка! Очень хорошенькие получились. Я тоже загорелась сделать.
 
Ну а пока покупными балуюсь!
 

Fimida, аааааааааа! Хочу!!!!!!!!!!!!!

Snow Queen, да ладно... учиться.... тоже скажешь....
 
ДРИМ, ну я если сообразю как фотку вставить сейчас покажу начинки... Дразни меня - бес проблем... Ток я человечек нервный, могу раздразниться. приехать и сожрать усё....

 

 

 
Ну это увековеченная старая версия любимого сайта...

 
Начинки:
1) пластинчатый плавленный сыр Хохланд, балык и острый огурчик
2) утиный паштет и свежий огурчик
3) белковая черная икра и крабовая палочка
4) красная белковая икра и животик семги соленой...
 
Раньше покупала копченую рыбу кусками, но куски большие, а надо чуть-чуть. поэтому в этот раз рискнула и купила животик семги. Один. Использовала половину. В суши он как раз в натуральную толщину, то есть такая вот полосочка. Очень им довольна. Белковая икра в принципе для красоты. Баночка стоит порядка 7-10 гривен, то есть фигню вопчем-то. а вообще я просто смотрю, что есть в холодильнике. Ну а для нигири-суши взяла одну нарезку форели слабосоленой, тоже получилось порядка 15 гривен. Так что дешево и 2 дня ели...

Emerald, Тоже последние время прям влюбилась в них! Хочу и хочу !!!!
Хрюндель, Ну вОООООООбЩеееееее КРАСОТАААААА!!!!!Романтик?

Fimida, пасиб.. засмущала...
угу... Романтик....  
 
блииин... забыла свечи поставить... я ж специательно покупала под этот сервиз и суши... уууууууууууууууууу.... И это... фотки 2 одинаковых вставила - исправила только что...

Хрюндель,  Маришка в следующий раз не забудь про свечи, со свечами то прикольние.
  Очень понравился сервиз, да и вообще обстановочка!

Fimida, эт у нас кухня переходящая в зал... Любимый купил монстра-микроволновку, 40 литров... Можно среднего индюка свободно запихать....
А свечи поставлю обязательно... Они красные гелевые. И еще родственники из Пензы передали что-то типа вымпела красного с золотыми иероглифами.. Надо тоже куда-то приспособить....

Хрюндель,  Давай и обязательно покажи потом!!!

Труфальдина, слушай я вот уже и листики для суши купила ..осталось начинку..но все времени нет..а у тебя такая красота иду в гости пробовать

ДРИМ, приходи. а начинки смотри - я расписывала.... ничего особенного нет, главное, чтобы продукты сочетались и цвет был симпатичный....

Труфальдина,Да Марина это мои первые суши правда начинки маловато ну ладно в следующий раз сделаю по другому.. ты мне еще чкажи как правильно их скручивать а то я что то на картинках не пойму

а начинка там свежий огурчик с крабовыми палочками..и соленый огурчик с форелью

Fimida, ДРИМ, Труфальдина, девочки, какие суши обалденные!!!

SuperVitalinka, спасибки!!!!

SuperVitalinka, сенькаю.
 
ДРИМ, ну наверно ты на весь листик нори раскладывала рис... Счас я закину пару фоток - увидишь нагляднее. По форме очень хороши, даже не скажешь, что впервые... Еще можешь авокадо ложить к чему-то... прикольно выходит...
Я сейчас выкладываю рис где-то на 2/3 листа нори. и начинку режу например рыба толщиной 1,5-2 см и огурец так-же. тогда оптимальное соотношение получается и сушик не толстый - удобнее палочками брать.

ДРИМ, вопчем вот фотки... Единственное, это был мой первый раз, так что я тоже ложила рис почти на весь листик. КЛАДИ НА 2/№ ЛИСТА!!!
 

 

 

 

 

Труфальдина, Мариночка  БОЛЬШОЕ МЕРСИ!!!! Муж сказал вкуснючие и прикольные а я немного от этих водорослей жахалась на вкус спицефические...Ну теперь мне усе понятно будем мотать..

pusin, Труфальдина ДРИМ, Ну девчонки вы даете!! Все просто супер!!!

Виола, спасибки!!!!!

Виола, пасибище...
 
ДРИМ, главное не забывай в рис укусус соевый (я ложу больше, чем в рецептах говорят) и мажь рис васаби перед начинкой... Ну и на начинку не жлобься...  

Труфальдина, Марин хорошо не буду жлобиться а я уксусом только не соевый а из белого вина уксус и делаю сахар..соль..но тоже почувствовала что маловато надо побольше   а чем мазать васаби??

ДРИМ, с почином тебя! Отличное начало! Не бойся крутить роллы! Труфальдина права: клади рис на нори, отступая немного. так проще заворачивать. когда заворачиваешь, то коврик прижимай посильнее и распределяй свои усилия по всему рулету.
 
Труфальдина, Мариша, вопрос к тебе.   какую заливку ты делаешь для риса? можешь написать в пропорциях?
 
я делала так: отваривала рис для суши и сбрызгивала его небольшим количеством рисового уксуса. получилось вкусно, но не пикантно.   хочу сегодня вечерос сделать. если всё срастётся, то фото выложу обязательно.

Так-с, настало время пятничного ужина.
 
роллы с горбушей слабой соли и огурчиком. Мням
 

 
Угощайтесь!

Prigotovila sushi i maki.S avakado, hurmoj, ogurtsom,krasnoj ikroj i krasnoj riboj.
.