Готовим быстро-10

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 683
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 1 сен 2017 10:14
Баба Яга, Женя, какая мойва у тебя шикарная-вся с икрой Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 1 сен 2017 17:36
1miamlik2,Оксана, Натусик, Наташа, северянка, Оля, спасибо, рассаживайтесь!Smile
 
Я уже жаловалась на фотоаппарат... только вплотную берет (тарелки, не далее)
И опять -
 
1 сентября дома сняла слабо, на линейке вообще никак...
 

 

 

 
А сейчас приедут вторая бабушка и тетушка!
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 2 сен 2017 01:19
Баба Яга, Женечка, какая внучка нарядная, да с цветами красивыми! Поздравляю её с 1-ым сентября! Пусть её школьная жизнь будет только радостной и счастливой!For you! For you! For you!
 
А за ваш стол я присела, бабушки и дедушки пока в пути... А я всем угостилась!Tell!!! Очень вкусно!!!Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Сб, 2 сен 2017 08:58
Натусик, Наточка, спасибо!!!Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Сб, 2 сен 2017 09:41
Расскажу при стол.
 
Такую вот грудинку
 

 
разрезала, отделив реберную часть
 

 
и все запекла в духовке со слоем воды на противне,
 

 
Ребра поставила тушиться, а бескостную часть нарезала на "кубики", их обжарила на сковороде
 

 
в вытопившийся жир положила немного острого перца
 

 
много натертой моркови, посолила, обжарила и добавила измельченную мякоть куриной грудки с накрошенной сырокопченой колбасой
 

 
перемешала, протомила и пару ложек смешала с гречкой
 

 

 
на эту смесь разложила тушеные ребра
 

 

 
а остальную морковную массу завернула в блинчики, разрезала их наискось
 

 
Филе кеты на ночь посолила-поперчила, накрыла тарелкой, прижала грузом
 

 
утром сделала маринад из бальзамического и обыкновенного уксуса, растительного масла, щепоти сахара, пряностей и зелени
 

 
опустила в него тонко нарезанные луковку и рыбу, оставила на полдня.
 

 
Покрошила вареные картошку, морковь, яичные белки, укроп, заправила майонезом с горчицей
 

 
перемешала, сверху разложила рыбу и лук, раскрошила желтки и укроп
 

 
Икру минтая
 

 
частично смешала со сметаной и рубленым укропом
 

 
тарталетки застелила листьями петрушки, чтоб дно не размокло
 

 
подавала и икру, и ее смесь с ломтиками огурца
 

 
еще были баклажанные рулетики с сырной массой (ленюсь возиться с пластинками баклажана)
 

 
остальные баклажаны потушила целым казаном с луком, кабачком, перцем и помидорами
 

 
торт
 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Сб, 2 сен 2017 10:48
Кукурузу готовила в микроволовке (2 початка - 7 минут, - 5 штук - 17 минут)
 

 
плов
 

 

 

 
Творожная запеканка с изюмом (полкило зернистого творога, 8 яиц, 15 г сливочного масла на дно миски-сковороды, щепотка соли, три горсти изюма без косточек) Без муки, без сахара!
 

 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 3 сен 2017 17:41
Была на рынке, поэтому овощной ассортимент
 
Баклажаны в сметане
 

 

 

 

 
салат
 

 

Перец, фаршированный вареными мясом и морковью, тушенный в мясном бульоне со сметаной
 

 

 

 
сливы
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Вс, 3 сен 2017 19:05
Баба Яга, вкуснятинаSmile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 4 сен 2017 02:32
Баба Яга, Женечка, сколько вкуснятины у тебя!Tell!!! Я хочу кукурузки, в этом году ни разу её не ели..Sad От тарелочки плова тоже бы не отказалась. Smile Очень заинтриговал салат из кеты! Очень необычный рецепт! Жень, на что это похоже? Ты советуешь приготовить?Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 4 сен 2017 08:33
Нас сняли на телефон перед линейкой
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 4 сен 2017 16:23
Натусик, Наташа, я и от "тазиковых" и слоеных салатов не ушла, но не пришла и к модным телевизорным, где каждый продукт крупно, отдельно и поливается заправкой.
Некоторое время назад стала выделять в салатах верхним слоем часть продуктов из смеси - сперва шкварки, чтоб не намокали, огурцы, чтоб хрусткими остались
 

