Вот сейчас с мужем съели по бутеру намазали хлеб сливочным маслом, немного чесночка, сверху натертый сыр и все это в микроволновку. С горячим кофейком очень вкусненько  

Вообще да   Чегой-то у меня слюнки потекли?

Вчера сидела и надумала салат.
 
Рыбный салатик
Нарубила мелко лучок, туда 3 отваренных картофелин кубиками, помидорчик 1 кубиками, рыбную консерву , 3 яички мелко порубила и заправила майёнезом. Вкусно получилось!
 

Вкусно получилось!

Dilshoda, и сытный, наверное!

Dilshoda, и сытный, наверное!

Я бы не сказала, с салатиком хочется ещё пару сосисочек или ветчины.    

Dilshoda,  

Dilshoda, от твоей фотки хочется во второй раз позавтракать, очень аппетитно выглядит!

Malvina,  спасибо!  

Не знала, куда лучше поместить, но у меня оказалось, что завалялось в холодильнике  
Икра из свеклы и квашеной капусты
Варёную свеклу (наверное, можно и сырую, но я испекла в духовке в фольге... вообще для салатов всяких обычно запекаю овощи в духовке - и витамины сохраняются, и вкуснее, чем вареные)... короче, вареную свеклу натерла на корейской тёрке (можно порезать соломкой), спассеровала на раст. масле с лучком, нарезанным тонкими полукольцами (с репчатым, можно и с пореем). Отдельно на раст. масле обжарила квашеную капустку (рассол отжать, если крупная - измельчить, если кисловатая - лучше промыть) с томатной пастой и чуть-чуточкой сахара. Затем соединила капусту со свеклой и протушила вместе минут 5-10. По вкусу можно добавить перчика и соли.
Можно кушать и в горячем и в холодном виде)))
Мне понравилось  
(P.S. рецепт вычитала когда-то во время поста в кулинарной газетке, названия не помню )

Amba, я очень уважаю всякие такие штуки!   Перепишу твой рецептик,правда у меня уже давно закончилась квашеная капуста.   Ну я это иправлю!    
Темы "кабачки"  пока нет, так что напишу сюда закусочку из кабачка.
              "Ломтики цуккини в сырной панировке"
Цуккини нарезать наискосок ломтиками толщиной 5мм. Посолить и посыпать черным молотым перцем. Взбить яйцо с 3 стол. ложками воды. На мелкой терке натереть 100гр. сыра пармезан и смешать с 75 г. панировачных сухарей. Обвалять ломтики цуккини сначала в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе. Обжарить в кипящем масле на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны. Выложить на блюдо и украсить свежей зеленью. Подавать к холодному пиву.

Натусик, вкусный рецептик  
 
Это же форум, создавайте сами топики, какие хотите Для этого внизу страницы есть кнопочка newtopic  

Emerald, спасибо, буду знать теперь как открыть топик. Я пока еще новичек и не очень разбираюсь...   

Натусик, да)) вкусненько кабачки в сыре. Надо будет сделать, как кабачковый сезон начнётся, а то обычно кабачков - завались, и всё голову ломаешь, что из них приготовить, кроме как нафаршировать, либо оладушки, либо икра

Где бегала запеканка из кабачков - может в "Запеканках".

Ну, у меня уже вторую неделю болтается в холодильнике большуший клубень сельдерея...  
Посоветуйте, что с ним сделать? Уже всю голову сломала  

Amba,
- корень сельдерея на терке
- ананас нарезать кусочками
- отварная куриная грудка также нарезать кусочками
Все это заправить майонезом.
 
или вот такой салатик с кукинга:
 
Клубень сельдерея на терке,морковь сырая на терке,грецкие орехи,майонез,соль.

Emerald, спасибки)) а мне бы чего-нибудь без ананаса и сладостей... если можно... (ишь, привередливая какая нашлась, да? )
Хотя, как звучит, мне нравится, наверное, вкусно - попробую, пожалуй, этот рецептик  
А корень сельдерея варить или сырой?

Amba, попробуй второй салатик тогда
а корень сельдерея варить не надо для салата, потри просто на терке

Amba, вот еще салатик нашла, много хороших откликов
 
"Салат с сыром и сельдереем" от Лии с Кулинара
твердый сыр - 300 г
корень или зелень сельдерея - 100 г
яблоко - 1 шт.
грецкие орехи майонез сливки
 
Твердый сыр порезать маленькими кубиками. Корень сердерея отварить до полуготовности и тоже нарезать кубиками. Зелень сельдерея слегка ошпарить (чтобы не горчила) и мелко нарубить. Небольшое сочное яблоко натереть на крупной терке. Все это перемешать. Можно добавить немного грецких орехов. Заправить салат майонезом со сливками 1:1

Emerald, спасибо!))) Думаю, что попробую оба салатика, предложенных тобой - клубень-то большой  
Нашла рецепт пюре из сельдерея (из корня), вот не знаю, стоит ли пробовать...  

Amba, у тебя же только один клубень, а ты уже и два салатика собираешься делать, и пюре  

Emerald, у меня один, но бааааааальшой клубень!    На 2 салатика точно хватит)))) А вот пюре не собиралась пока делать, мало ли какой вкус там получится, чего рисковать-то?)) Сомневаюсь пока  

Amba, ждем-с результатов кстати, салат с сыром очень хвалили!

Emerald, ага, сделаю, значит)) Но только зелень сельдерея не купила сегодня..   Невнимательно прочитала, не заметила, что там ещё и зелень надо))) Ну, может, и без неё нормально будет?...  А за ней надо на рынок тащиться, что я не планировала делать на этих выходных))

Amba, там либо корень, либо зелень нужна