Силиконовые формы для выпечки

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Кулинар
  • Регистрация 13 фев 2007
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 2
Пн, 20 апр 2009 03:28
Камелия

Девочки, а не у кого не прилипало тесто после выпекания в силиконов. форме  ? У меня это было, когда я пекла шарлотку.
если силикон теряет свои свойства...то рекомендуется промыть форму в кипящей воде и смазать жиром для дальнейшего использования(прочла в инструкции от испанских моих форм)
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Пт, 26 июн 2009 12:50
Я пользуюсь итальянскими формами фирvы Silikomart  , у больших по диаметру одеваестся специальное кольцо от разливания , я довольна . Правда их у меня пока только три , но буду еще покупать . Very Happy  Very Happy  Very Happy
 

 


 


 
Вот ссылочка кому интиресно  http://www.silikomart.com/video/SAFE_RING/
 
Вот кака выпечка получается , их можно и замораживать (второе фото желе)
 

 

Отредактировано 26 июн 2009 14:28, Mixsana
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2005
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Сб, 4 июл 2009 12:59

если силикон теряет свои свойства...то рекомендуется промыть форму в кипящей воде и смазать жиром для дальнейшего использования(прочла в инструкции от испанских моих форм)
Спасибо за совет!! Very Happy
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 671
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Сб, 24 окт 2009 18:56
девочки вот поискала,здесь можете заказать пересылка за округи германии 15 евро
и мафины и различные формы и формочки
 
http://www.harecker.de/harecker-backformen.html
Отредактировано 24 окт 2009 19:06, creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 671
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Сб, 24 окт 2009 19:00
я такие преобрела
 

 
а ещё бы хотела вот такие
 


Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 26 окт 2009 11:19
creamissimo, эх, сколько!!! И такие разные, завидую! Smile
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 671
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вт, 27 окт 2009 16:23
Anna Mukorina,  у нас cейчас в " LIDL "магазине продаются на рождество -снеговик,мафины розочки,звезда.тоже вроде хочется .но нет это уже слишком много.да и места нет
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 671
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 29 окт 2009 15:52
купила на днях силиконовый коврик для выпечки.Так же в магазине были и коврики для раскатки ,могу сказать что для раскатки коврики толще.
 
