Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуски из овощей №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 16:12
Виола, Mila55, обожаю кабачки! вот сразу видно по вашим тарелочкам, что ужжжасно вкусно Smile
Богдана
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 14:09
Маринованая капуста с буряком
 

Маринад закипятить. На 1 л воды:
- 2/3 ст. сахара,
- 2 ст. л. соли,
- 2/3ст. уксуса (можна меньше).
 
На 3-х литровую банку: на дно - 2-3 ветки петрушки, 2 ст.л. масла растительного, 2 больших зубчика чеснока, нарезать соломкой, 1 ст.л. тертого хрена (можно и без), половину среднего буряка, капусту порезать крупно кубиками, сверху - вторая половина буряка порезанная кубиками. Залить горячим маринадом, через сутки можна кушать.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 03:28
Богдана,мммммм... и такое на ночь показывать... тебе повезло, что у меня есть банальная квашенная капустка Razz
Lavinika
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 16:49
Перець смажений по-виноградівськи, печёный перец по-виноградовски
4 паприки
пучок петрушки
чеснок
сок лимона
соль
растительное или оливковое масло
Перец вымыть и обсушить.Запечь в духовке до черноты.Как только выбрали из духовки сложить в целофановый мешок и хорошо закрыть.Дать постоять 30 мин.Это для того чтобы очистились хорошо от кожицы.Слегка остывшие перцы очистить от кожицы и семечек.Нарезать петрушку и перцы.Заправить маслом,соком лимона,натертым чесноком.Посолить.Дать 1 час постоять.

рецепт от неженки с форума ABCcooking
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 31 окт 2010 01:59
Lavinika, ну ооочень вкусно! Rolling Eyes
Lavinika
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Пт, 5 ноя 2010 20:09
Натусик,
спасибо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 ноя 2010 23:51
Lavinika, Вкусно! А если еще туда добавить баклажанов да помидор, получится харавац Smile http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=59053
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 27 янв 2011 17:33
Свекольная икра
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 00:22
OLENJKA, Отличная икорка! Вкусная и полезная Smile
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 17:13
Делаю вот такую быструю закуску из солёных огурцов

Огурцы - только солёные трём на крупную тёрку и отжимаем сок,добавляем чеснок(через давилку,но можно и мелко порезать),заправляем всё это майонезом(густым) и кетчупом.Подходит к мясу,рыбе и птице,а я люблю просто на чёрненький хлебушек намазать - очень вкусно!!! Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 19:32
Виола, есть такой соус, как у тебя закуска - 1000 островов называется, мне он очень нравится! там все то же самое, но только еще молотая паприка, сушеный базилик, зелень петрушки по вкусу и огурцов там 1-2шт, а майонеза и томатного соуса больше! Очень вкусно! Tell!!! Smile
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 22:11
chis-alla, Тоже вкусно Good ...но мне нравиться ,что огурчиков больше..видимо поэтому и называется закуска,а не соус.... Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 мар 2011 01:42
Виола, Ой, а если хлебушек черненький обжарить еще и натереть чесночком Tell!!!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 23 июн 2011 01:24
Маринованные печеные перцы
 
Дарюша
Пользователь
  • Регистрация 10 май 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2011 22:23
Богдана, Lavinika, OLENJKA, Виола, Mila55, ммм... Как все вкусно! Tell!!!
Я тоже выставлюсь! Smile
 
Канапе из овощей с сыром
 
Vanill
Пользователь
  • Регистрация 24 сен 2009
  • Индекс активности 230
  • Рейтинг автора 1
  • Город Московская область
Профиль ЛС
Пт, 26 авг 2011 14:07
Дарюша, яркие канапешки,очень красиво украшено.Там помидор,огурец и сыр, да?
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 26 сен 2011 20:47
Предлагаю две "зимние" закуски, вернее, внесезонные - их можно приготовить в любое время года. А на стоде они никогда не будут лишними!
 
ЛУК МАРИНОВАННЫЙ
 

 
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
 

 
Приятного аппетита!
Отредактировано 2 авг 2013 00:04, Anna Chervonyuk
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 27 сен 2011 00:23
ряря, Ритуля, какая прелесть! Правда, мне ОЧЕНЬ понравились твои закусочки!!! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 6 окт 2011 22:52
ряря, Классная закусочка Smile
Haruka
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Профиль ЛС
Вс, 16 окт 2011 06:38
Рулетики из баклажан с грецким орехом, чесноком и кинзой:
Haruka
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Профиль ЛС
Вс, 16 окт 2011 06:39
Кабачковый торт:
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 21 окт 2011 03:28
Haruka, Вкусненькие закусочки Smile
Haruka
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Профиль ЛС
Пт, 21 окт 2011 19:54
Emerald, Спасибо! Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 21 окт 2011 19:56
А у меня сегодня тушеные овощи
 
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Пн, 24 окт 2011 11:07
Бочонки из огурцов
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100