Мои прежние темы:
 
Готовим быстро-1
 
Готовим быстро-2
 
Готовим быстро-3
 
Готовим быстро-4
 
Готовим быстро-5
 
Готовим быстро-6
 
Готовим быстро-7
 
Готовим быстро-8
 
Готовим быстро-9

Рецепты из предыдущих тем размещены в блогах по разделам:
 
1.Салаты, Закуски, Супы-борщи - тут
 
2.Мясо, птица, рыба - тут
 
3.Овощи, грибы, бобовые; Молочные продукты, яйца; Каши, пловы; Блины-оладьи; Вареники-пельмени; Запеканки; Соусы - тут
 
4. Выпечка, десерты, напитки, заготовки, всякое-разное - тут

Вот ток приходится изворачиваться, чтоб выдумать меню из имеющихся продуктов...
 

Меню домашних застолий записывалаздесь

Готовить будем следующие блюда:
 
САЛАТЫ
 
Салат из маринованных баклажанов с зеленым горошком и сметаной
Пряный салат из кукурузы с мясом
Cалат из курятины и моркови с кукурузой
Салат рисовый с кальмаром
Салат яичный с копченой рыбой
Салат картофельный с сушеными грибами, жареным луком и кукурузой
Салат яичный с грибами и кукурузой
Салат из крабовых палочек со свежим огурцом и маринованным луком
Салат картофельный с яйцом и чесноком
Салат с пекинской капустой
Салат из бульонного мяса
Яичный салат с жареными овощами и маринованными огурчиками
Салат картофельный с горбушей, маринованной в соевом соусе, и омлетом
Салат овощной с ветчиной и яйцами
Салат яичный с говядиной, грибами и овощами
 
ЗАКУСКИ
Масса-намазка для бутербродов «Селедка под шубой»
Масса из авокадо с рикоттой, сметаной, вареным яичным желтком и красной икрой
 

СУПЫ-БОРЩИ
 
Суп рыбный с фасолью и зеленью
Борщ с фрикадельками из свиного фарша
Суп с варениками с мясом
 

 
МЯСО, СУБПРОДУКТЫ
 
Рулет из фарша
Шарики из тушеной говядины в соусе
Рулетики из картофельного пюре с мясом
Печень говяжья жареная с карамельным луком
Мясные оладушки
Голубцы с помидорами и чесноком в фарше
Рулет из фарша с сушеными грибами
Голубцы с перловкой
Омлет с сырым свиным фаршем, начиненный пряным рисом с овощами
 

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
 
Голубцы из куриных шеек
Жареные шкурки с куриных грудок, начиненные гречкой с грибами
Пряные котлеты
Запеканка из куриной грудки с луком и картофелем
Запеканка из отварного мяса с отварным картофелем
 
РЫБНЫЕ БЛЮДА, МОРЕПРОДУКТЫ
Кальмар в чесночно-сливочном соусе
Филе карпа запеченное
Отварной рулет из рыбного филе
 
ОВОЩИ, ГРИБЫ, КАРТОФЕЛЬ
 
Кабачки обжаренные в овощной заливке
Тушенные в сковороде баклажаны с тертой морковью
Рагу из свежезамороженных овощей и шампиньонов
Кабачки обжаренные со свежими огурцами и чесночно-овощным соусом 
Перец, фаршированный, тушенный на овощной подушке
Молодая капуста, тушенная с другими овощами
Рагу из баклажанов с цветной капустой
Капуста, маринованная со свеклой и виноградом
Свекла молодая, запеченная в микроволновке 
Мелкий молодой картофель в микроволновке
«Лодочки» из баклажанов с отварными курятиной и морковью
Кабачки (цуккини), запеченные с мясом и морковью из бульона
Теплый салат из кабачков
Рулет из цуккини с сыром, начиненный отварной курятиной
 
МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА
Чесночно-молочный соус
Омлет с замороженной овощной смесью и свежей морковью
 

КАШИ, ПЛОВЫ
Плов с сухофруктами и арахисом на курином бульоне
Перловка с грибами на курином бульоне
 
ЗАПЕКАНКИ
Запеканка из ячневой каши с курятиной и грибами
Запеканка слоеная с овощами, курицей и сыром
 
БЛИНЫ-ОЛАДЬИ
Блинчики с мясом, томатом и сыром
Блинчики с замороженной овощной смесью
Блинчики с тунцом и кукурузой
 
