Хлебопечка - 2

Ответы

1 2 3 4 5
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Чт, 8 мар 2012 01:03

Филипп,
 
И вопрос на будущее: сначала жидкости а потом муку и прочее или все равно?
 
Я сначала кладу все жидкое, а потом муку и др.

 
Это ТОЧНО зависит от модели хлебопечки. Собственно, это одно из самых главных отличий - сначала сухие ингредиенты, затем жидкие (как у меня в Панасонике) или наоборот. Но главное условие - чтобы дрожжи не соприкасались с водой. Поэтому они кладутся или первыми, сверху мука, а затем все остальное или последними поверх муки.
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 8 мар 2012 08:08
Verunchik70, Emerald, Спасибо, девочки Thank_you Водой заливала и раньше, результат был нулёвый Very Happy в это раз ещё и содой присыпала.... помогло Ok
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 8 мар 2012 09:33
Филипп, В ведерке оставлять хлеб не надо, он мокреет в нем
Второй хлебушек уже видно что хороший получился Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 8 мар 2012 09:34
ВаляЧб,

в это раз ещё и содой присыпала.... помогло
 
 
теперь и мы что то новое узнали
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 мар 2012 12:12
oranzhela, Verunchik70, Спасибо! С наступившим вас всех, девочки, праздником! Dance2
А я сегодня ржаной зарядил, но наверное будет кака - дрожжи прямо в кефир высыпал Shocked
А вот и он - мой ржаной первенец Smile
не высокий наверное из-за того, что я дрожжи в кефир засыпал.

Отредактировано 9 мар 2012 16:07, Филипп
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 мар 2012 17:50
Имею вопрос не в тему: Нет ли у кого русской инструкции к печи Silvercrest KH 1171, это полный аналог моей печи Bifinett KH 1171
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 10 мар 2012 02:06
Филипп, не нашла Sad
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вс, 11 мар 2012 17:40
Emerald, жаль, но все равно спасибо большое!
Испек сегодня куличик по этому рецепту, но вместо изюма курага и яблоки - получилось!
Отредактировано 11 мар 2012 18:29, Филипп
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 11 мар 2012 18:30
Филипп, Здорово Smile но мне в хп больше нравится то, что она тесто мешает... печь мне больше в духовке нравится...
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вс, 11 мар 2012 18:59
Emerald, Спасибки Smile

печь мне больше в духовке нравится
Это я уже понял из нескольких веток форума, вот только у меня печка старая, ужасная, в ней все спереди не пропекается а сзади пригорает Smile С ней только жена может справиться. А теперь вот с ХП и я могу внести свой вклад в кулинарные изыски семьи Smile
Вчера пек сестре из овощной смеси для ХП - сказала что очень вкусно получилось Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 11 мар 2012 19:08
Филипп, Вот я и не пеку, у меня такая же печка здесь... я привыкла к электрической, а газовую за три метра обхожу Very Happy
Если бы муж пек хлеб, я бы не отказалась... Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 13 мар 2012 08:28
Филипп, хороший вклад в кулинарные изыски семьи Smile , я бы тоже не против если бы мне пекли
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вт, 13 мар 2012 14:50
Verunchik70, ага, а еще я делаю это с удовольствием))) Вот и тёще понравилось!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 14 мар 2012 07:10
Филипп, любой теше бы ето понравилось Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 27 мар 2012
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 3
  • Город москва
Чт, 29 мар 2012 00:30

Испек сегодня куличик по этому рецепту, но вместо изюма курага и яблоки - получилось!
Красота! Еще можно мелко нарезанные цукаты, тогда вообще вкуснотища будет. А черный хлебушек кто-нибудь готовит?
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 29 мар 2012 06:48
Nolik57, Вот рецептик черного хлеба в ХП http://kuharka.ru/recipes/hlebopechka/zakvaska/8758.html
Пользователь
  • Регистрация 27 мар 2012
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 3
  • Город москва
Пт, 30 мар 2012 01:56
Verunchik70, Спасибо большое!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 30 мар 2012 03:52
Nolik57, Smile Smile Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Вт, 10 апр 2012 18:23
А у меня хлебопечка мулинекс-багет.Она у меня уже пол года.Хлеб отличный и булочки и багеты.Очень довольна.
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 16 апр 2012 23:25
СвЕтЛаШкА, Классная булка-плетёнка Good
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 17 апр 2012 02:05
СвЕтЛаШкА, у меня тоже такая же, и тоже довольна. Плетенка у тебя красивая Rolling Eyes
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 30 апр 2012 19:58
Девочки! А у кого-нибудь было такое, что ведро протекает Question Confused Я подозреваю, что такая беда скоро будет у меня Sad потечет моё ведёрочко Crying or Very sad Что вы делали в таком случае Question
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 1 май 2012 05:01
ВаляЧб, было такое и не раз Confused , приходилось менять ХП Shocked , а можно позвонить в компанию и заказать у них ведерко, последняя моя ХП ведерко потекло, я позвонила и мне прислали новое ведерко совершено бесплатно
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ангарск
Вс, 27 май 2012 09:17
Приобрела я хлебопечку PANASONIC 2501

Почему-то ржаной хлеб,на программе "ржаной" непропекается, Confused приходиться допекать в духовке. Подскажите пожалуйста кто знает в чем дело! Белый хлеб выпекается замечательно!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 27 май 2012 23:37
caesar, с новой ХП Smile , удобная и хорошая вешь для кухни Smile , а насчет ржзного хлеба ничего не могу сказать всегда пеку в духовке
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели