А-ля"жюльен"из баклажанов
 

Mila55, вкусненько и красиво!!!!

Verunchik70, Спасибо!

Mila55, Вот бы попробовать

Тушеные овощи
 

Mila55, Вот это мое сааамое любимое блюдо

Emerald, Ага,особенно сейчас,пока еще не сезон....Слопали моментально ...и в холодильник даже ставить нечего было,а сделала целый большой сотейник....

Баклажаны,как грибы
 

 

Фаршированные баклажаны.

Баклажаны разрезаем пополам, вычищаем мякоть не до конца.Посыпаем солью и оставляем на полчасика, затем их обмываеи и просушиваем. Ставим лодочки в духовку минут на 10-15. Мякоть баклажан измельчаем.Обжариваем лук измельченный, помидоры, мякотьбаклажан, чеснок до готовности.В готовую начинку добавляем резанную петрушку, измельченные грецкие орехи. Не забываем посолить, поперчить. Выкладываем начинку в лодочки, посыпаем орехами и ставим в духовку минут на десять.

северянка, Оля, вкусные лодочки! Я тоже такие очень люблю!

северянка, вкусные баклажанчик

Ряря, Sarvina, Спасибо, девочки.

Mila55, северянка, очень вкусно, девочки!!

Баклажаны для ленивых от Nelchik. Рецепт, конечно, простейший, но получается вкусно.

Anna Chervonyuk, люблю блюда с баклажанами и со своей ложкой бегу к тебе

Sarvina, пристраивайся к тарелке!

Вегетарианская пицца с баклажанами.




Рецепт Натали здесь.

Хороша, тесто тоненькое, начинка светится!!

Баба Яга, угощайся!

Anna Chervonyuk, А мне кусочек можно?

Anna Chervonyuk, Анют, рада что ты приготовила по моему рецепту фотки очень аппетитные, а мне остается ждать сезона баклажан, в магазине я не покупаю, дорого очень

Emerald, ну ты себя хорошо вела?
Nelchik, а у нас они круглый год в магазине.

Anna Chervonyuk,
 

Anna Chervonyuk, аппетитная пицца обязательно приготовлю, как баклажанчиков прикуплю

Emerald, это чего это хозяин-то не доволен?
Sarvina, спасибо! Очень удивляет вкус.