Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуски из того, что есть в холодильнике

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски
Зачарованная
Кулинар
  • Регистрация 09.01.2005
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
  • Город Из Москвы.
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 10 янв 2005 20:44

 
Ну... Razz Собственно, сабж.
Вот салатик сама придумала Very Happy Из того что есть дома.
Надо- колбаса, или мясо, или карбонад, или в этом роде, сосиски там.
огурцы, или мочёная брусника, или в этом роде.
помидоры, или заменитель по вкусу.
яблоко, или сырая тёртая морковка.
И т.д.
Всё это смешивается, а потом делается соус, или поливается сметанкой, или вообще без всего... Very Happy Тут вообще можно использовать всё что есть! И картошку, и луковку, и яйца тоже лучше использовать! Razz
 

Салатик с колбасой от Зачарованная.
Рыбный салатик от Dilshoda.
Икра из свеклы и квашеной капусты от Amba.
Ломтики цуккини в сырной панировке от Натусик.
Салат с сыром и сельдереем от Emerald.
Горячие булочки с начинкой от Amba.
Салатик быстрый от Соломея.
Намазка из шпрот от БЭЛЛА.
Ленивый салат от Lesya.
Закуска из лабанэ от Meshi.
Помидорки с репчатым луком от Nel.
Салат с горбушей от Aysha.
"Гусенички" от Galadriel.
Салат "Находка" от Лав-Ира.
Салат "Находка2" от Лав-Ира.
Салат "Добыча" от Galadriel.
Салат из квашеной капусты от Лав-Ира.
Салат с мясом и редькой от Виола.
Быстрый салатик с лапшой от tanja792.
Овощной салатик от Gulechka.
Простые грибочки от Murakami.
Салат со свининой от asti.
Салат из холодной картошки от Maxima.
Салат с яйцом от Натуля.
"Ленивая пицца" от Nastenok.
Блинный пирог от Danuula.
Салат из пекинской капусты от Emerald.
Яичная намазка от ljalik.
Отредактировано 13 май 2014 12:10, Anna Chervonyuk
Я загадочна, как лилия.
Я легка, как прикосновение ветра.
В моих глазах текут бездонные реки тайны.
Я сама- тайна.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2005 01:40
Вот сейчас с мужем съели по бутеру Smile намазали хлеб сливочным маслом, немного чесночка, сверху натертый сыр и все это в микроволновку. С горячим кофейком очень вкусненько  Razz
Зачарованная
Кулинар
  • Регистрация 9 янв 2005
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
  • Город Из Москвы.
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2005 15:18
Вообще да  Very Happy Чегой-то у меня слюнки потекли? Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 14:58
Вчера сидела и надумала салат.
 
Рыбный салатик
Нарубила мелко лучок, туда 3 отваренных картофелин кубиками, помидорчик 1 кубиками, рыбную консерву , 3 яички мелко порубила и заправила майёнезом. Вкусно получилось!
 
Отредактировано 12 май 2014 15:00, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 15:46
Вкусно получилось!

Dilshoda, и сытный, наверное! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 16:25

Dilshoda, и сытный, наверное! Smile

Я бы не сказала, с салатиком хочется ещё пару сосисочек или ветчины.  Razz   Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 16:27
Dilshoda,  Laughing
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 11 мар 2005 10:28
Dilshoda, от твоей фотки хочется во второй раз позавтракать, очень аппетитно выглядит!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 11 мар 2005 11:50
Malvina,  спасибо!  Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 25 май 2005 19:40
Не знала, куда лучше поместить, но у меня оказалось, что завалялось в холодильнике  Laughing
Икра из свеклы и квашеной капусты
Варёную свеклу (наверное, можно и сырую, но я испекла в духовке в фольге... вообще для салатов всяких обычно запекаю овощи в духовке - и витамины сохраняются, и вкуснее, чем вареные)... короче, вареную свеклу натерла на корейской тёрке (можно порезать соломкой), спассеровала на раст. масле с лучком, нарезанным тонкими полукольцами (с репчатым, можно и с пореем). Отдельно на раст. масле обжарила квашеную капустку (рассол отжать, если крупная - измельчить, если кисловатая - лучше промыть) с томатной пастой и чуть-чуточкой сахара. Затем соединила капусту со свеклой и протушила вместе минут 5-10. По вкусу можно добавить перчика и соли.
Можно кушать и в горячем и в холодном виде)))
Мне понравилось  Very Happy
(P.S. рецепт вычитала когда-то во время поста в кулинарной газетке, названия не помню Smile )
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 13:32
Amba, я очень уважаю всякие такие штуки! Smile  Перепишу твой рецептик,правда у меня уже давно закончилась квашеная капуста. Confused  Ну я это иправлю!  Cool  
Темы "кабачки"  пока нет, так что напишу сюда закусочку из кабачка.
              "Ломтики цуккини в сырной панировке"
Цуккини нарезать наискосок ломтиками толщиной 5мм. Посолить и посыпать черным молотым перцем. Взбить яйцо с 3 стол. ложками воды. На мелкой терке натереть 100гр. сыра пармезан и смешать с 75 г. панировачных сухарей. Обвалять ломтики цуккини сначала в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе. Обжарить в кипящем масле на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны. Выложить на блюдо и украсить свежей зеленью. Подавать к холодному пиву.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 13:56
Натусик, вкусный рецептик  Razz
 
