Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса) №4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
martinka
Пользователь
  • Регистрация 25 дек 2008
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Чт, 25 дек 2008 23:58
Бифштексы ароматные: 300г мякоти говядины и 100г ветчины, провернутые через мясорубку, тертая цедра половины лимона, 80г сливочного масла или маргарина, 2-3 помидора, мука, мелко нарезанные душица и базилик, соль, черный молотый перец.
Перемешать мясо с ветчиной, цедрой лимона, солью и перцем до получения однородной массы. Сформовать бифштексы, обвалять их в муке. Поставить на огонь, посыпать базиликом и душицей, добавить помидоры, очищенные от кожицы и семян и тонко нарезанные. Жарить в масле или маргарине на небольшом огне 20 минут. Подать с густым соусом.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 2 янв 2009 19:12
Готовила сегодня свинику по-китайски с ананасом.
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 00:03
Anna Chervonyuk, интересное блюдо. Анечка, а рецептик где можно посмотреть? Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 01:18
Anna Chervonyuk, ой, как вкусно!!! Tell!!!  Я тоже рецептик хочу! Wink2
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 10:07
Камелия, Натусик, спасибо большое!!!  Air_kiss я рецепт не писала, думала что повторюсь, так как кто-то уже готовил когда-то. прийду домой вечером и обязательно напишу, а то с транслитом долго. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 13:18
Свинина с ананасом по-китайски .
Рецепт к фотографии в начале страницы.
свинина, 1 луковица, свежий ананас (можно и консервированный), 2ст.л.уксуса, 4ст.л.соевого соуса, кукурузная мука, 1 болгарский сладкий перчик
Мясо режем на кусочки и обжариваем. Добавляем крупно порезанный лук (кружочками или дольками). Жарим, пока лук не станет прозрачным. Добавляем нарезанный перчик болгарский и ананас. Перемешиваем и даём ананасу выпустить сок. Добавляем уксус и соевый соус и чуточку водички (можно куриного бульона, если есть под рукой). Смешиваем кукурузную муку с солью и перцем чёрным молотым и разводим в воде. Колличество муки надо брать в зависимости от колличества основных ингредиентов. Разведёную смесь по чуть-чуть добавляем в сковороду. Лучше потом ещё разбавить, чем оно превратиться в кашу. У меня в этот раз рука не дрогнула и я пересыпала муки, получилось густовато. Даём ещё прогреться на огне минут 10.
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 15:32
Anna Chervonyuk, Анечка, спасибо тебе огромное за рецептик. Я занесла его к себе в блокнотик! Thank_you Действительно интересное блюдо, и такое же вкусное! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 20:01
Камелия, спасибо!!! мой муж обожает!  Flower
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 7 янв 2009 02:53
Anna Chervonyuk, Ань, ну ты меня заинтересовала этим блюдом, тем более  муж обожает. А мужчины разбираются в вкусных блюдах! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 7 янв 2009 12:31
Камелия, попробуй. нам очень нравится. а мой муж у меня как кролик, на котором я все блюда испытываю. ему сначала всё даю пробовать.  Very Happy
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 00:35
Девочки, я вот на Рождество свининку запекала в специях и травах, шпиговала чесночком и обмазывала соевым соусом. Так вкусно, обалдеть! Rolling Eyes

 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 00:44
Камелия, я первая,ура! Yahoo  А вот и мой кусочек лежит! Не этот,первый,тоненький,а тот,что подальше Laughing Вкуснятина!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 01:27
Камелия, Ленусик, какая вкуснотища!!! И правда обалдеть!!! Wow УМНИЧКА ты моя!!! Clapping
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 12:16
Anna Chervonyuk, Очень вкусно получилось!!Так сочно!!!!! Smile
Камелия, Обалдеть!!Какой аппетитный кусочек!!!!!! Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 12:20
Камелия,  Лен ну просто прелесть получилась свининка!!!! Smile
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 12:21
Камелия, свининка суперрр Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 12:51
Камелия, аж сюда запахло!!! :girl_crazy:
Танита, спасибо, Танюша!! For you!
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 14:48
Mazaika, Натусик, Fimida, ДРИМ, Anna Chervonyuk, Ой, девочки сласибо большое, вы меня просто захвалили. Мне так приятно! Embarassed
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 19:59
ФАРШИРОВАННАЯ ГУСИНАЯ ШЕЙКА  

Рецепт Здесь
Spevis
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 20:38
Камелия,  нямка! Мяско видно получилось нежное, ароматное, аппетитное и вкусное! :girl_smile:
Алёна, Спасибо за такую красоту!  Rolling Eyes Рецептик стащила!
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 21:54
Spevis,  это точно. Спасибо  Very Happy
NatalyT
Кулинар
  • Регистрация 11 авг 2008
  • Индекс активности 217
  • Рейтинг автора 6
  • Город Киев
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 23:17
Сделала рулетик. Мясо - свинина и куриные грудки. Классно вышло, нежное и сочное. А внутри яйца, и бекон.
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 23:26
NatalyT, Молодец! Хорошее блюдо! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 12:00
Алёна, NatalyT, вкусненько получилось!!!  Good
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 13 янв 2009 00:11
Алёна, красота какая! Smile
 
NatalyT, классненький рулетик! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100