Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы № 13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пн, 26 ноя 2012 12:06
mia, ой, Галь, а как это я твой комментарий пропустила Shocked Спасибо большое. Give_rose Да с ананасами оч. освежающий вкус у курочки Smile
Sarvina, да не сложно, а результата очень радует и глаз и желудок Very Happy Спасибо For you!
sara30
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2012
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 26 ноя 2012 22:28
Mila55, лобио из зеленой фасоли по-армянски - очень заманчиво. У меня много спаржи заморожено на зиму, обязательно приготовлю! Спасибо еще раз!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 02:58
"КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В ВИНЕ"
 
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 14:24
Emerald, аппетитная курочка Rolling Eyes представляю какой аромат стоял Rolling Eyes
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2012 20:11
Куриное филе "Под телятину"
 

 
800гр. куриного филе,
3-4 помидора (или 1б. томатов в собственном соку),
1ст. красного вина (у меня полусладкое),
1ст. 20% сливок,
1ст.л крахмала,
зелень, соль, перец, специи по желанию.
 

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле - 10мин, добавить соль, перец. Добавить нарезанные помидоры (без шкурки). Перемешать и тушить вместе под крышкой 10мин. Влить вино, перемешать. Добавить специи по вкусу. Я добавила карри, мускатный орех и смесь из 5 перцев. Тушить еще 5-6 мин. Влить сливки. Добавить крахмал. Я люблю густой соус, поэтому добавила крахмал, можно делать без него. Перемешать, прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне - 10-15мин. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!! Smile
 
Источник: сайт «Поваренок», автор Jyuliya
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2012 20:13
chis-alla, Алла, прекрасный рецепт! Уношу! Very Happy
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2012 20:38
Daystar, Инночка, спасибо! o
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2012 00:02
chis-alla, какое интересное название, курица и под телятину. Surprised Но всё равно выглядит вкусно. Rolling Eyes
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2012 12:59
Anna Chervonyuk, название не знаю почему такое! Rolling Eyes Видимо кому-то показалось, что курица приготовленная по этому рецепту похожа на телятину, не могу так сказать! Very Happy Но то, что блюдо вкусное - это подтверждаю на все 100% Very Happy Спасибо! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2012 17:42
chis-alla, чего только на кухне не бывает. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2012 20:56
Курочка в гранатовом соусе с айвой по вот этому рецепту от Наза. Smile
Я заливала курочку соком лимона и одного апельсина, потому что у меня пропадал апельсин. И выжатые корочки цитрусовых добавила в форму для запекания, чтоб было побольше аромата. Подавала полив жидкостью, которая образовалась в процессе. Smile



Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2012 21:17
Anna Chervonyuk, Нарядная и оптимистичная у тебя курица получилась, Анюта! Наверное, после такой еды и настроение улучшается и жизнь веселее становится! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2012 21:45
Ряря, незнаю как настроение, но сильно хотелось пойти прилечь. Very Happy
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Сб, 12 янв 2013 12:57

рецепт
Ингредиенты :
 
куриная грудка 500-700 грамм
банка ананасов 585 грамм
сыр 150 грамм
паприка и соль по вкусу
 
пропорции могут варьироваться по вкусу...
 
Приготовление :
 
куриную грудку слегка отбить... обмазать солью и паприкой ( у меня паприки не было...я использовала другие специии ) и обжарить с двух сторон ( я еще предварительно обмазала майонезом и мариновала в соке ананасов часа два )
 
залить соком из консервированных ананасов и тушить минут 15-20 ( заливала тем..в чем грудка мариновалась)
 

обжарить на растительном масле кусочки ананасов с паприкой ( у меня без...)
 
в посуду выложить грудку
 
сверху ананасы
 
сверху тертый сыр и в духовку на 10-15 минут ( я еще смазала майонезом )
 
Приятного аппетита!!!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Сб, 12 янв 2013 15:10
Emerald, вкусно с овощами! Good
 
chis-alla, хорошая вариация на тему курочки Very Happy
 
Anna Chervonyuk, в этом варианте я отделяю для себя айву и ем ее в первую очередь Very Happy
 
alissanna, сытная курочка! И корочка очень аппетитная Rolling Eyes
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 12 янв 2013 20:08
alissanna, очень вкусно! Rolling Eyes
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Сб, 12 янв 2013 21:05
Nariko, Anna Chervonyuk, спасибо... For you!
lola100
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 12 янв 2013 23:01
Всем здраствуйте! Вкусные у вас курочки).. Я пожалуй, тоже поделюсь своим рецептом куры с ананасом, блюдо очень легкое... Smile
Филе нарезать небольшими кусочками. Перец нарезать кубиками. Лук режем. Далее на разогретой сковороде обжариваем куриное филе в течение 10 мин. Одновременно с курицей обжариваем на другой сковороде перец, через 5 мин добавляем лук и еще через пару минут ананасы. Далее соединяем все в одной сковороде и добавляем соус — сметану смешиваем с кетчупом в пропорции 3:1, солим и перчим. Накрываем крышкой и тушим еще 10 мин.
Реклама на сайте запрещена. Модератор.
Отредактировано 13 янв 2013 01:28, Anna Chervonyuk
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 00:54
Emerald, chis-alla, Anna Chervonyuk, alissanna, ой, девочки, сто лет сюда не заходила. Пришла и обалдела! Как у вас всё вкусно и красиво! Good Clapping
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 2 фев 2013 23:18
Курочка по-гречески
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 3 фев 2013 00:33
mia, ароматненько должно быть! Rolling Eyes
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 3 фев 2013 00:46
mia, Как красиво, а как вкусно только представить могу Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Вс, 3 фев 2013 18:58
mia, какая вкусная курочка Rolling Eyes пойду взгляну на рецептик Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 4 фев 2013 00:34
mia, Галочка, очень вкусная курочка! Tell!!! Ok
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 4 фев 2013 06:38
Курочка с гречкой под сырной корочкой в духовке от Mila55

Очень вкусное блюдо Smile
Отредактировано 4 фев 2013 06:40, Sarvina
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 41, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100