Это же форум, создавайте сами топики, какие хотите Smile Для этого внизу страницы есть кнопочка newtopic  Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 14:58
Emerald, спасибо, буду знать теперь как открыть топик. Я пока еще новичек и не очень разбираюсь... Embarassed  Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 18:45
Натусик, да)) вкусненько кабачки в сыре. Надо будет сделать, как кабачковый сезон начнётся, а то обычно кабачков - завались, и всё голову ломаешь, что из них приготовить, кроме как нафаршировать, либо оладушки, либо икра Very Happy
Галь
КПД-1
  • Регистрация 5 апр 2005
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 1 июн 2005 01:31
Где бегала запеканка из кабачков - может в "Запеканках".
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 1 июн 2005 23:56
Ну, у меня уже вторую неделю болтается в холодильнике большуший клубень сельдерея...  Smile
Посоветуйте, что с ним сделать? Уже всю голову сломала  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2005 00:13
Amba, Smile
- корень сельдерея на терке
- ананас нарезать кусочками
- отварная куриная грудка также нарезать кусочками
Все это заправить майонезом.
 
или вот такой салатик с кукинга:
 
Клубень сельдерея на терке,морковь сырая на терке,грецкие орехи,майонез,соль.
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2005 13:50
Emerald, спасибки)) а мне бы чего-нибудь без ананаса и сладостей... если можно... (ишь, привередливая какая нашлась, да? Wink )
Хотя, как звучит, мне нравится, наверное, вкусно - попробую, пожалуй, этот рецептик  Smile
А корень сельдерея варить или сырой?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2005 15:03
Amba, попробуй второй салатик тогда Smile
а корень сельдерея варить не надо для салата, потри просто на терке
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2005 15:10
Amba, вот еще салатик нашла, много хороших откликов
 
"Салат с сыром и сельдереем" от Лии с Кулинара
твердый сыр - 300 г
корень или зелень сельдерея - 100 г
яблоко - 1 шт.
грецкие орехи майонез сливки
 
Твердый сыр порезать маленькими кубиками. Корень сердерея отварить до полуготовности и тоже нарезать кубиками. Зелень сельдерея слегка ошпарить (чтобы не горчила) и мелко нарубить. Небольшое сочное яблоко натереть на крупной терке. Все это перемешать. Можно добавить немного грецких орехов. Заправить салат майонезом со сливками 1:1
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2005 23:53
Emerald, спасибо!))) Думаю, что попробую оба салатика, предложенных тобой - клубень-то большой  Smile
Нашла рецепт пюре из сельдерея (из корня), вот не знаю, стоит ли пробовать...  Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2005 01:40
Amba, у тебя же только один клубень, а ты уже и два салатика собираешься делать, и пюре  Very Happy
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2005 12:38
Emerald, у меня один, но бааааааальшой клубень!  Laughing  На 2 салатика точно хватит)))) А вот пюре не собиралась пока делать, мало ли какой вкус там получится, чего рисковать-то?)) Сомневаюсь пока  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2005 12:41
Amba, ждем-с результатов Smile кстати, салат с сыром очень хвалили!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2005 12:52
Emerald, ага, сделаю, значит)) Но только зелень сельдерея не купила сегодня..  Sad Невнимательно прочитала, не заметила, что там ещё и зелень надо))) Ну, может, и без неё нормально будет?...  А за ней надо на рынок тащиться, что я не планировала делать на этих выходных))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2005 13:20
Amba, там либо корень, либо зелень нужна Smile
1 2 3 4 5 6 7 8

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 22, гостей 22, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100