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2009
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Чт, 29 окт 2009 17:48
Очень люблю силиконовые формы, есть различные.... для рулета, кугельхоф, баранкой, для тарта, маффинов с дырочками - ассорти, маффинов на 12шт, на 11шт маленькие, коврик, кисточка...........и всё малоооо,хочется ещё и ещё. Очень радует, что минимум места, моется великолепно и минимум масла, всё просто замечательно всегда выходит. В основном производители Regent - Италия и Chidini.......советую.  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2009
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Чт, 29 окт 2009 17:53
Ой, ещё хотела сказать. creamissimo, извиняюсь не знаю имя, а для чего вот три последние формы вам? На мой взгляд достаточно одной, ведь их не будешь постоянно использовать, только единичный случай, для детей, зная по своему опыту всегда хочется разного.  Very Happy  Самая интересная на мой взгляд это первая. Крутила её в руках, очень заманивает конечно, но на два три раза максимум её.
Ну конечно для нас женщин ещё важно :"Что бы былО".........я вообще такая же. Very Happy
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 671
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 29 окт 2009 19:05
SvetlanaTs, так вот именно - хочется
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2009
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Чт, 29 окт 2009 19:07
Ну раз хочется, тогда вперёд.......эх мы женщины, и всё нам малоооооо  Laughing  Laughing  Laughing
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Пн, 16 ноя 2009 21:18
А это моя Tupperware. Очень удобно Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 6 970
  • Рейтинг автора 204
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 17 ноя 2009 16:51
Девочки, а у меня силиконовая форма для маффинов такого противного рыжего цвета пригорала изначально, с тех пор боюсь даже к ним подходить, так и валяется в шкафу. А синенькие не пригорают? А то так хочется высокую красивую форму для кексов Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 17 ноя 2009 22:44
Zhorzhetta, e меня желтая форма прогорела в одном месте до дырки. Но я, видимо, неаккуратно поставила ее. В старой духовке советской газовой было такое. Сейчас в электрической печке пользуюсь ей без проблем - ни одного пятнышка темного даже не появилось за все времяSmile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 6 970
  • Рейтинг автора 204
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 18 ноя 2009 11:21
Anna Mukorina, Анют, вот и у меня газовая духовка, может все дело в ней? Или просто эти формы не очень хорошего качества? Хотя я покупала в специализированном магазине, забыла как называется, на Волоколамке Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 469
  • Рейтинг автора 639
  • Блог 6
  • Рецепты 84
Пн, 23 ноя 2009 02:05
у меня одна форма имеется, синяя, пользуюсь ооооочень редко, что то мне не очень нравится в ней кекс печь, хотя сама форма красивая, а теперь хочу силиконовые коврики для выпечки купить, а сама думаю нужны ли они мне Shocked
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 23 ноя 2009 14:43
Verunchik70, для маффинов мне кажется, они оч удобны. Так как вытаскивать легко потом выпечку, но они больше места занимают в духовке (у меня она просто маленькая и помещается всего две формы то есть где-то 10 маффинов) В результате остается теста на пару-тройку кексиков, а третья форма уже не влезает).
Zhorzhetta, думаю, что в газовой духовке дело. У меня в электрической вообще ничего не происходит с этой формой. Уже года два пеку в ней. А в газовой в первый же раз дырка прожглась...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 469
  • Рейтинг автора 639
  • Блог 6
  • Рецепты 84
Вт, 24 ноя 2009 07:29
Anna Mukorina, у меня просто 2 формы имеются , по 12 маффинов в каждой , мне просто некуда все ето ставить, уже думала, если заменить придется, тогда поменяю на силиконовые, а пока приходится етими пользоваться
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 931
  • Рейтинг автора 37
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Ср, 25 ноя 2009 01:00
Жанночка, а у меня формы темно-кирпичного цвета и тоже к ним все прилипает при выпечке (((( И в газовой духовке так было, и в электрической теперь также. Причем мне очень не нравится в них то, что выпечка получается сухая, как будто весь жир выпаривается, нет насыщенности вкуса и структуры...
Тоже теперь боюсь силикон покупать...
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 6 970
  • Рейтинг автора 204
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 25 ноя 2009 10:25
Anna Mukorina, Smile, а я думала, что это у меня руки того... не от туда... Все таки попробую синенькую форму купить, разорюсь.... Так хочется высокую красивую форму для кекса. Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 25 ноя 2009 20:01
Zhorzhetta, у меня газовая духовка была в старой духовке да и сейчас тоже,  и ничего никогда не горело, м.б. потому что формы Tupperware, они дорогие правда, но гарантия типа 25 лет. Сейчас купила в Семь Холмов круглую желтую и тоже вроде ничего,ттп
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 671
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 3 дек 2009 21:25
а я вот под рождество такую приобрела,постоянно смотрела то просто ёлочки были ,то дед морозы . а тут всё вместе так сразу и хапнула 7,99 евро  ZENKER.

 
Verunchik70, коврики не плохие ,только вот вопрос выгодны ли они.ведь их потом мыть надо ,а это тоже затраты.у меня есть жёлтая. я ей только месяц пользуюсь почти каждый день,мне нравится,но вот так она уже выглядит  Sad
 
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 783
  • Рейтинг автора 8
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Чт, 3 дек 2009 23:17
creamissimo, красивые формочки! Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 691
  • Рейтинг автора 734
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 355
Пт, 11 дек 2009 17:55
creamissimo,  Surprised Какие красивые формочки!!!  Very Happy Обзавидовалась!  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Новое в разделе