ПЕЛЬМЕНИ-ВАРЕНИКИ
Вареники с капустой, тушенной с помидорами, и жареным луком
 

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пицца-пирог с курятиной, лисичками и овощами
Палочки с брынзой
"Чебуреки" с творожным сыром
Рулетики печеные с отварным мясом и овощами
 
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Батоны творожные с какао, орехами и изюмом
Творожный рулет с сухофруктами с начинкой из орехов с какао
Пирожки с клюквой и яблоками
Пончики с творогом, бананами и яблоком
 
ТОРТЫ, ДЕСЕРТЫ
Тортик на кефире с медом
 
ЗАГОТОВКИ
 
Огурцы соленые ошпаренные
Кабачки с яблоком,перцем-чили и мукой
Засолка сала
Абрикосовый конфитюр
 

 
ВСЯКОЕ-РАЗНОЕ
Ботанический сад и тут
Оперный театр и тут
Моем мясорубку
Конвекционная сковорода
Концерт в поселке
Стол на 60

А пока насладиться весной поможет свекольный холодник
 

 

 

 
В качестве мясного - куриные спинки запеченные
 

 
к ним гречка
 

 
и морковь гарнирная с тмином
 

 

 

 
фрукты
 

Баба Яга, Женечка, с новосельем!
 

Баба Яга,
Уже столько вкусняшек, молодец!

Женечка, С Новосельем и новой уютной избушкой тебя!
 


 

 
Женечка, ждём очередных вкусных рецептов!

Валентина супр, Валюша, 1miamlik2, Оксанка, Натусик, Натуся, спасибо, заглядывайте на огонек!

Салат
 

 
гороховый суп
 

 
цветная капуста
 

 
к ней такой соус
 

 

 
и такой соус (жареный лук с сахаром, острая паприка, кетчуп)
 

 
вермишель
 

 
селедка под шубой
 

Курица в микроволновке
 

 

 
Запеканка из фарша с замороженной овощной смесью
 

 

Засолила горбушу
 

 
Пирог дрожжевой крученый с сыром и медом
 
мед со сливочным маслом
 

 
растопила в микроволновке
 

 
смазала этим лепешку, посыпала тертым сыром и сливочным маслом
 

 
Верхнюю лепешку тоже смазала масляно-меловой смесью и формовала по этому способу, спасибо Марине Emerald!
 

 

 

 

 

Из остатков теста скрутила рулет с арахисом
 

 

Женечка привет! Вот уже скоро год как я на сайте,а все еще продолжаю путаться и не очень понимаю что к чему. Вот вижу ,что ты обновила свою страничку и девочки поздравляют тебя с новосельем... Я тоже хочу тебя поздравить ( ну а потом разберусь ,что это за "домики")...и пожелать тебе в твоем домике...

Тата, Танюш, спасибо!
Темка вмещает 50 страниц, после чего закрывается и отправляется в архив, и моя старая кухня остается там, а дальше нужно открыть новую тему! Поэтому - новоселье!

Кусочки курицы без кожи солим, перчим, обжариваем в вытопленном из кожи жиру с луком и морковью
 

 
вливаем воды и кипятим до выпаривания, еще раз наливаем и выпариваем, пока останется кипящий жир, всыпаем в него ложечку сахара, не мешаем, через минуту добавляем три ложки томат-пасты и перемешиваем, добавляем зелень
 

 
Тушим еще несколько минут.
 

Салат картофельный с грибами, свежими огурцом и помидором, сырым и жареным луком
 

 

 
Салат с курятиной, кукурузой и жареным яблоком
 

 

 

 

 

Тарталетки с молосольной горбушей в сметанном соусе с огурцом и сладким перцем, с маринованным луком
 

 

 

Куриное заливное
 

 
Свекла-кусочки с растительным маслом и пряностями в микроволновке
 

Завтра мамуся пойдет возлагать цветы к памятнику Победы!
А потом будет тусоваться со своими сверстниками!
Поэтому мы ее поздравили сегодня!
 

 

Женя, С Днём Победы!!!

Натусик, Наташа, спасибо!
Всех с праздником!

Баба Яга, Женя поздравляю с открытием новой темки. Пусть в ней будет также тепло, вкусно и уютно

Баба Яга, С Новосельем