Начиталась форума до умопомрачения, и в таком зомбированном состоянии купила хлебопечку Panasonic SD-2500WTS (взяла самый дешёвый, теперь до конца месяца денег на еду не будет - вынужденная диета ) Она такая красивая! Уже прошла первые испытания. Правда странно, почему на основной 01й программе тесто не успевает как следует подняться, а на ускоренной 02й программе получается пышным и высоким. Дрожжи, мука и пр. - всё из одного пакета(ов), там ещё на 1 порцию осталось. Попробую найти другую программу с более долгой расстойкой перед выпечкой.
Хочу сказать, что всякие мультиварки, хлебопечки, микроволновки, грили - это вместо вместе с плитой и духовкой!

Вчера курицу попробовала zапечь с картошкой,не запеклась,может это еще от мощности зависит?

Хлебопечка создана для хлебобулочных изделий, а не для запекания курицы! Это ж нужно было до такого додуматься!?

А у меня тут такая бяка приключилась... хлеб получался как сплюснутый кирпич... я уж и на дрожжи думала, и на муку... Три хлеба сгубила... Пекла на основном режиме всегда... а вот выбрала "Диетический", который 5 часов печет, так все получилось...

Emerald, на основном, который 4 часа или на ускоренном?
Странно.
А по какому рецепту пекла?

Smile, на основном... на котором 4 часа печется... пекла по разным рецептам, по которым все получалось... Кстати, не у меня одной такая бяка, позже попробую опять на основном испечь, может все встанет на свои места.

Emerald, у меня тоже хлеб получается лучше если пеку почти 4 часа, а на быстрой выпечке и не вкусный и не красивый, но в ХП пеку хлеб очень редко

Verunchik70, вот жду, когда муж разродится духовкой новой... я тоже больше люблю печь в духовке

Emerald, как же я тебя понимаю, без духовки никак

Девочки, здравствуйте! Еще раз всех с наступающим! Помогите мне пожалуйста! Имеется хлебопечка Bifinett KH 1171 однако на ней сверху все на польском а инструкция на английском. Ну так вот, хочу жене пока с работы не вернулась, сюрприз сделать - хлебушка испечь. Может у кого есть инструкция на понятном языке? Особенно меня сбивают с толку всякие мерные аббревиатуры. В комплекте есть стакан и ложка с разными емкостями на концах. Помогите пожалуйста! Мне бы какой простенький рецепт чтоб не ударить так сказать в грязь. Уж лучше пусть он там немного пригорит, чем будет пусто)))))) Уж не сердитесь. Не читал я весь форум. Или ссылку какую киньте для моей печи!

Филипп, нашла в интернете рецепт девушки, у которой такая же хлебопечка.
 
белый хлеб
 
300мл молока
1 ст.ложка сахара
1.7 чайной ложки соли
1 ст.ложка сливочного масла (я пробовала и маргарин класть - разницы не заметила)
Все это всыпать в ведерко, сверху муку - 2 полных мерных чашки, где-то 700мл.
Мука должна полностью покрывать жидкость.
Сверху на муку 2 чайные ложки сухих пекарских дрожжей.
Выбираю режим №1; вес - 1000гр.
 
Вот еще нашла ссылку на инструкцию, но там надо вводить номер мобильного... я боюсь это делать
http://fidiyosa.hostei.com/226.html

Спасибо, Emerald!
Этот я проверю уже вместе с женой! ))
А пока я на свой страх решил сделать быстрый хлеб, тот который за 1,2 часа! Обещаю выложить фотку что бы ни получилось))))

Кухарочки! Может, кто подскажет Я вот уже несколько месяцев не могу снять тестомесильную лопаточку в своей ХП. Это очень чревато для моей помощницы

Может, кто подскажет

Это вам помогут механики. Есть такое приспособление для снятия маховиков с валов, не хитрое но очень действенное. Оно с одной стороны захватывает в данном случае лопатку а с другой стороны в ось на которой крепится лопатка упирается винт. Винт закручивают - лопатка слезает. Проблема может быть что вашего размера (маленького) не будет.

А вот и мой первый хлеб!



но мне показалось, что он чуть-чуть сыроват что-ли. И обнаружил кусочек не пропекшегося теста. И соли в рецепте много было. А вообще я в восторге! Жена тоже)))))

Филипп, Ну, раз такой быстрый хлеб получился, те, которые на полном режиме пекутся, будут еще лучше У меня быстрый хлеб вообще не получился.
 
ВаляЧб, А ты пробовала залить горячей водой? у меня так было пару раз... но это я ленилась и сразу же не мыла ведерко, вот тесто там и засыхало...

Это очень приятная новость для меня Ржаной хочу, а жена с изюмами всякими. Тот рецептик, что вы для меня нашли записан в блокнотик И вопрос на будущее: сначала жидкости а потом муку и прочее или все равно? Мне кажется, что для лучшего перемешивания надо именно так.

Филипп, Быстрый хлебушек почему то всегда плохо пропекается, но главное вам понравилось

ВаляЧб, Валюш, я тоже просто заливала водой

Verunchik70, скажите пожалуйста, может стоило оставить его в печке на час остывать? или не имеет значения? Я его вынул сразу как только печь запищала.

Emerald, решил сегодня сделать хлеб по тому рецепту что вы мне дали и кажется напортачил - вместо 700 мл как написано, насыпал 700 г муки. Интересно что получится
как начало перемешивать, понял что у меня будет песочное печенье вместо хлеба и долил еще грамм 100 молока. Теперь переживаю что оно у меня вылезет из ведерка

Филипп,

И вопрос на будущее: сначала жидкости а потом муку и прочее или все равно?

Я сначала кладу все жидкое, а потом муку и др.
 
Ну и как там хлебушек, получился?

Emerald, Про вопрос на будущее понял!

Ну и как там хлебушек, получился?

Жду вот пока остынет в печке, тогда и сфотографирую! На вид (через окошко) идеально - крыша выпуклая, без трещин, загорелая А вот про внутренности беспокоюсь - кабы сырым не оказался
Ждите фото отчета!

А вот и хлебушек! Как я и обещал.



И еще он вкусный, мягкий и я ЗНАЮ из чего он сделан!

Филипп, Отличная буханочка
А это для разнообразия:
Рецепты для хлебопечки (каталог): http://www.kuharka.ru/recipes/hlebopechka/
Рецепты для хлебопечки №1 (форум): http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4103.html
Рецепты для хлебопечки №2 (форум): http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/5111.html

Emerald, Спасибо!
А рецепты очень кстати, нужно до пасхи потренироваться Куличиков налепить