Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты. Пирожные. Сладкая выпечка. Десерты...

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Видео

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
sensy
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 9 июл 2015 17:18
sensy
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 22 июл 2015 10:58
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 26 июл 2015 18:01
Перенесено модератором
 
Рецепт от Рута
 

 
Шоколадный Бисквит Брауни:
 
Масло сливочное 500 гр
Яйца 400 гр
Сахар 600 гр
Мука 250 гр
Шоколад черный 280 гр
Орех грецкий 150 гр
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 26 июл 2015 18:04
Перенесено модератором
 
Рецепт от Рута
 

 
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ И КРЕМОМ БРЮЛЕ
 
Тесто:
Мука 300 гр
Сливочное масло 200 гр
Сахар 100 гр
Желток 1шт
Яйцо 1 шт
 
Яблоки 3 шт
Брусника 150 гр
 
Крем брюле:
Желток 3 шт
Сахарная пудра 100 гр
Ванильный сахар 8 гр
Сливки 125 гр
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 26 июл 2015 18:06
Перенесено модератором
 
Рецепт от Рута
 

 
КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ
 
Мука 650 гр
Разрыхлитель 15 гр
Сахар 375 гр
Молоко 315 гр
Сливочное масло 315 гр
Яйца 3 шт
Черника 250 гр
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 26 июл 2015 18:19
Перенесено модератором
 
Рецепт от Рута
 

 
ТОРТ МАНГО
 
Творожный слой:
 
Творог 500 гр
Масло сливочное 120 гр
Сахар 100 гр
Сахар ванильный 8 гр
Сливки 50 гр (жир.35Confused
Желатин 3 гр
 
Мусс из Манго:
Пюре манго 170 гр
Желатин 6 гр
Сливки 330 гр (жир.35Confused
Сахар 70 гр
 
Отредактировано 26 июл 2015 18:21, Ряря
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 26 июл 2015 18:24
Перенесено модератором
 
Рецепт от Рута
 

 
ТОРТ ПРАГА
 
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
желтки - 115 гр
белки отделенные от желтков
яйца - 300 гр
сахар - 225 гр
Сахар коричневый - 85 гр
мука - 75 гр
какао - 70 гр
 
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ПРАГА:
Вода 150 гр
Сгущенное молоко 300 гр
Желтки 100 гр
Ванильный сахар 8 гр
Сливочное масло 340 гр
Какао 40 гр
 
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Молоко 50 гр
Глюкоза 50 гр
Сливочное масло 250 гр
Черный шоколад 250 гр
 
Отредактировано 9 сен 2015 16:21, Ряря
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 26 июл 2015 18:30
Перенесено модератором
 
Рецепт от Рута
 

 
Маковый пирог
 
ТЕСТО:
Мука 450 гр
Масло сливочное 150 гр
Молоко 100 гр
Дрожжи 15 гр
Сахар 100 гр
Яйца 2 шт
соль 4 гр
 
НАЧИНКА:
Вода 200 гр
Мак 100 гр
Сахар 30 гр
Мед 20 гр
 
Household
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 13 авг 2015 23:27
Сливовый пирог в мультиварке
 
Добрый день, форумчане, хотела бы с вами поделиться прекрасным рецептом сливового пирога, приготовленного в мультиварке :
 

 
Спасибо за внимание !
Отредактировано 14 авг 2015 00:51, Ряря
kliviya777
Пользователь
  • Регистрация 19 июл 2015
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 20 авг 2015 23:42
Цитрусовое безе (меренга)
 
Лика555
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2015
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 31 авг 2015 21:15
Торт "Славянский" от Славянки
 
Вкусный торт, лёгкий в приготовлении, с которым справится даже начинающий кулинар, а приятная кислинка и вкус ананаса только подчеркнут его достоинства! Приготовьте этот торт и порадуйте себя и своих близких!
 
Вам потребуется:
  • Классический бисквит:
    • 6 яиц;
    • 250 г сахара;
    • 250 г муки;
    • 1 ч.л. крахмала;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • 50 г сливочного масла (для смазки формы);
    • 3-5 капель лимонного сока.
  • Масляный крем с варёным сгущённым молоком:
    • 200 г сливочного масла;
    • 400 г варёного сгущённого молока.
  • Сметанный крем:
    • 350 г 25% или 30% сметаны;
    • 130 г сахара;
    • 1 ст.л. картофельного крахмала или 2 ст.л. кукурузного крахмала (без горки).

sensy
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 18 сен 2015 15:18
sensy
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 4 окт 2015 22:17
Лика555
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2015
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 22 окт 2015 12:20
Хала сахарная по-киевски
 
Эта по-настоящему вкусная, изумительная хала с сахарной корочкой будет настоящей королевой праздничного стола! Она не сможет оставить равнодушным ни одного гостя — ни её вкус, ни её запах. На мой взгляд, это один из самых лучших рецептов халы, который я готовила. Хотя плетение халы может в самом начале немного затруднить, но если вы будете повторять инструкции, данные в этом видеорецепте, то легко справитесь с этой задачей. Приготовьте эту замечательную халу и порадуйте себя и своих близких!
 
