Вторые блюда

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 27 май 2010 21:57

Mila55, Вкусно получилось! Мне тоже нравится эта рыбка, если закрыть глаза на её цену Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

fpfn

обычная женщина

Наверх

Регистрация 14 окт 2008
Индекс активности 584
Рейтинг автора 9
Город ХМАО
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 27 май 2010 21:59

Daba, а она у вас дорогая ? у нас нет ...150 руб. / кг.... Smile

_________________________________________________

Я не феминистка , но когда в твоей семье трое мужиков , приходится отстаивать свои права и распределять обязанности... Very Happy

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 27 май 2010 22:12

fpfn, Дорогая - 5 долларов за кг Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 00:45

Daba, у нас она примерно 130 руб.за кг,а на рынке можно купить и дешевле,но у нас остальнаярыба тоже примерно такстоит и дешевле только камбала и мойва... Sad

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 18:19

Mila55, А если можно то сколько это в долларах? Embarassed

Вот сегодня мужу повезло и он купил 3 штуки и заплатил 5 долларов

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

fpfn

обычная женщина

Наверх

Регистрация 14 окт 2008
Индекс активности 584
Рейтинг автора 9
Город ХМАО
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 19:19

Daba, 1 долл примерно 30 руб... Smile

Лада , а какая у вас недорогая ? У нас свежей рыбы нет ... вся замороженная...филе вообще лучше не брать...облита льдом , купила 2 кг , разморозила - 800гр банка воды вышла... Sad

А дорогая у нас семга , форель и треска -450 руб = 15 долл Smile

_________________________________________________

Я не феминистка , но когда в твоей семье трое мужиков , приходится отстаивать свои права и распределять обязанности... Very Happy

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 20:27

fpfn, Красная рыба у нас вся дорогая, да и треска ей не уступает. Самая дешевая и доступная это пангассиус, особенно часто на него скидки. Продаётся он в филе и с коркой льда, но покупая 1кг рыбы получается 800гр чистого веса. Неплохо, да и вкусно! Дешевле у нас только салака

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

fpfn

обычная женщина

Наверх

Регистрация 14 окт 2008
Индекс активности 584
Рейтинг автора 9
Город ХМАО
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 21:20

Daba, никогда не ела салаку и пангассиус... Sad

_________________________________________________

Я не феминистка , но когда в твоей семье трое мужиков , приходится отстаивать свои права и распределять обязанности... Very Happy

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 21:38

fpfn, Грубо говоря, салака-почти что мойва, только вкус более селёдочный, что ли, а пангассиус, девочки говорят, что это тоже самое что морской язык Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

karpuska

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 фев 2010
Индекс активности 355
Рейтинг автора 723
Город Киев
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 28 май 2010 21:47

Девочки, не знаю, в какой темке должно быть это сообщение, но спрошу здесь... подскажите, возможен ли вариант засолки мойвы? Не будет ли ярко выражен вкус именно рыбы, а не селедки?

Алёнка

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 29 май 2010 04:16

karpuska, обращаешся в правильной темке. Smile

я, к сожалению, не знаю. Confused

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 29 май 2010 04:22

Хотела рассказать о новой рыбке, которую недавно попробовала. Smile

Путасу (Micromesistius poutassou)
Может достигать в длину до 50 сантимертров, хотя обычно имеет 15-30 см. Каждый весит около 300г. Питается малекими ракообразными. Обитают на побережье Атлантического океана.
Содержит маленькое колличество жира- 0,7г жира на каждые 100г. Мясо этой рыбы содержит йод, магний, цинк. Так же содержит некоторые витамины, особенно группы Б.
Мясо этой рыбы очень нежное и даже в сыром виде может распасться под сильным нажимом пальцев. Эта рыба очень быстро портится и лучше её готовить сразу же. Мясо нежное на вкус.

Вот два рецепта с этой рыбкой
Путасу с анчоусовым соусом.

Рецепт здесь

Путасу с петрушковым соусом.

Рецепт здесь

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

karpuska

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 фев 2010
Индекс активности 355
Рейтинг автора 723
Город Киев
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 29 май 2010 11:23

Anna Chervonyuk, Какая рыбка аппетитная у тебя получилась!!! Рыба - моя слабость... Smile

На рынке выдела такую рыбку, но никогда не обращала на нее должного внимания.... Вид напоминает молодой хек или минтай.... А по вкусу что напоминает???

Алёнка

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 29 май 2010 13:31

karpuska, спасибо!!!! For you!

я тоже вот видела, но не покупала. на вид действительно хек напоминает. Very Happy

по вкусу я бы сказала больше на наших речных рыб похоже. лучшего сравнения не смогла сделать. Confused

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 29 май 2010 22:53

Anna Chervonyuk, karpuska, А мы путасу делаем часто. Мелкая у нас совсем не дорогая. Огромный плюс, что нет мелких костей - одна хребтина! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Mila55

Леди-метеор

Наверх