"Шницели"
Что нужно: 0,5 кг филе грудки курицы, 3 яйца, 3 ст ложки майонеза, 3 ст ложки крахмала, соль. перец, 1 средняя луковица, зелень.
 
Как делать: Нарезаем филе мелкими кусочками(действительно мелкими - не соломкой, не большими, средними - режьте как что-либо для салата) . Высыпаем в глубокую тарелку. Туда же разбиваем яйца, добавляем майонез и крахмал, также соль и перец. Размешиваем до однородной массы. Тарелку поставить в холодильник на полчаса-час.
 
После того, как вытащите тарелку из холодильника, добавьте туда мелконарезанный лук и зелень, перемешать.
 
Последний этап: из того, что у нас получилось выпекаем в сковороде шницели. Делаются они также как оладья. Поджариваем одну сторону то золотистого цвета, затем другую. Готово!