mia, ой, Галь, а как это я твой комментарий пропустила Спасибо большое. Да с ананасами оч. освежающий вкус у курочки
Sarvina, да не сложно, а результата очень радует и глаз и желудок Спасибо

Mila55, лобио из зеленой фасоли по-армянски - очень заманчиво. У меня много спаржи заморожено на зиму, обязательно приготовлю! Спасибо еще раз!

"КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В ВИНЕ"
 

Emerald, аппетитная курочка представляю какой аромат стоял

Куриное филе "Под телятину"
 

 
800гр. куриного филе,
3-4 помидора (или 1б. томатов в собственном соку),
1ст. красного вина (у меня полусладкое),
1ст. 20% сливок,
1ст.л крахмала,
зелень, соль, перец, специи по желанию.
 

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле - 10мин, добавить соль, перец. Добавить нарезанные помидоры (без шкурки). Перемешать и тушить вместе под крышкой 10мин. Влить вино, перемешать. Добавить специи по вкусу. Я добавила карри, мускатный орех и смесь из 5 перцев. Тушить еще 5-6 мин. Влить сливки. Добавить крахмал. Я люблю густой соус, поэтому добавила крахмал, можно делать без него. Перемешать, прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне - 10-15мин. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!
 
Источник: сайт «Поваренок», автор Jyuliya

chis-alla, Алла, прекрасный рецепт! Уношу!

Daystar, Инночка, спасибо!

chis-alla, какое интересное название, курица и под телятину. Но всё равно выглядит вкусно.

Anna Chervonyuk, название не знаю почему такое! Видимо кому-то показалось, что курица приготовленная по этому рецепту похожа на телятину, не могу так сказать! Но то, что блюдо вкусное - это подтверждаю на все 100% Спасибо!

chis-alla, чего только на кухне не бывает.

Курочка в гранатовом соусе с айвой по вот этому рецепту от Наза.
Я заливала курочку соком лимона и одного апельсина, потому что у меня пропадал апельсин. И выжатые корочки цитрусовых добавила в форму для запекания, чтоб было побольше аромата. Подавала полив жидкостью, которая образовалась в процессе.

Anna Chervonyuk, Нарядная и оптимистичная у тебя курица получилась, Анюта! Наверное, после такой еды и настроение улучшается и жизнь веселее становится!

Ряря, незнаю как настроение, но сильно хотелось пойти прилечь.

рецепт
Ингредиенты :
 
куриная грудка 500-700 грамм
банка ананасов 585 грамм
сыр 150 грамм
паприка и соль по вкусу
 
пропорции могут варьироваться по вкусу...
 
Приготовление :
 
куриную грудку слегка отбить... обмазать солью и паприкой ( у меня паприки не было...я использовала другие специии ) и обжарить с двух сторон ( я еще предварительно обмазала майонезом и мариновала в соке ананасов часа два )
 
залить соком из консервированных ананасов и тушить минут 15-20 ( заливала тем..в чем грудка мариновалась)
 

обжарить на растительном масле кусочки ананасов с паприкой ( у меня без...)
 
в посуду выложить грудку
 
сверху ананасы
 
сверху тертый сыр и в духовку на 10-15 минут ( я еще смазала майонезом )
 
Приятного аппетита!!!

Emerald, вкусно с овощами!
 
chis-alla, хорошая вариация на тему курочки
 
Anna Chervonyuk, в этом варианте я отделяю для себя айву и ем ее в первую очередь
 
alissanna, сытная курочка! И корочка очень аппетитная

alissanna, очень вкусно!

Nariko, Anna Chervonyuk, спасибо...

Всем здраствуйте! Вкусные у вас курочки).. Я пожалуй, тоже поделюсь своим рецептом куры с ананасом, блюдо очень легкое...
Филе нарезать небольшими кусочками. Перец нарезать кубиками. Лук режем. Далее на разогретой сковороде обжариваем куриное филе в течение 10 мин. Одновременно с курицей обжариваем на другой сковороде перец, через 5 мин добавляем лук и еще через пару минут ананасы. Далее соединяем все в одной сковороде и добавляем соус — сметану смешиваем с кетчупом в пропорции 3:1, солим и перчим. Накрываем крышкой и тушим еще 10 мин.
Реклама на сайте запрещена. Модератор.

Emerald, chis-alla, Anna Chervonyuk, alissanna, ой, девочки, сто лет сюда не заходила. Пришла и обалдела! Как у вас всё вкусно и красиво!

Курочка по-гречески
 

mia, ароматненько должно быть!

mia, Как красиво, а как вкусно только представить могу

mia, какая вкусная курочка пойду взгляну на рецептик

mia, Галочка, очень вкусная курочка!

Курочка с гречкой под сырной корочкой в духовке от Mila55

Очень вкусное блюдо