Вам потребуется:
  • Тесто:
    • 400 г муки в.с.;
    • 250 мл теплой воды;
    • 1 мелкое яйцо (25 г без скорлупы);
    • 12 г дрожжей прессованных (4 г сухих);
    • 35 г сливочного маргарина;
    • 2 ст.л. сахара-песка;
    • 1/2 ч.л. соли;
    • 1 пакетик ванилина или 1 пакетик ванильного сахара.
  • Посыпка:
    • Мелко нарезанные грецкие орехи;
    • Сахар-песок;
    • Яйцо для смазки.

Лика555
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2015
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 19 ноя 2015 20:51
Слоёный "Наполеон" от Славянки
 
Торт "Наполеон" изумительно вкусен и красив. Он был изобретён для российских аристократов, которые знали толк в хорошей кухне. Это настоящее украшение для любого праздничного стола! Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим замечательным тортом!
 
Вам потребуется:
  • Тесто:
    • 750 г муки;
    • 600 г сливочного масла;
    • 2 куриных яйца;
    • 1 ч.л. соли;
    • 1.5 ст.л. уксуса ( 5-7% );
    • 220 мл ледяной воды.
  • Крем:
    • 1 л молока;
    • 300 г сахара;
    • 4 куриных яйца;
    • 120 г муки;
    • 320 г сливочного масла;
    • 10-15 г ванильного сахара.
  • 3 ст.л. сахарной пудры (для посыпки).

Отредактировано 19 ноя 2015 20:52, Лика555
Лика555
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2015
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 30 ноя 2015 12:02
Торт "Аллочка" от Славянки
 
Если вам нравится бисквит и творожный крем с в меру сладким вкусом, то этот торт станет для вас настоящей находкой и украшением для вашего праздничного стола! Готовится он легко, просто и быстро, а на столе смотрится достойно! Порадуйте себя и своих близких, приготовив этот по-настоящему вкусный творожный торт!
 
Этот торт я посвятила своей подруге - красивой девушке и замечательной певице.
 
Вам потребуется:
  • Классический бисквит:
    • 6 яиц;
    • 250 г сахара;
    • 250 г муки;
    • 1 ч.л. крахмала;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • 50 г сливочного масла (для смазки формы);
    • 3-5 капель лимонного сока.
  • Сахарный сироп (для пропитки бисквита):
    • 110 г сахара;
    • 100 мл воды.
  • Крем:
    • 300 г сливочного масла;
    • 500 г творога;
    • 300 г сахарной пудры;
    • 0,5 ч.л. ванильной эссенции;
    • Консервированные фрукты для украшения.

Лика555
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2015
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 30 ноя 2015 12:04
Маковый рулет от Славянки
 
В своей жизни я перепробовала много различных рецептов макового рулета, но этот рулет остаётся для меня самым вкусным и удачным во всех отношениях рецептом. Попробуйте приготовить этот рулет и порадуйте себя и своих близких!
 
Вам потребуется:
  • Тесто:
    • 250 мл молока;
    • 7 г сухих дрожжей;
    • 500 г муки;
    • 1 яйцо;
    • 50 г сливочного масла;
    • 35 г сахара.
  • Начинка:
    • 320 г мака;
    • 150 г мёда;
    • 100 г сливочного масла;
    • 7 ст.л. сахара;
    • 250 мл молока.

annasher88
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Город Запорожье
  • Рецепты 45
Профиль ЛС
Пт, 4 дек 2015 00:37
Овсяное печенье с бананом - вкусно и полезно
 
annasher88
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Город Запорожье
  • Рецепты 45
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2015 22:54
Овсяные кексы с творогом и бананом
 
annasher88
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Город Запорожье
  • Рецепты 45
Профиль ЛС
Вс, 13 дек 2015 18:41
Овсяное Рафаэлло
 
annasher88
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Город Запорожье
  • Рецепты 45
Профиль ЛС
Пт, 18 дек 2015 20:31
Домашний мармелад для любимого на новый год
 
annasher88
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Город Запорожье
  • Рецепты 45
Профиль ЛС
Пн, 4 янв 2016 20:34
Торт Маскарпоне с вишней
 
Лика555
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2015
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 20 янв 2016 14:02
Ягодные маффины от Славянки
 
Ягодные маффины являются не только вкусным, но и очень лёгким и быстрым в приготовлении рецептом. Это именно тот рецепт, который приходит на помощь, когда гости на пороге. Готовится легко и быстро, съедается мгновенно и с удовольствием. Приготовьте их и порадуйте себя и своих близких!
 
Вам потребуется:
  • 100 г изюма, сухой клюквы или смородины;
  • 2 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 120 мл молока;
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры;
  • 200 г пшеничной муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта;
  • Щепотка соли.

sensy
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 31 янв 2016 17:19
sensy
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 31 янв 2016 17:20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Съедобное

Новое в разделе

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 273, гостей 273, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100