Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы № 13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 26 июн 2013 23:29
Anna Chervonyuk, Анечка, спасибо! Give_heart Ну так попробуй, там ничего сложного Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 26 июн 2013 23:41
Mazaika, как всегда руки не доходят. Столько всего вкусного, что не успеваю готовить. Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 792
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 14 июл 2013 19:49
Anna Chervonyuk, Mazaika, ммм, хороши ваши куриные блюда!!!, столько цвета!
 
Курица в сливочном соусе
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 16 июл 2013 00:12
mia, мняяям!! Wow
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 4 сен 2013 15:14
Anna Chervonyuk, Mazaika, mia, очень вкусно! Tell!!! Good
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 4 сен 2013 15:18
Куриные бедрышки с картофелем из духовки
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 5 сен 2013 23:04
Alla Charm, обожаю курочку с картошкой из духовки! Она всегда такая ароматная получается и мясо нееежненькое. Rolling Eyes
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 5 сен 2013 23:10
Anna Chervonyuk, ага, нежное-нежное! Tell!!! Спасибо за отзыв! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 13 сен 2013 14:01
Alla Charm, mia, Mazaika, Anna Chervonyuk, Девочки, как у вас вкусно и красиво Smile
 
Соломончики из курицы
 
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 17:06
Anna Chervonyuk, Mazaika, mia, Alla Charm, северянка, девочки,
такая вкуснятина у всех! Clapping Good Good
 
Кофейная курочка
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 19 сен 2013 23:50
Firefox, выглядит обалденно вкусно! Wow
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вс, 22 сен 2013 17:50
Anna Chervonyuk, Smile спасибо большое! tender Так и было... Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 12:54
Firefox, Оля, красивая Smile
 
Курочка "Объедение"
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 24 сен 2013 21:49
северянка, Wow Tell!!! Почему нету смайлика где слюной захлебнулся? Embarassed Very Happy
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 29 сен 2013 15:43
северянка, Firefox, северянка, Alla Charm, Mazaika, Anna Chervonyuk, курочки у вас бесподобные, рецепты забрала!!!! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 2 окт 2013 02:12
Anna Chervonyuk, Mazaika, mia, Alla Charm, северянка, Firefox, вот это да!!! Wow Девочки, у всех курочки такие вкусные, что глаза разбегаются! Confused Very Happy ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!!! Clapping Clapping Clapping
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 15 дек 2013 01:26
"КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В АРОМАТНОЙ ПАНИРОВКЕ"
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 28 дек 2013 15:52
“Боксёрские ножки”
Ингредиенты: 1/ 4ч.л.соли, 1/ 2ч.л.куриного бульона в порошке*, 1ч.л.молотого кориандра, 1ч.л.сахара, 1/ 2ч.л.перца, 1ст.л.лаймового сока, 2ст.л.сухого молока (выпареного), 1ст.л.оливкового масла, 1стакан муки, 2 белка, панко или панировочные сухари
*Это количество ингредиентов указанных автором рецепта. Я делала на глаз для своего небольшого количества ножек.
Кожицу разрезать на конце ножки и большими пальцами рук толкать мясо кверху, чтоб создать шарообразную форму.
*Я сначала мариновала, а потом формировала, с дурной головы. Embarassed
Замариновать ножки 30 минут в смеси для маринада.
Приготовить в тарелке муку и в другой сухари или панко.
Белки взбить в пушистую пену в пиалке.
Ножки обвалять хорошо в муке. Потом окунуть в белки. Повалять в сухарях. Руками снова хорошо придать форму мясу.
Выстлать доску пекарской бумагой или фальгой, на неё выставить готовые ножки, поставить в холодильник на час.
Обжарить в разогретом растительном масле до золотой корочки. Потом я их доготовила в духовке, чтоб сердцевина хорошо приготовилась.
*Рецепт малайской блогерши WendyinKK-
Отредактировано 28 дек 2013 15:53, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 28 дек 2013 17:51
Мексиканская курочка Джейми Оливера .


Рецепт здесь.
Lavinika
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 21:15
Цыпленок тапака
Рецепт подсмотрела на телеканале "Телекафе".Я не утверждаю что рецепт оригинальный.Но так как для готовки нужна специальная сковорода-тапака,этот вариант более упрощеный.
 
Цыпленок
приправы и специи на ваш вкус
 
Цыпленка разрезать вдоль грудки.Выбрать кости которые держат филе.Это не так трудно филе хорошо отделяется я это сделала без ножа.Распластать цыпленка,можно отбить.Из приправ я взяла прованские травы,чуть-чуть аджики,молотый ч.перец и чеснок.И полила лим.соком(можно не добавлять).Мариновала ночь.Повар на канале обжаривал цыпленка на гриль сковороде с обоих сторон.Я на простой обжарила.Далее в духовку до полной готовности.Очень вкусно получилось.
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 21:37
Люблю курицу готовить - раз, два и готово
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 22:47
Lavinika, сочненько птичка выглядит. Good
Daba,
Люблю курицу готовить
Это точно! Со свининой и говядиной совсем другой разговор. Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 02:04
Anna Chervonyuk, Зажаристая курочка такая Smile
 
Lavinika, Вкусная курочка! А я тапака так делала: http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/1696.html Мне еще очень шкмерули нравится Rolling Eyes
 
Daba, в духовке? Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 19:44
Emerald, Эта в духовке! Так проще... Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 27 фев 2014 02:51
Курочка(или мясо) в восточном стиле
 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 41, гостей 41, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100