Рецепты салатов и закусок

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 17 фев 2005 22:31

Nansy, действительно ОБЪЕДЕНЬЕ Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Nansy

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 фев 2005
Индекс активности 32
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 17 фев 2005 22:44

Emerald, угу Cool

Мы сейчас с мужем экономно еще по кусочку съели Very Happy

Alexia

Кулинарная лентяйка

Наверх

Регистрация 2 мар 2005
Индекс активности 477
Рейтинг автора 0
Город Эстония

Профиль ЛС

Ср, 2 мар 2005 10:49

Девочки думаю не будете против моего присоединения Confused

Я лаваш использую так:
нарезаю лист лаваша на несколько квадратиков
на квадратик выкладываем сосиску, тёрный сыр, можно лучёк (для ребёнка делаю без него) или всё что в холодильнике имеется
затем заварачиваем не трубочкой, а так чтоб по бокам тоже было закрыто
выкладываем на сковородку и жарим на масле до появления корочки, по вкусу напоминает пирожок с сосиской
подаю с соусом из сметаны (в сметану добавляю соль, перец, укроп, петрушку, чеснок и солёный огурчик)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 2 мар 2005 22:33

Alexia, Присоединяйся, конечно! Мы всем рады!!! Smile

Классный рецептик! Сыну точно понравится Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Анастасия

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 фев 2005
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 3 мар 2005 09:40

Извините, что почти не по теме.... Дело в том, что у меня у мамы на работе делается такая вещь - идет всегда на ура! Те же самые начинки кладутся не в лаваш, а в...чипсы. Только надо обязательно Принглз, они самые стойки, форму лучше держат.

Оптимист - это плохо информированный пессимист...

Sолнышко

Солнцекот

Наверх

Регистрация 30 ноя 2004
Индекс активности 450
Рейтинг автора 1
Город Томск

Профиль ЛС

Чт, 3 мар 2005 09:55

Начинка: брынза раскрошенная и сырой, ошпаренный лук мелко нарезанный. Из лаваша режем квадраты, туда начинку, делая конвертики, а потом на жарим на масле. Фффкусно))

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 3 мар 2005 11:11

Анастасия, какая хорошая идейка Smile

Sолнышко, а я то же самое делаю, но с простым сыром, а не с брынзой Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Sолнышко

Солнцекот

Наверх

Регистрация 30 ноя 2004
Индекс активности 450
Рейтинг автора 1
Город Томск

Профиль ЛС

Пт, 4 мар 2005 07:41

Сегодня на завтрак ели рулет из лаваша с начинкой и краб. палочек, сыра и майонеза. Мб у меня майонез был жирный, или сыр неподходящий, но нам не понравилось

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 16 апр 2005 00:14

Из лаваша можно еще сделать вот такие:

"Лавашные чипсы"

Порезать лаваш так, как нравится и обжарить получившиеся кусочки лаваша на масле (можно и на растительном, и на сливочном). Жарятся чипсы очень быстро!
Затем положить чипсы на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло. Вот и все!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2005 21:12

Здорово придумала, молодец ты Марина! И как красиво! Smile

Я завтра дочьке сделаю. И еще сделаю какой нибудь рулетик из лавашика. Такие аппетитные начинки тут предлогались! Я наверное приготовлю с лососем.

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2005 21:16

Emerald, слушай, оказывается их еще можно сделать в духовке Smile

правда, я еще не пробовала Wink

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2005 21:20

Emerald, классная идея - чипсы из лаваша))) Попробую обязательно! А если в духовке - так и масло не надо, не такие и калорийные будут Very Happy

А чем ты их вырезала? формочками для печенья, да?

Татьяна

Арина

Гурман

Наверх

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2005 22:10

А еще можно начинить лаваш, мясным фаршем и обжарить, будут ка китайские хрустящеии блинчики..... Smile

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2005 22:38

Арина, это ты имеешь в виду китайские спринг-роллы, про которые я в в "Китайской кухне" спрашивала?... Я пробовала с лавашом, но не то получается... Там тесто нежнее... из чего же они его делают, китайцы-то? Surprised

Татьяна

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2005 22:50

Amba, угадала Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Арина

Гурман

Наверх

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 31 май 2005 10:21

Amba
Настоящие блинчики, они делают из рисового теста, в Москве можно купить в супермаркете, в отделе, где соевое мясо, китайская лапша и т. д., а если импровизировать из лаваша, то почти то же самое, но, лаваш должен быть самый тонкий, обычно выдираю тонкие куски из него, обжаривать нужно на сильно раскаленном масле, но не пережарить, а то будет жестко... Smile

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 31 май 2005 13:00

Арина, да уж... в Москву специально за рисовым тестом, конечно, не полечу Smile

А у нас не встречала, хотя не спрашивала. У нас из рисовых китайских изделий только фунчёза продаётся, и рисовые спагетти.
Попробую из лаваша сделать тоже))) Думаю, за неимением другой замены, может сойти и лаваш))) Но уж очень хотелось настоящих китайских попробовать Very Happy

Татьяна

Арина

Гурман

Наверх

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 31 май 2005 13:15

Amba
А ты из какого города?

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 31 май 2005 18:40

Арина, из Красноярска я Smile

Татьяна

Арина

Гурман

Наверх

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 31 май 2005 19:35

Да далековато будет, Smile

Я вернусь в Москву в понедельник, и на недели доеду до этого магазина, если хочешь в лычку скинь адрес, я тебе это тесто вышлю почтой, оно сухое так что не пропадет Smile

!

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 31 май 2005 20:20

Арина, ой спасибо))) ОЧень бы уж хотелось хоть разок-то попробовать эти вкуснятины сделать))) Но при условии только, если, конечно, это тебе не сильный напряг будет!!! А то я потом совестью замучаюсь)))

Татьяна

Арина

Гурман

Наверх