Силиконовые формы для выпечки

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 37
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Ср, 25 июн 2008 23:44
Ольга-я, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Я в последний раз там была, наверное, месяца 3 назад, таких формочек там не было  Confused накупила коричневых... аж целых 5 листов с разными формами.... теперь плююсь... но, возможно, это связано с тем, что у меня плита газовая  Confused Оль, а ты кексики холодными из формочек вынимаешь?
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 10:28
Smile
Ольга-я, Оль, а ты кексики холодными из формочек вынимаешь?

нет, я вытаскиваю сразу. как только они испекутся.
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 37
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Чт, 26 июн 2008 12:38
Ольга-я, эх.... у меня так сделать вообще нереально....  Confused  Mad Все прилипает, и при этом кексы слишком нежные получаются.... Либо что-то не то с формами, либо из-за духовки.... Но все равно неприятно.... Потому что я покупала формы с надеждой на то, что все оттдуа будет легко выниматься, для этого и покупала, а тут такой облом... Я каждый раз на них смотрю и вообще не хочу доставать....
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 659
  • Рейтинг автора 19
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 8
Пт, 27 июн 2008 09:52
Smile, Наташ, а какие у тебя именно формы? может, из дешёвых?
 
у меня есть 3 формы от Tefal кирпичного цвета с каркасом из нержавеющей стали. так вот эти формы просто великолепные. из них всё само выпрыгивает.
 

 
а потом я ещё клюнула на дешёвые аналоги. фирму не помню. но такие формы бывают самых разных цветов: синие, жёлтые, красные. они плохо держат форму в руках. их можно хоть в трубочку свернуть и силикон у них тонкий. так вот к этой форме липнет всё и ничего не удаётся отскоблить. нужно прокладывать пекарскую бумагу. но зачем? Confused
 
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 37
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Пт, 27 июн 2008 11:31
Aja, оооооо! Алин, по цвету на вторые очень похоже!!!!!! Мягкие, но сам силикон не сказала бы, что очень тонкий, без каркаса. Каждый лист с формочками стоил, вроде, 260руб.
А я вчера пекла в своих формах маффины и получше было, можно было вынуть, особенно холодными, но такое возможно только с одним видом теста.
И я заметила, что в моих силиконовых формах тесто как будто "тушится-парится" что ли, бывает очень много влаги выделяется, поэтому-то оно и получается таким слишком нежным....
Алин, а твои формочки, наверное, полимерные или силикон и полимер - одно и то же?  Confused
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 659
  • Рейтинг автора 19
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 8
Пт, 27 июн 2008 11:48
Smile, Наташ, не знаю из чего мои формы сделаны, но знаю точно, что каждая форма стоит  500-600 рублей. печётся всё хорошо, ничего не тушится, а именно печётся. вот такой мой опыт. жалко только, что у Тефаля маленький выбор силиконовых форм. Sad
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 37
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Пт, 27 июн 2008 12:36
Aja, да, спасибо за совет! Обязательно пригляжусь к ним... Только уже в новую квартиру куплю тогда )))))) Но и эти оставлю, не выбрасывать же  Confused  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 659
  • Рейтинг автора 19
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 8
Пт, 27 июн 2008 13:59
Smile, да незафто.  Smile  буду только рада, если у тебя появятся качественные помощники на кухне. Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 27 июн 2008 19:44
Smile, у меня в дешевых силиконовых формах вообще дырка прогорела однаждыSmile 4 из 5 до сих пор нормальные, а в одной дыркаSmileSmileSmile с тех пор так и стоит форма, хотя надо бы выбросить без сожаления - все прилипало каждый раз, когда я готовила...
Кулинар
  • Регистрация 19 июн 2008
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Пт, 27 июн 2008 21:28
Smile,

накупила коричневых... аж целых 5 листов с разными формами.... теперь плююсь...
А у меня тоже нормально, даже не знаю по чему у тебя так происходит, мне очень нравится, у меня и тефалевские есть и еще многих фирм, таквезде получается одинаково.
Вот это коричневая, у тебя наверное тоже такая есть.
[/img]
и вот такие еще

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 28 июн 2008 00:46
А у меня синие, достаточно дешевые формочки, и вроде ничего не прилипает Surprised
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 37
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Сб, 28 июн 2008 02:16
Девченки, а у вас духовки газовые или у всех электрические????
SvEtYlEk, да, у меня все из той серии, что у тебя на первой фото... Сердечки коричневые мне вообще не нравятся напрочь - ни фига из них не вытащишь...
Ну, ничего, надо просто приноровиться, но я ожидала, что сразу все будет ок, все эти формы нахваливали-нахваливали...
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 29 июн 2008 20:52
Smile,
Наташ. а ты попробуй смазать немного форму растительным маслом и присыпать слегка мукой
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 937
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 29 июн 2008 21:16
Ольга-я
Smile,
Наташ. а ты попробуй смазать немного форму растительным маслом и присыпать слегка мукой
Ее еще маслом мазать Surprised нафиг она такая нужна Mad
Подтверждаю, тефалевские формы, отличные, ни разу не пожалела потраченных денег, а вот недавно в магазине видела эти дешевые цветные формы, хотела взять, остановило меня только одно - нехватка времени Laughing а сейчас прочитала отзывы Rolling Eyes пусть и не разнообразно у тефаль, зато реально надежно Cool
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Чт, 3 июл 2008 23:00
Ольга-я, а интерпекарь и в розницу торгует?
 
Anna Mukorina, Анют, а как точно называется то что тебе предложили взамен силиконового коврика и где ты покупала? Я вот тоже все мечтаю о коврике, но не могу найти - или размер не подходит или оптом продают Sad
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 3 июл 2008 23:03
Солнышка
Ольга-я, а интерпекарь и в розницу торгует?
 

Да, они торгуют и в розницу
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Чт, 3 июл 2008 23:04
Ольга-я, спасибо Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 4 июл 2008 19:49
Солнышка, о, привет! сто лет тебя не былоSmileSmileSmile
я, к сожалению, не помню уже, где заказывала... Где-то в интернете, я искала силиконовые лопаточки, и там были коврики...
Как дела? Smile Чего нового? Smile
Кулинар
  • Регистрация 19 июн 2008
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Вс, 6 июл 2008 09:03
Smile,

Сердечки коричневые мне вообще не нравятся напрочь - ни фига из них не вытащишь...
Ну, ничего, надо просто приноровиться, но я ожидала, что сразу все будет ок, все эти формы нахваливали-нахваливали...
Наташ, даже не знаю почему  Surprised  у тебя не получается, я и на даче пекла в них кексы а там газовая плита и все нормально, выскакиевают как живые, может все дело в тесте?
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пн, 14 июл 2008 10:46
Anna Mukorina, привет, Анюта!  Hello!  Рада, что помнишь Smile
Посмотрела, в интерпекаре действительно много силикона, осталось только доехать или кого-нибудь заслать...
Дела нормально. Родила в конце апреля дочку Smile, теперь как белка в колесе - времени ни на что не хватает...
У тебя как? Вас уже можно с прибавлением поздравить? Wink
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 15 июл 2008 12:48
Солнышка, о, поздравляю!!! дочка уже повзрослела - три месяца почтиSmileSmileSmile поздравляю и тебя и мужа!
я родила в конце июня- тоже времени стало значительно меньше... в основном, захожу в детские темы - за опытом девочек - сама еще толком ничего не умею Very Happy  Laughing
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 197
  • Рецепты 161
Сб, 2 авг 2008 17:53
Ой, девочки купила  :girl_dance: формачки для мафин
Вот они, скоро буду вашими  многочисленными рецептами пользоваться
 
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 696
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Пт, 8 авг 2008 21:59
Nelchik, а у нас селикон посмотрела дорогой Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2007
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 0
Сб, 9 авг 2008 22:25
ДРИМ, силикон везде дорогой.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 197
  • Рецепты 161
Сб, 9 авг 2008 22:56
ДРИМ,  Галюня, да не дешево, но мне так хотелось, хочу мафинчик, кексики. я столько рецептов прочитала, что хочу girl_cr
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Новое в разделе