Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 17 окт 2008
Индекс активности 204
Рейтинг автора 1
Город Сдерот

Профиль ЛС

Вт, 3 мар 2009 11:23

Verunchik70, даваи , жадничаеш? Very Happy

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 4 мар 2009 07:27

mamalika, С удовольствием дам, мне не жалко Smile

Куринная грудинка порезать мелко кубиками
Майонез
Картофель варенный нарезать кубиками
Майонез
Морковь варенная нарезать кубиками
Майонез
Белки нарезать кубиками
Жаренные грибы на подсолнечном масле с луком
Свежий огурец нарезать кубиками
Желток натереть на мелкой терке

Мои комментарии слои возле грибов майонезом мазать не надо, я беру тарелку ставлю сьемную круглую форму(что для тортов, если она есть у тебя) и начинаю все складывать поочередно, майонез выдавливаю сверху на каждый слой кондитерским мешочком, каждый слой посоли. Перед подачей на стол аккуратно снимаю форму и салат остается весь ровненький. Я все салаты так слоенные делаю. Если будут вопросы, спрашивай. Приятного аппетита!!!!!!! Smile

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 9 мар 2009 23:43

Салат из куриных желудков

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 10 мар 2009 15:52

Alisa, люблю я такие вещи!!! Tell!!!

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 10 мар 2009 23:56

Юльяна Б., Ну, если любишь - попробуй, приготовь, надеюсь, не разочарует Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 11 мар 2009 05:19

Alisa, А у меня муж любитель желудочков

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 22:57

Alisa, и я хочу, и я!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pooh_door

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

jamilyne

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 05:14

Verunchik70, верочка, спасибо большое, очень вкусный, нежный салатик!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 05:19

jamilyne, Нелочка, Smile

рада что понравился, фото такое красивое!!!!! Smile

jamilyne

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 05:49

Verunchik70, я, конечно , без приключений не могу Very Happy

сначала яйца поставила варить, ушла из кухни и забыла..ну, это со мной не в первый раз Very Happy

хорошо, крышой на этот раз накрыла, а то опять бы все стенки отскребывала Very Happy

а потом положила спрингформ на тарелку и забыла ее защелкнуть, и только когда салат собрала, сообразила Very Happy

зато салат просто удивительно вкусный, на др свой непременно сделаю Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 06:19

jamilyne, Нелочка, ты меня насмешила, Very Happy

но с кем ето не бывает Surprised

Nastenok

Пользователь

Регистрация 29 дек 2008
Индекс активности 172
Рейтинг автора 2
Рецепты 10

Профиль ЛС

Сб, 9 май 2009 14:37

Решила поделиться рецептом салата, который прост в приготовлении и украсит любой стол.

Салат "Подсолнух" с печенью

300-400 г печени птицы (отварить)
200 г твердого сыра
4 яйца
1 б. кукурузы
50 г замороженного сливочного масла
1 п. чипсов
майонез

Все продукты натереть на терке и, перемазывая майонезом, выкладывать слоями:
1-й слой печень;
2-й - масло;
3-й - сыр;
4-й - яйца;
5-й - кукуруза;
6-й - яйца, смешанные с печенью.
Перед подачей на стол украсить чипсами.

В глаза, как правило, бросаются женщины, которые никогда не бросаются на шею.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 10 май 2009 17:03

Nastenok, вкусно!! Good

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Nastenok

Пользователь

Регистрация 29 дек 2008
Индекс активности 172
Рейтинг автора 2
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 10 май 2009 22:56

Anna Chervonyuk, Спасибо!!!

В глаза, как правило, бросаются женщины, которые никогда не бросаются на шею.

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 4 авг 2009 15:36

Девочки, у всех очень красивые и, не сомневаюсь, вкусные салатики! Smile

Принесла Вам на пробу свой САЛАТ "САМОЦВЕТЫ"

Отредактировано 20 июл 2013 12:38, Anna Chervonyuk

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 4 авг 2009 17:37

Матрешка, люблю салатики!! ммм!! Flower

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Вт, 4 авг 2009 18:03

Anna Chervonyuk, угощайся, Анют! Wink2

Пользователь

Регистрация 4 авг 2009
Индекс активности 5
Рейтинг автора 0
Город Чернигов

Профиль ЛС

Вт, 4 авг 2009 21:55

довелось мне какой-то период работать в ресторане официанткой,а так как я всегда увлекалась готовкой,то запомнила рецепты некоторых блюд которые мне очень нравились,скйчас хочу выставить рецепты салатов

Пользователь

Регистрация 4 авг 2009
Индекс активности 5
Рейтинг автора 0
Город Чернигов

Профиль ЛС

Вт, 4 авг 2009 22:10

Итак Осенний
  -свекла отварная нарезана соломкой(можно на крупную терку)
  -язык отварной резанный соломкой(можно заменить отв.мясом,только не курицй,так как она суховатая,я брала телятину,думаю со свининой тоже вкусно)
  -картофель отварной порезанный соломкой
  -соленный огурец резанный соломкой
  -помидор свежий резанный кусочками
  -фасоль консервированная
  -все слои перемазываються легким майонезом или соусом
Соус:так как наши клиенты вернее клиентки всегда были озабочены фигурой,то повара никогда не использовали просто майонез,а делали соус-разбавляли майонез обезжиренным йогуртом 1:1 и  добовляли по вкусу разные специи,в принципе получаеться легко и вкусно.Единственное дома когда готовишь салаты с таким соусом,то он не простоит у вас в холодильнике еще дня2 после застолья,так как меняеться вкус и в теплую пору года может быстро испортиться,но если сразу на стол и чтоб сразу съели-ватиант очень хороший.

Пользователь

Регистрация 4 авг 2009
Индекс активности 5
Рейтинг автора 0
Город Чернигов

Профиль ЛС

Вт, 4 авг 2009 22:15

дальше КАПРИЗ
-отварнное куриное филе резанное соломкой
майонез или соус
-обжаренные шампиньоны
майонез или соус
-яйца варенные резанные кусочками
майонез или соус
-лук обжаренный
-огурец свежий резанный соломкой
майонез или соус
-помидор свежий кусочками
сверху посыпаеться дробленными орехами грецкими

Пользователь