Никольская, вот зайди по ссылке: http://borner.ru/
Овощерезку покупала в торговом центре "Черемушки" на первом этаже...

Мама дорогая  
Какое же там все красивое...всё хочу!  
Только вот что-то никак, не могу найти там эту овощечистку  

Никольская, вот я там ее тоже не могла найти просто описание есть в разделе "Все об овощерезках"

Emerald,  Марина, там такой сайт интересный. Мне особенно про карвинг понравилось! такая красота изфруктов и овощей! там еще и рецепты есть! Вот что мне нравится в немецкой продукции, что они везде к товарам прилагают в описании несколько рецептов.
http://borner.ru/carving/gallery

Я мама хочу такой набор подарить, как на пенсию выйдет   Пусть балуется... Интересны расценки, которых там нет  

У меня по-моему модель VIP называется. Она есть и в белом и в оранжевом цвете, у меня белая. Она из последних моделей, мне очень нравится.

А моей терке Бёрнера уже 12 лет и режет, как-будто вчера из магазина. Супер вещь!!!   А перед ней была такая же, только подделка. Ее я выкинула через полгода - затупилась.

bysha, а у тебя овощи не спадают с насадки? а то я никак не могу привыкнуть к ней

Emerald, насаживаешь на штыри, так чтобы утопить овощ   в держателе, а по мере натерания давишь на кнопку... прочитала, что написала... как сложно и запутанно получилось.    На самом деле все ж просто - картошка и лук идеально подходят, мелкую редиску, например можно по несколько штук насаживать (по одной на штырек, морковь, кабачки, огурцы надо разрезать (поперек) на несколько частей так удобнее будет. А вообще то терка очень удобная... Да! Вот капусту ...не знаю... я три раза терла и три раза обрезалась, причем ее ж никак не насадишь, а рукой держать и тереть - это на встречу к травме   последний раз оттяпала себе полпальца (еле прижился). Так что я тру все что влезает в держатель.
А вот нашла только что -  "Ну, а теперь как НАРЕЗАТЬ ПРОДУКТ.
Предмет гордости нашего завода – острейшие ножи и мы должны уделить особое внимание РАБОТЕ ПЛОДОДЕРЖАТЕЛЕМ. Большинство покупателей овощерезки не уделяют этой маленькой «шляпке» совсем никакого внимания – так ненужная в хозяйстве вещь. Спешим сообщить: держатель – это нужная и полезная вещь, которая защищает Ваши руки от ножей и только с плододержателем можно нарезать весь продукт без остатка. Держатель независимо от его цвета или размера применяется со всеми овощерезками или тёрками «Börner». На плододержателе имеются стрелки, которые обозначают направление его движения  по овощерезке. Движение держателя должно быть всегда параллельно овощерезке.
     Итак, Вы выбрали продукт и накололи его на штырьки плододержателя. При накалывании обратите внимание, чтобы кнопка поршня поднялась вверх и продукт плотно «сел» на штырьки. Начинайте резать сверху вниз по полотну овощерезки равномерными, но достаточно резкими движениями – чтобы ножи легко прорезали продукт нужно слегка «разогнаться». Не давите на поршень держателя, пока продукт не срезался до «шляпки». Как только выступающая часть продукта будет порезана, то только при движении рукой вниз давите пальцем на кнопку поршня держателя. А когда снова поднимаете держатель в верхнее положение, не отрывайте его от овощерезки (или не давите на кнопку), а то остатки продукта вывалятся из «шапочки» - Вы же их сами выталкиваете поршнем. Дальше вы снова ведёте держатель вниз и нажимаете на кнопку поршня. И так до тех пор, пока продукт не будет дорезан до конца. Не выставляйте пальцы за границы полей «шляпки» плододержателя. Помните, что главная гордость нашего завода – это очень острые ножи.
     Хотелось бы обратить внимание на то, что неправильное использование плододержателя может повредить остро наточенные ножи овощерезок. Если вы будете водить держателем поперек направления стрелок, выдавленных на нем, то штырьки, на которых держится продукт, попадут по ножам и на ножах образуются заусенцы. Порезы от этих ножей останутся и на пластмассовом корпусе плододержателя. При повреждениях, возникших вследствие неправильной эксплуатации невозможно получить гарантии завода-изготовителя. "

bysha, да вроде все так и делаю... но у меня сначала продукт хорошо режется... а вот в конце все же последний кусочек спадает с этих штырьков  

Emerald,  А! ну, у меня тоже самое, я последний кусочек я всегда в ручную дорезаю или выбрасываю он обычно маленький...

я смотрела сайт бернера и тоже хотела бы купить... у меня вопрос: что именно в первой очередь надо купить? как эти насадки называються....поясните пож.

Вот давно обещала Танюше Вагнер показать свою терку...
 

elena 66,  Лен, мне кажется что надо покупать стандартный набор либо классика либо тренд. ВТорой лучше с технической точки зрения. Но  у меня классика - и я оч довольна
Emerald,  Марин, а у тебе тренд? ручка у лотка основного не такая как у меня

Anna Sploshnova, хз    Выбрали самую последнюю модель...  

Emerald,  А мне представляешь, продавщица сказала что различия между ними нет - только цвет! Я и выбрала белую (классику) - а потом дома прочитала  инструкции, что оказывается тренд-то лучше!!!

Девочки, такой вот вопрос - как все-таки вы обходитесь с капустой? Все остальное режется идеально, а когда пытаюсь натереть капусту - идеально режутся только пальцы.....

Anna Mukorina, А я вот все равно не могу к ней привыкнуть    Соскальзывают у меня овощи...

Emerald,  да? а я вроде привыкла - только капуста у меня рассыпается

Девочки, пожалуйста, подскажите как на Бернере нарезать решёточкой овощи, у нас есть такая, но не могу понять как она работает, волны получаются, а сеточка нет...

у меня пока такой нету.Но когда я покупала основную тёрку я попросила продавца показать как работать на вафельной,так вот она ПОВОРАЧИВАЛА овощ в держателе на 45градусов и выходила решёточка.Первый кусочек был волной,а последующие решёточкой

Abri права.Сначала ,например,яблоко проводишь по решетке.следующее движение - повернуть держатель вместе с яблоком на 90градусов или чуть меньше - снова по решетке.Если повернула на 90 градусов, то дырки на решетке квадратные, а если меньше 90 градусов , то дырки в решетке ромбики.Каждое движение это поворот держателя на 90 или ... градусов.

Anna Mukorina, когда начинаешь шинковать капусту не срезай кочерыжку до последнего, тогда капуста не разваливается.Это касается и лука - место где корешки срезать как можно меньше.Яэтой теркой пользуюсь лет 15, без нее как без рук.

ОльгаЮ,  Ага, Оль, я уж тоже наловчилась Спасибо но по привычке корешки лука срезаю первыми и тут же вспоминаю, что, тьфу же, их надо для терки оставить

ОльгаЮ,  Anna Mukorina, А для меня это полезная информация Спасибо!