 
потом мелкие креветки, чтоб не затерялся их чесночный вкус и авокадном салате
 

 
Теперь селедку под шубой, в которую часто одним из слоев яйцо терла, преобразовала в свекольный салат с майонезом с крокетами из яиц с сельдью
 

 

 
очень играет разница во вкусах основного салата и верхушки с более ярким вкусом!
 
Так и с этим салатом, про который ты спрашиваешь: - разница между картофельно-яичным салатом с горчичной заправкой и ярким вкусом разложенных сверху маринованных рыбы с луком требует то того, то другого добавить!Very Happy Поэтому ушел на "ура", и я его смело рекомендую готовить!Smile
 

 

,
.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 4 сен 2017 16:26

 

 

 

 

 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 5 сен 2017 01:27
Баба Яга, Жень, ты прям концепцию свою выработала!Very Happy На самом деле я к тебе прям прислушаюсь, попробую пойти по твоим стопам.Wink2 Салатик приготовлю обязательно.Smile
Женёк, а что у тебя на предпоследней фотке? Баночка с очень вкусными баклажанами? Как ты их готовила?Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 5 сен 2017 12:40
Натусик, Нат, салат непременно понравится!Smile
Овощи тушила очень просто: в растительное масло чуть острого перца-лук-баклажан (за час до того нарезан и посолен, перед готовкой темная вода слита)-кабачок-помидоры-чеснок!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 5 сен 2017 12:41
Натусик, Наташ, лови яичницу!
 

 

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 683
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 5 сен 2017 13:46
Баба Яга, Ну от яичницы и я не откажусь.... но хочу кукурузы, Хочу-хочу Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 5 сен 2017 15:47
северянка, Олечка, угощайся, у нас сезон, на доллар 8 штук!
Вот - пекла, как у Рекса Стаута про Ниро Вульфа!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 5 сен 2017 19:51
дыня
 

 
ужин
 
Отредактировано 5 сен 2017 19:53, Баба Яга
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 6 сен 2017 02:05
Баба Яга, Женёк, поняла, спасибо за рецептик!Smile
Вау!!! Моя яишенка меня ждёт!!! Ням-ням!!!Tell!!!
 
северянка, Оленька, а уже нету... Кто не успел, тот опоздал...:girl_haha:
Зато тебе кукурузка досталась!Rolling Eyes Оль, ну неужели ты могла подумать, что я такая жадная?Very Happy И тебе оставила.
 
А мне кукурузка обломится?Wink2 :girl_haha:
Отредактировано 6 сен 2017 02:47, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Ср, 6 сен 2017 03:46
Женя, как же все вкусно! Завтра тоже кукурузу буду делать.
Отредактировано 6 сен 2017 04:13, Натусик
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Ср, 6 сен 2017 15:02
Натусик, Наташа, 1miamlik2, Оксана! Девчата, всё для Вас!!!Smile
 
вот такая яичница с овощами
 

 
и вареная кукуруза
 

 
котлеты
 

 
пюре
 

 
и груши
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 7 сен 2017 03:07
Баба Яга, ого, я ПЕРВАЯ!Pooh_door o
 
Теперь можно и спать...Laughing
Отредактировано 7 сен 2017 03:12, Натусик
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 7 сен 2017 07:28

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 7 сен 2017 12:10
Тушеная картошка
 

 

 
салат
 

 
нектарины
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 8 сен 2017 09:32
Кукуруза - срезаются зерна с початка приправляются солью, перцем и растительным маслом (вариант мальчишек - свиной тушенкой и в микроволновку)
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели