Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуска из баклажан №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вс, 21 сен 2008 16:56
Mazaika, вкуснятинка! Tell!!!  Rolling Eyes
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 235
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 21 сен 2008 22:56
chis-alla, Аллочка,спасибо! Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Вс, 21 сен 2008 23:07
Mazaika, Это точно просто и вкуснятски!!! Ok
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 00:20
Mazaika, Вкусно! Ok
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 6 окт 2008 19:50
Mazaika,  Ксенчик, вкуснятина!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2008 04:05
Очень вкусная закуска из баклажанов
Автор: irischka3671
 
Испечь баклажаны, мякоть измельчить (можно миксером), в массу добавить растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец, уксус, измельченные грецкие орехи (не обязательно), майонез. Можно добавить измельченную зелень. Все перемешать! На любой хлеб. Вот посмотрите, эта закуска изчезнет прежде всех остальных с вашего стола!Не забудьте про базилик!
Ингредиенты: Пропорции примерные: 5 средних баклажанов, 2-3 ст.л. майонеза, 1-2 ст.л. масла, 3-4 зубчика чеснока , остальное по вкусу.
Холодные закуски / Русская кухня
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 18:25
Закуска из баклажанов "Кобра"
 
Баклажаны 5-6шт средних помыть, порезать кольцами, посолить и оставить на пол часика! Затем слить с них жидкость, обжарить на растительном масле и когда остынут переложить их смесью, прокрученной на мясорубке в которую входит - болгарский перец красный - 4-5шт, острый перец - 1шт, чеснок 5-6зубочков, соль, сахар, уксус по-вкусу! Дать настояться в холодильнике не менее часа! Приятного аппетита!
 
P.S. Закуска остренькая, но ее можно регулировать по своему вкусу! Smile
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 18:28
chis-alla, Классная закусочкаSmile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 18:58
chis-alla,  Мировой закусончик!!!!!!  А это ты  на тарелочке змею изображала?
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 19:09
Alisa, спасибо Надюш!  Smile
 
Fimida, спасибо!))) Да Олюнь, спешила и она у меня корявая получилась, язык нужно было сделать из красного перца, а у меня он как оказалось закончился, пришлось извращаться с морковкой, да и блюда подходящего не нашла! (желательно светлое, чтобы был контраст) Confused
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 13 ноя 2008 20:54
chis-alla, дааааа, закуска, что надо!!! Good  Drinks
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 14 ноя 2008 14:07
Юльяна Б., cпасибо! Very Happy
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Сб, 15 ноя 2008 17:14
chis-alla, Кобра - красотка! Оригинально! Обожаю все в таком духе!
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 15 ноя 2008 19:45
Готовила давеча баклажаны-гриль от Emiliana
 
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 14:48
Амариллис, Жанночка, спасибо! Flower
 
Primavera, аппетитные баклажанчики! Tell!!!
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 086
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 16 ноя 2008 22:49
chis-alla, Вкусненькая закусочка....люблю остренькие баклажанчики!!!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пн, 17 ноя 2008 00:59
Виола, спасибо! Flower  Я тоже очень уважаю все остренькое! Very Happy
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 27 ноя 2008 15:01
chis-alla, очень аппетитно!!!
Primavera, вкуснятина!!!
Shahnoza
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2008
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 2
  • Город Paris
Профиль ЛС
Вт, 9 дек 2008 19:37
Делала я вот такие закусочки из баклажана
nastenkationka
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 55
  • Город omer
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Ср, 17 дек 2008 20:36
Shahnoza, выглядит вкусно Wink ,на день варенье делала баклажаны под грибочки с good-cook.ru.
 
СОСТАВ
1,5кг баклажанов, 1 крупная головка чеснока, 300г свежего укропа, 1 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
 
Баклажаны вымыть и порезать кубиками со стороной 1,2~2 см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать на 2~3 часа.
Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.
В большой миске перемешать баклажаны, чеснок, укроп, растительное масло
Хранить в холодильнике в стеклянной банке.
 
вкуснятина Very Happy
 
слышала такой рецептик нарезать баклажаны крупными кубиками, смешать с томатной пастой,чесноком,базиликом,солить,перчить,выпекать в горячей духовке ... нужно попробывать
Отредактировано 13 авг 2013 00:04, Anna Chervonyuk
HED
Пользователь
  • Регистрация 17 дек 2008
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 23 дек 2008 12:21
Спасибо классный рецепт!!!! Cool
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 25 янв 2009 00:12
А я просто пожарила баклажанчик с сушёной травкой и с майонезом
 
Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 янв 2009 00:11
Камелия, а чесночка не добавила? Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 235
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 23:36
Баклажаны " Любимые"
 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 235
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 23:37
И просто жареные баклажаны с чесночком и зеленью
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 14, гостей 14, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100