Любители покушать или Русские в Америке 2

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 828
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 янв 2018 08:19
1miamlik2, Оксаночка, я так же манты леплю. Мне грибочки очень понравились Smile
Богатырь растет o
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 29 янв 2018 20:47
Баба Яга, да и рост у него 69 см. Доктор говорит высоким будет.
северянка, мне грибы безумно понравились. Я хочу их сестре мужа сделать, как в гости пойдем. Она оценит.
Богатырь растет
это да, на мамкином вкусном молочке, я еще не вводила прикорм.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 862
  • Рейтинг автора 4 358
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Пн, 29 янв 2018 23:58
1miamlik2, еще бы мамкино молочко не было вкусным... по тарелочкам видим Very Happy
Спасибо большое за мастер-класс! Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вт, 30 янв 2018 05:23
Emerald, спасибо
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 017
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Вт, 30 янв 2018 22:42
1miamlik2, нетушки, прикорм вводи, нужно животик приучать, хотя бы яблочко скобленое - не пюре, перистальтика кишечника должна быть.
В кого ему маленьким - рослые родители, очень хорошо, Оксана!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Ср, 31 янв 2018 05:21
Баба Яга, я хочу понемногу, ноя сколько ни читаю везде рекомендуют с 6 месяцев.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 862
  • Рейтинг автора 4 358
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Ср, 31 янв 2018 23:45
1miamlik2, Спасибо за грибочки с бальзамико Smile Очень вкусно!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 862
  • Рейтинг автора 4 358
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Чт, 1 фев 2018 23:10
А сегодня спасибо за супчик Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пт, 2 фев 2018 21:02
Emerald, Марина ни чего себе, вот это да двойное спасибо. Рада что рецептики пригодились. Мы сегодня идем в гости и я буду повторять грибочки.
 
Запеченные овощи с куриными ножками

 
Салат "Любимчик", себе со сметаной, мужу с майонезом

 
Голубцы, накрутила много чтоб замарозить сразу. А те что приготовила забыла сфоткать, поэтому только так Laughing

 
Круасан с творогом и медом (непередоваемое удовольствие)
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пт, 2 фев 2018 21:11
Портабелло грибы фаршированные кускусом
 

 
2 портабелло гриба
Кускус с овощами
помидор
сыр
зелень
соль, перец
 
Грибы моем и очищаем от ножки, поидор режем кубиками и смешиваем с кускусом с овощами. Грибы солим и перчим, выкладываем начинку и запекаем с духовке 30 минут. Затем посыпаем сыром и опять не надолго в духовку.


Приятного аппетита!
Отредактировано 5 фев 2018 05:54, 1miamlik2
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 017
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Сб, 3 фев 2018 09:22
1miamlik2, Оксанчик, грибы грандиозные!Smile И салатику отгребу у мужа твоего! Ему много чего еще останется!!!!Razz
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Вс, 4 фев 2018 03:32
1miamlik2, ого! Wow Да тут пир горой!Tell!!! Мне всего! Но вот этот гриб с кускусом мне будет сниться... Very Happy
 
Ксюш, я сегодня авокадо купила, завтра хочу твой салатик приготовить.Wink2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вс, 4 фев 2018 18:11
Баба Яга, Спасибо, мне самой очень понравились. Бери салатик я ему еще сделаю, это его любимый
Натусик, Спасибо, буду ждать отчетик Rolling Eyes Дождись чтоб он спелый был, с зеленым будет не то
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Пн, 5 фев 2018 03:25
1miamlik2, Ксюня, всё я помню!Very Happy Спелое авокадо купила.Smile
 
Вот твой салатик! Спасибо! