Бутерброды и сэндвичи - 2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 17 фев 2011 19:45
violet, Спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 6
Вт, 21 июн 2011 19:26
Я скромно... Very Happy у нас в семье очень любят разные бутики...

1. подсушеный батон, майонез с чесноком, киви
2.подсушеный батон, сливочное масло, соленая форель(в качестве паруса кораблика), маслины, лимон
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Вт, 21 июн 2011 22:49
ATA, Какие яркие бутербродики Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 21 июн 2011 23:35
ATA, И как сочетание киви с чесночным майонезом? Идея интересная, нужно попробовать!
 
Бутерброды красивые у тебя!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 6 окт 2011 22:56
ATA, с киви так необычно бутер выглядит Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 27 окт 2011 22:33
Наткнулась на прикольную идейку Smile Вдруг кому-нибудь понравится Smile
 

 

 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2011
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Вт, 6 дек 2011 17:44
Брускетта с грибами

Классическая итальянская закуска, так называемая антипасти. Ее принято подавать перед основным блюдом или очень неплохо подавать наряду с другими закусками к винному столу. Начинки варьируем и наслаждаемся!
 
Ингредиенты:
 
чиабатта или багет - 1 шт;
 
шампиньоны - 400 гр;
 
лук - 1 шт;
 
паприка, соль, свежемолотый черный перец.
 
Приготовление:
 
Грибы протираем влажной салфеткой и нарезаем произвольно.
 
Режем репчатый лук тонкими четверть-кольцами.
 
На разогретой с растительным маслом сковороде пассеруем наш лук до мягкости пару минут (средний огонь), добавляем паприку (1/2 ч.л.).
 
Затем добавляем грибы и тушим все вместе, помешивая, до готовности минут 5 (сначала грибы обмякнут и дадут "сок", затем жидкость должна выпариться и через минуту готово).
 
Когда жидкость выпарится, посолим и поперчим. Можно добавить в сковородку 1/4 стакана белого сухого вина и дождаться его выпаривания - вкус будет более пикантным.
 
Перекладываем грибы с луком в удобную миску и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции. Попробуйте на соль! Если маловато, досолите.
 
Режем чиабатту (или багет) на порционные куски и поджариваем любым симпатичным вам способом без масла! Можно жарить в тостере, можно на сковороде гриль или в духовке.
 
Далее раскладываем начинку и кладем на блюдо. Все!
 
Приятного аппетита!
 
P. S. Вариантов начинок для брускетты великое множество. На самом деле, кусочек поджаренного хлеба, смазанного оливковым маслом (после подсушивания) и натертого долькой чеснока, уже считается брускеттой.
 
Также одна из самых популярных начинок - порезанные томаты с красным луком и базиликом. Подать на стол можно несколько видов брускетт, как перед едой (закуска - антипасти), так и к вину. Хороша ароматная хрустящая чиабатта с пряной начинкой!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 7 дек 2011 03:47
FrauMarta, а мне с помидорками нравится Smile
PEACE
  • Регистрация 21 ноя 2011
  • Индекс активности 361
  • Рейтинг автора 10
Пт, 16 дек 2011 01:13
ATA, я сперва подумала я темкой ошиблась Laughing
 
бутерброды с майонезом, с чесноком да ещё киви... Wow
у меня б на такое фантазии нехватило бы Very Happy
 
я заместо киви
с яйцом и помидорчиком декорирую...
 
но надо попробывать и этот вариант!!
Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2012
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Краснодар
Ср, 15 фев 2012 15:18
Очень люблю всякие бутербродики Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Вт, 15 май 2012 12:03
Бутербродики с киви и сельдью:

Для бутербродов понадобится:
хлеб
сливочный сыр
киви
селедка
зелень.
(рецепт МакМоис, автор использует вместо сыра- майонез и добавляет сиреневый лук).
Отредактировано 15 дек 2013 12:55, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 24 май 2012 04:00
Haruka, Ну и как тебе сочетание киви с селедкой? Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Чт, 24 май 2012 04:13
Emerald, очень понравилось, вкус киви еле уловим! Жаль про лук позабыла, его-то в бутербродах и не хватает.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Город Ровно
  • Рецепты 341
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вт, 21 авг 2012 23:41
Принесла вам попробовать бутербродики. На праздниках уходят влёт, поэтому стараюсь сделать двойную порцию.
 
Бутерброды закусочные "Сёмыши"
 
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 42
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Вс, 26 авг 2012 18:48
ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ
 

 
Батон режим и сушим в духовке.Одну сторону натираем чесноком и смазываем майонезом.Сверху кладем дольку помидора и шпротинку.По желанию посыпаем укропом. Отличная закуска получается.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пользователь
  • Регистрация 1 сен 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 2 сен 2012 23:52

Бутербродики с киви и сельдью:
Мне тоже такие бутербродики нравятся. Ещё делаю с киви и острой закуской. Ммммм
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 485
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Пн, 3 сен 2012 01:19
ATA, Haruka, annabalu, mia, Нина50, деваочки, как вкусно! Слюнки побежали... Tell!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Вс, 7 окт 2012 06:58
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 7 окт 2012 07:09
Haruka, вкусненькие бутербродики!!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 16 янв 2014 23:04
У меня не бутерброд, а сэндвич. Простейший. Со шпинатом. Состряпала на скорую руку на ужин для мужа, а он добавку попросил. Surprised
 
Сэндвич со шпинатом.

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 16 янв 2014 23:27
Anna Chervonyuk, ага... со шпинатом... я и помидоры вижу, и яйцо Razz
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 17 янв 2014 00:01
Anna Chervonyuk, очень вкусно Анют! Good Я бы тоже не отказалась! Tell!!! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 7 фев 2014 00:13
Emerald, Alla Charm, спасибо, девочки! For you!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 7 фев 2014 00:17
Я стараюсь ужинать что-то лёгкое и не калорийное, но иногда не могу себе отказать во вкусном сэндвиче. Very Happy
Фотографии были сделаны ночью, потому качество ужасное, прошу пердон. Embarassed
Сэндвич с чеддаром и маринованым перцем пикильо.


 
Сэндвич с низкокалорийным нежным козьим сыром с укропом и красной икрой (дешёвой Very Happy ). Этот мой любимый. Rolling Eyes

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе