Лазаньи №2

Забежавшая на кухню

Регистрация 27.11.2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Рейтинг темы

Пн, 9 июн 2008 23:15

"ЛАЗАНЬИ" (часть первая)

Мясная лазанья с грибным соусом от Натусик.
Ленивая лазанья по-русски от Mila55.
Лазанья "Розы" четыре сыра от Haruka.
Тыквенная лазанья с брокколи от Anna Chervonyuk
Лазанья "Розы" от Haruka
Лазанья от mia.
Тыквенно-грибная лазанья от Anna Chervonyuk.
Лазанья с баклажанами в соусе матбуха от Firefox.

Отредактировано 15 июн 2014 14:46, Anna Chervonyuk

Ответы

1 2 3 4 5

Труфальдина

Картонный броненосец

Наверх

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 10 июн 2008 10:52

РАПОРТУЮ!!!
В пятницу (06/06/200 Cool

второй раз делала лазанье... Оба раза по рецепту Daba (за что ей большущее сенькс)... В первый раз получилось супер, потом я взяла, дочитала форум и увидела, что люди накрывают фольгой... Накрыла. В результате за 20 минут верхние пластинки подсохли... Хотя еще возможно это было не из-за фольги, а из-за того, что я среднюю начинку (был фарш, потом морковь с луком и снова фарш) положила толстым слоем и на залив верха лазаньи осталось мало места.

Марина

ЭКС-Хрюндель

Apfel

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 июн 2008
Индекс активности 67
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Вт, 10 июн 2008 20:18

Хрюндель,ой, как красиво и вкусно! Smile

Оксана

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 10 июн 2008 22:05

Хрюндель, Вкусненько!!!

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 11 июн 2008 08:28

Хрюндель, вкусненько смотрится!!!! Very Happy

Труфальдина

Картонный броненосец

Наверх

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 11 июн 2008 14:25

Apfel, Fimida, Жанна77, ой, спасибо девочки за оценку скромных успехов... Правда мой парень ее за 2 дня загрыз... Very Happy

Надо снова готовить...

Марина

ЭКС-Хрюндель

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 13 июн 2008 20:41

Emiliana, у меня к тебе вопрос, как к человеку скушавшему собаку на лазаньях. Шаг за шагом прочитала внимательно...вопрос такой, с мясом ее вообще делают? если да, то как и сколько слоем мяса и мяса или фарша? Confused

Труфальдина

Картонный броненосец

Наверх

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 20 июн 2008 13:08

Жанна77
Emiliana, у меня к тебе вопрос, как к человеку скушавшему собаку на лазаньях. Шаг за шагом прочитала внимательно...вопрос такой, с мясом ее вообще делают? если да, то как и сколько слоем мяса и мяса или фарша?

Не знаю у кого как, наверно от формы зависит, но у меня нижний слой был фарш, потом посередке морковка с луком, и верхний слой (под последними пластинками) фарш. у меня форма такая.

Марина

ЭКС-Хрюндель

Smile

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 24 июн 2008 00:57

соуса было немало

Отредактировано 1 окт 2012 22:33, Anna Chervonyuk

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 24 июн 2008 01:38

Smile, Может несколько грубовато, но первое, что мне пришло в голову было: "Не фига себе". Очень красиво и очень сочно, рецепт где брала? Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Smile

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 24 июн 2008 01:46

Alisa, а сама все сделала. Основные принципы известны Very Happy

Надюш, загляни в мой блог, если не очень сложно, там все расписано Smile

СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИЙ!!!!!! Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 24 июн 2008 01:50

Smile, Меня пропорции интересуют, почему так много соуса получилось, я загляну в блог Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Smile

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 24 июн 2008 02:00

Alisa, нууууууу, даже не знаю )))))))) Наверное, потому что, было много ингридиентов ))))))))))) Фарша было где-то грамм 500-600. 1 луковица. 2 банки помидоров - где-то по 300-400гр. Сливок где-то 80-100мл. А слоев получилось 4 (по 3 листа пасты в каждом). НО! Я могу ошибаться в граммах и мл, т.к. вообще ничего не замеряла, а делала на свой вкус Very Happy

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 24 июн 2008 10:20

Smile, Ух тыыыыы!!! Натуль, сочненькая получилась у тебя лазанья!
У меня получалась суховатой, особенно когда постоит. Молодец! Буду иметь в виду твой рецепт.