Aynusha, красавец какой, а сколько гр в пакетике дрожжей?

Zuhra,  а как вкусно   ,хорош как холодная закусочка ,11-15 гр наверное

te bozie karovki dejstvitelno bozie!

Aynusha, у тебя просто замечательный кексик получился

Aynusha, да это не только праздничная закуска... и к первым блюдам неплохо подойдет

Emerald,  NataljaLit, советую сделать девчат,очень легко делаеться и вкусненько

Aynusha, Спасибо за рецептик очень понравился! (записала, сделаю обязательно, люблю просто и быстро)

Aynusha, великолепный кексик!     Я тоже переписала себе рецептик! Спасибо!

Можно и на кефире сделать и в маленькие формрчки для кексов положить выпекать. С супами замечательная вещь

Aynusha, очень вкусно и красиво!

Aynusha , какой замечательный кексик! Обязательно попробую! Спасибо!

Девченки помогите!!!где то видала корзиночки из слоенного теста наполненэ салатом,не могу никак найти.мне самое главное технология приготовления етих корзинoчек.заранее благодарю

AiKaDa,  теме у лисы есть эти корзиночки http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=225842#225842, правда у нее со сладкой начинкой, больше на форуме я подобного не видела. с салатом я знаю, есть в сырной корзинке.

AiKaDa, они делаются в маленькой формочке, а чтобы тесто не поднялось насыпают горох и при выпечке остается корзинка. Наверно непонятно написала, формочку найду и покажу, а эти корзиночки еще называются тарталетки.

Рецепт приготовления теста для тарталеток:
На 5 cт. ложек муки - 1 cт. ложка холодной воды, 2 cт. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Муку смешайте с водой, добавив в нее масло и соль. Хорошенько вымесите и поставьте на холод. Из застывшего теста раскатайте тонкую лепешку (не толще 1/2 см). Металлической формочкой с гофрированными боками или стаканом вырежьте из теста кружки и уложите их в те же формочки, смазанные маслом. Тесто прижмите к формочке. Оно должно закрывать дно и бока.
Чтобы в процессе выпекания тарталетки не потеряли свою форму, заполните формочки сухим горохом или фасолью, прежде чем ставить их с тестом в духовку.
Выпекайте 18 - 20 мин при температуре 200°.
Готовые тарталетки опрокиньте на доску, высыпьте из них горох или фасоль. А когда остынут, заполните начинкой. Для начинки используйте разные пасты: из сельди, шпрот, других рыбных консервов, растертых со сливочным маслом. Годятся все виды вареного мяса, ветчина, печень, грибы, паштеты, сыр, любые салаты. Заполненные тарталетки надо красиво оформить, разрисовав их густым майонезом или сливочным маслом из кондитерского кулечка.
 
Рецепт №2:
300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 3 яичных желтка.
Порубите масло с мукой, сахаром, добавьте яичные желтки и быстро замесите тесто. Сформуйте из теста шар, заверните его в фольгу и поставьте на холод на 30 минут.
Раскатайте тесто в слой толщиной 0,5 см. Смажьте формочки жиром, выстелите тестом - так, чтобы оно облегало дно и стенки, сверху постелите кружочки бумаги и наполните формочки бобами или горохом. Выпекайте в нагретом духовом шкафу при температуре 200°С в течение 10 минут.
После этого бобы удалите и выпекайте тарталетки еще примерно столько же минут. Выпеченные корзиночки выньте из формочек.

[б]Алиса[/б],  [б]Жанна77[/б], огромное спасибо,что отозвались,но  это  не то что я ищу,в любом случае спасибо.идейки мне тоже понравились

AiKaDa, простите, вы имеете в виду "пенёчки" с салатом Оливье внутри? Кто-то помню давал... Там кажется был такой процесс - из теста вырезались круги, в половине из них меньшим диаметром вырезались изнутри ещё кружки, получались "колечки-бублики" , смазывались края у целых кружков, сверху клались колечки и всё вместе выпекалось - тесто поднималось и получались такие полые "пенёчки", внутрь которых укладывался любой салат. Либо чтоб безотходно было можно у всех кружков внутри вырезать, а оставшиеся маленькие кружки раскатать под размер колечек. Надеюсь понятно объяснила... Только бы про то что надо...

Tifani, это то что надо.  спасибо огромное,
и еще вопрос;тесто можно яйцом склeit
          

AiKaDa, на здоровье а слоеное тесто склеивается и водой и яйцом, как хочешь...
И ещё - те кружки, что на дно пойдут всередине прокали вилкой, чтоб не поднимались.

Tifani, спасибки и чтоб я делала без вас.

На день рождения мужа делала впервые вот такой закусон. Сыр на мелкой тёрке, ветчина мелким кубиком,чеснок,майонез. Выложила на чипсы, сверху пол-маслины. Очень эффектно для гостей!
 

 
В принципе,салат пойдёт любой,главное,мелко нарезанный

Mazaika, действительно эффектно, и безусловно очень вкусно.

Mazaika, хорошая закусочка

Mazaika, а чипсы не раскисают?

Mazaika, Шикарный закусон...я знаю, что в след. раз под коньячек сделаю