Закуска из баклажан №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 21 сен 2008 16:56
Mazaika, вкуснятинка! Tell!!!  Rolling Eyes
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 21 сен 2008 22:56
chis-alla, Аллочка,спасибо! Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 21 сен 2008 23:07
Mazaika, Это точно просто и вкуснятски!!! Ok
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 429
  • Рейтинг автора 2 402
  • Город Москва
  • Рецепты 838
Пн, 22 сен 2008 00:20
Mazaika, Вкусно! Ok
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пн, 6 окт 2008 19:50
Mazaika,  Ксенчик, вкуснятина!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Вс, 9 ноя 2008 04:05
Очень вкусная закуска из баклажанов
Автор: irischka3671
 
Испечь баклажаны, мякоть измельчить (можно миксером), в массу добавить растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец, уксус, измельченные грецкие орехи (не обязательно), майонез. Можно добавить измельченную зелень. Все перемешать! На любой хлеб. Вот посмотрите, эта закуска изчезнет прежде всех остальных с вашего стола!Не забудьте про базилик!
Ингредиенты: Пропорции примерные: 5 средних баклажанов, 2-3 ст.л. майонеза, 1-2 ст.л. масла, 3-4 зубчика чеснока , остальное по вкусу.
Холодные закуски / Русская кухня
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 13 ноя 2008 18:25
Закуска из баклажанов "Кобра"
 
Баклажаны 5-6шт средних помыть, порезать кольцами, посолить и оставить на пол часика! Затем слить с них жидкость, обжарить на растительном масле и когда остынут переложить их смесью, прокрученной на мясорубке в которую входит - болгарский перец красный - 4-5шт, острый перец - 1шт, чеснок 5-6зубочков, соль, сахар, уксус по-вкусу! Дать настояться в холодильнике не менее часа! Приятного аппетита!
 
P.S. Закуска остренькая, но ее можно регулировать по своему вкусу! Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 13 ноя 2008 18:28
chis-alla, Классная закусочкаSmile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 13 ноя 2008 18:58
chis-alla,  Мировой закусончик!!!!!!  А это ты  на тарелочке змею изображала?
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 13 ноя 2008 19:09
Alisa, спасибо Надюш!  Smile
 
Fimida, спасибо!))) Да Олюнь, спешила и она у меня корявая получилась, язык нужно было сделать из красного перца, а у меня он как оказалось закончился, пришлось извращаться с морковкой, да и блюда подходящего не нашла! (желательно светлое, чтобы был контраст) Confused
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 13 ноя 2008 20:54
chis-alla, дааааа, закуска, что надо!!! Good  Drinks
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 14 ноя 2008 14:07
Юльяна Б., cпасибо! Very Happy
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Сб, 15 ноя 2008 17:14
chis-alla, Кобра - красотка! Оригинально! Обожаю все в таком духе!
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Сб, 15 ноя 2008 19:45
Готовила давеча баклажаны-гриль от Emiliana
 
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 16 ноя 2008 14:48
Амариллис, Жанночка, спасибо! Flower
 
Primavera, аппетитные баклажанчики! Tell!!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 900
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 16 ноя 2008 22:49
chis-alla, Вкусненькая закусочка....люблю остренькие баклажанчики!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 17 ноя 2008 00:59
Виола, спасибо! Flower  Я тоже очень уважаю все остренькое! Very Happy
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Чт, 27 ноя 2008 15:01
chis-alla, очень аппетитно!!!
Primavera, вкуснятина!!!
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2008
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 2
  • Город Paris
Вт, 9 дек 2008 19:37
Делала я вот такие закусочки из баклажана
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Ср, 17 дек 2008 20:36
Shahnoza, выглядит вкусно Wink ,на день варенье делала баклажаны под грибочки с good-cook.ru.
 
СОСТАВ
1,5кг баклажанов, 1 крупная головка чеснока, 300г свежего укропа, 1 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
 
Баклажаны вымыть и порезать кубиками со стороной 1,2~2 см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать на 2~3 часа.
Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.
В большой миске перемешать баклажаны, чеснок, укроп, растительное масло
Хранить в холодильнике в стеклянной банке.
 
вкуснятина Very Happy
 
слышала такой рецептик нарезать баклажаны крупными кубиками, смешать с томатной пастой,чесноком,базиликом,солить,перчить,выпекать в горячей духовке ... нужно попробывать
Отредактировано 13 авг 2013 00:04, Anna Chervonyuk
Пользователь
  • Регистрация 17 дек 2008
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
Вт, 23 дек 2008 12:21
Спасибо классный рецепт!!!! Cool
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Вс, 25 янв 2009 00:12
А я просто пожарила баклажанчик с сушёной травкой и с майонезом
 
Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Вт, 27 янв 2009 00:11
Камелия, а чесночка не добавила? Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 21 июн 2009 23:36
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 21 июн 2009 23:37
И просто жареные баклажаны с чесночком и зеленью
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели