Готовим для детей

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Ср, 5 сен 2007 08:56
Кто там не хочет идти завтракать?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 5 сен 2007 10:11
Raduga, Я просто в восхищении Smile Как просто, но ведь надо еще догадаться такое сотворить  Very Happy
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Ср, 5 сен 2007 10:27
Emerald, сама от себя не ожидала! Вдохновение приходит после просмотра всех вкуснючих блюд, которые девочки творят!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 5 сен 2007 10:28
Raduga, какая красота! Такое жалко есть Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Ср, 5 сен 2007 16:28
Raduga, очень красиво! А основа - каша? От такого и взрослый бы не отказался.
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Ср, 5 сен 2007 17:49
Амариллис, там два яйца 1- в виде омлета, второе в виде облачка и солнышка. Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Ср, 5 сен 2007 18:08
Raduga, Очень хорошо оформлено блюдо и идея классная.
 
Вот еще одна идея для привередливых едаков.
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Ср, 5 сен 2007 19:22
Илона, а глазки - это конфетки? Естьли что-нибудь под носиком в разрезике?
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Ср, 5 сен 2007 21:32
Raduga, да, там 3 конфетки. Просто под руками больше ничего не было. Можно использовать виноградинки или другие ягодки. Под носиком ничего нету. Просто вырезала блинчик в овал и положила сверху конфетку.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 5 сен 2007 21:57
Илона, какая классная идейка! Молодец! Ричику наверное очень понравилось? Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 6 сен 2007 08:53
Raduga,  Илона, ой какая прелесть!!!!!!  Clapping девочки, идейки суппер...как раз для моей привереды...спасибо вам большое!!!!!  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Чт, 6 сен 2007 20:52
Dilshoda, Ричард их кушает в любом виде.  Pooh_lol С едой у меня с ним если честно проблем нет. Просто захотелось мне подать ему что-то особенное в первый день школы    Yahoo
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 7 сен 2007 01:47
Илона, понимаю. Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Ср, 12 сен 2007 16:17
Появилась тыква и я сделала тыквенное суфле, которое детям очень нравится. Если не знать, что из тыквы, догадаться очень проблематично. Все съели дети.
 
Тыквенное суфле
500 г мякоти тыквы, 1 лимон, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ст.л меда, 3-4 ст.л сметаны, 2 ст.л манки, 1 ст. муки, щепотка соли, растительное масло
 
Мякоть тыквы нарезать кусками. Дальше ее надо размягчить. Я это делаю в пароварке. Ставлю 25 минут. Или потушить в сковороде до мягкости. Лимон вымыть, ошпарить кипятком и нарезать  кусочками, удалив косточки. Лимон вместе с тыквой блендером измельчить в пюре. Добавить мед и перемешать. Отделить белки и желтки. Хорошо взбить белки со щепоткой соли до крепкой пены. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, тыквенное пюре,  манку и муку. Вымешать. Затем добавить 1/3 белков. Венчиком вымешать в однородную массу и добавить оставшиеся белки. Вымешать.  Высокую форму смазать растительным маслом, посыпать манкой, мукой или сухарями. Выложить тыквенную массу в форму. Выпекать в разогретой духовке при 170-175С около 1 часа. Готовность проверять лучинкой. Если верх зарумянится, накрыть фольгой. Время может варьироваться. Иногда получается больше или меньше часа. Очень вкусно. Я после выпечки полила сиропом из варенья.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 13 сен 2007 00:15
Амариллис, А там совсем вкуса тыквы не ощущается? Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Чт, 13 сен 2007 00:35
Emerald, вкус больше лимонного суфле и по виду не скажешь, что тыква.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 13 сен 2007 02:15
Амариллис, по рецепру и с виду вкусненько, надо попровбовать! Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 13 сен 2007 10:35
Амариллис, очень вкусно, правда, надо попробовать как тыкву привезу с дачи. Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 апр 2007
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 17 сен 2007 12:59
Доброго всем времени суток!Подскажите мне пожалуйста,а то совсем нафантазировать ничего не могу .У дочки в начале октября годик,надо стол придумать.Дочка аллергик.Молоко коровье не может,красное не может,персики живые не может,яйца,рыба курица тож.Думала сделать кулебяку с мясом ,луком и перепелиными яйцами...Потом торт типо бисквита тоже на перепелиных яйцах , а вот дальше никак не придумаю.Вроде крем для торта и нельзя из сливок,хотя мне очень нравится. Может желе в начинку торта положить?А урашать тогда чем?Всю голову себе изломала. И салаты ведь надо какеи то .. а помидоры и огрурцы нам нельзя.Подскажите,кто чем может.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 17 сен 2007 17:15
Аммурка, Ты не рано ли на торты и кулебяки замахнулась для годовалого ребенка?  Smile  У моего нет аллергии, и то ничего подобного мы даже не пробовали Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 апр 2007
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 17 сен 2007 17:37
ну фаршированнй кабачок она уже ест,ей нравится.И печеньки ест. Так почему бы и торт не поесть. Бисквит ничем не хуже печенек.Потом фрикадельки ест с гречкой,жует и радуется...
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вт, 18 сен 2007 11:47
Аммурка, так бисквит и на молоке может быть и на яйцах. Если ребенок аллергик, лучше не рисковать. Маленькая она для экспериментов. Я своим даже ничего не устраивала на годик, слишком малы. Согласна с Надей. Ели как обычно. Зато в два года сыну тортик сметанный испекла. Дочке будет в октябре 2 года, тоже что-то сметанное сделаю. Если уж хочется тортик, то же печеньки смазать фруктовым пюре, вот и тортик.
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Ср, 3 окт 2007 15:49
А я своей привереде сегодня такой супчик готовила:

 
Называется "Ритатут". Когда-то этот суп кто-то готовил в передаче "Смак" (лет 10 назад), так он и прижился в нашей семье. Картофель, морковь, лук на слив. масле, яйца, зелень. Моя Сашуля всегда ест и нахваливает  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 3 окт 2007 23:01
Valexa, Мои тоже не отказались бы от такого  Smile
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Чт, 4 окт 2007 08:14
Emerald, попробуй. Получается очень вкусно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели