Камелия, Ленуся, вставляй фотки в темку свининки.

Натусик, уже сделала. Спасибочки!

Сегодня делала рулетики из говядины под луково-черносливовый соусом....возможно такой рецепт тут есть,но всё же поставлю свой:
Рулетики из говядины под соусом
Берем: отбивные из говядины (у меня 4 шт.)
1 крупная луковица
10 шт.черносливин
1 зубчик чеснока
горчица,майонез,соевый соус,соль,перец,хмели-сунели,зира,барбарис
 


 
Мясо отбить, смешать майонез,горчицу и соевый соус,намазать этой смесью мясо с одной стороны,свернуть и поставить в холодильник часа на 2.

 
Свернуть мясо в рулетики, закрепить зубочистками и обжарить на сильном огне со всех сторон

 
Отдельно обжарить на растительном масле лук и нарезанный соломкой,предварительно запаренный чернослив,посолить,поперчить и залить горячей водой - немного протушить

 
Рулетики переложить в сотейник и залить луково-черносливовым соусом,добавить мелко нарезанный зубчик чеснока,специи и тушить на медленном огне до готовности.

 
Мясо получается очень нежным и сочным! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Виола, как вкусненько!!!  

Anna Chervonyuk, Спасибо за добрые слова!!!

Виола, какое интересное  и вкусное блюдо!

Виола, Очень вкусно!
 

 

 
Говяжьи отбивные.Мяско отбила, замариновала в смеси из яйца, майонеза и чеснока обваляла в сухариках и пожарила
 

 
Ели с пюре и маринованным имбирём

Fimida, Ух ты - класс!! Очень вкусно!!!Люблю имбирь!!

Fimida, очень вкусно получилось. а я вот имбирь не очень.  

Виола,  Я тоже обожаю вот именно такой имбирь! СПАСИБО!!!!
 
Anna Chervonyuk,  Аннюта спасибо!!!!!

Fimida, Виола, мастерицы! как вкусно! насмотрелась и решила свининки пожарить. замариновала ее с майонезе со специями (перец, сумак, кумин, маринованный имбирь) и на сковородку ее родимую. последнее фото не удалось - слюна капала, ручки тряслись

asti, Понятно, слюну здесь действительно не удержишь, столько вкусненьких приправ....

Fimida, уже все съедено. накинулись и смели все с солеными огурчиками

asti, если слюна капала, тогда представляю себе как это было вкусно!!  

Anna Chervonyuk, Анют, постная свининка - ммммм!

asti, Класс!! Очень аппетитно....хочу такую!!

Азу
Мякоть говядины 400г, картошка 4 шт, лук репка 1 головка, вода 1 стакан, огурец солёный 1шт, помидор солёный 1 шт, мука 1 ст.л., томат-пюре 1 ст.л.,масло сливочное, чеснок 2 зубчика, соль, перец.
Картошку нарезать кубиками, смешать с нашинкованным луком, обжарить на масле, влить 1/2 стакана воды и тушить 4 минуты.
Добавить нарезанное ломтиками мясо, нашинкованные огурец и помидор, влить оставшуюся воду и тушить под крышкой до готовности.
Смешать оставшиеся ингредиенты и добавить к мясу, тушить 5 мин.
При подаче посыпать зеленью.

Натусик, Наташенька, ты всегда вкусности нам приносишь. У меня слюна побежала за твоим азу и хочет её догнать. Я к тебе иду...

Натусик, опять у тебя что-то мясное и оочень вкусненькое!!!

Запекла утиную ножку с мёдом и кетчупом

Anna Chervonyuk, Какая красотища!!!
 
Натусик, Очень аппетитно!!! Мой старший сынок очень любит Азу, но готовила всегда без картошки,теперь попробую твой рецепт!!!

Камелия, Anna Chervonyuk, Виола, спасибо, девчата!
Anna Chervonyuk, Анюта, какая красота!!! Очень вкусно!!! Эх, жаль, что так далеко, а то я уже собралась к тебе попробовать эту аппетитную ножку!

Виола, спасибочки!!
Натусик, спасибо!! а тожек то уже нет!! уже в пузике!!

Anna Chervonyuk,  

Тушёный зелёный горошек


Хотя рецепт принадлежит больше к теме о зелёном горошке, но такой темки у нас нет, так что оставляю здесь.
Рецепт здесь