Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Ср, 10 янв 2007 02:54

Meshi, такие аккуратненькие! Good

Мои рецепты

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 10 янв 2007 12:19

Сама не ожидала, что получится так хорошо. Вот и вы оценили.
А муж вчера попробовал все-таки (он не любит), но все равно сказал, что не его блюдо Confused

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 10 янв 2007 15:45

Meshi, как красиво получилось, жаль что муж не любит это вкусное блюдо! Confused

А может он не распробовал!? Smile

Кулинар

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 14:46

Когда-то в газете прочитала рецепт курица в коробке, попробовала и очень понравилось. Рекомендую, очень вкусно и красиво. Можно сделать бутерброды, а можно и так есть. Похоже на заливное. Взять 2 больших куриных окорочка, снять кожу и обрезать мясо с кости. Порезать на куски, не очень мелко, посолить, добавить приправы, для красоты можно добавить морковь натертую на терке. Всыпать пачку желатина (20 г) и все тщательно перемешать. Ни воды, ни масла не добавлять. Сложить все в пачку из под любого сока (я пачку не мою, тогда мясо приобретает вкус и цвет сока). Верх пачки зашить. Я готовлю в духовке 40 мин при температуре 180 градусов, а по рецепту надо на водяной бане 30 минут и надо чем нибудь придавить коробку, потому что она будет всплывать. Но я чтобы не возиться готовлю в духовке, получается тоже очень вкусно. Когда пачка остынет поставить в холодильник на несколько часов. Потом разрезаем пачку и режем на куски нужной величины. Вкуснятина

[/img]

Светлана

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 15:12

svetlyachek, Есть здесь такой рецепт. Я готовила, вкусно. Надо будет попробовать запечь, варить действительно не очень удобно, так как коробка все время норовит всплыть Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 15:26

Alisa, я здесь еще плохо ориентируюсь, поэтому повторилась Confused

Светлана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 15:44

svetlyachek, Очень красиво! И спасибо за идею, что можно в духовке делать... я бы не догадалась Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 16:42

Emerald, спасибо Smile

Светлана

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 22:48

svetlyachek, какой рецептик интересный. Smile

Илана

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 23:32

svetlyachek, это очень красиво! Наверное неописуемо вкусно!!! Rolling Eyes

Наталья

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 00:06

svetlyachek, интересный рецепт! А пачка какой вместимости - 1 литр или больше? Smile

Кулинар

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 01:57

Lapka, Натусик, Раечка, спасибо девочки, это правда вкусно и очень просто. Smile

Раечка, я делала в пачке 1 литр, на 2 окорочка это вполне достаточно

Светлана

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 02:45

svetlyachek, спасибо! Smile

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 09:47

svetlyachek, классная идея! Smile

а у тебя пачка из под сока без крышки пластиковой круглой
я понимаю, иначе же расплавится в духовке... или можно всё таки? закрыть и поставить?

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Кулинар

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 15:02

Tifani, да пачка была без пластиковой крышки, а верх я просто зашила нитками Very Happy

Светлана

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 18:14

svetlyachek, какая вкуснотища!!! суппер!!! Tell!!!

Елена

Кулинар

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 00:27

лиса, спасибо большое Very Happy

Светлана

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 10:04

svetlyachek, ясно... будем без крышки сок покупать Smile

спасибо за рецепт.

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 12:37

Tifani, Да без разницы какой сок купишь, тебе же все равно придется разрезать верх, чтобы все это туда уложить, ты же не будешь, надеюь, пытаться все это запихнуть в маленькую дырочку Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 21:09

Alisa, логично, но есть ли смысл вырезать крышку из пластика или просто без крышки
купить коробку...

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 22:46

Tifani, Лично я не вижу разницы Razz

Потому что верхнюю часть, я отрезаю, оставляю см на 5 повыше уровня мяса и степлером скрепляю Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 06:09

Alisa, я думала мясо будет до верха коробки доходить...
ладно, сделаем - увидим Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Simon@

Кулинар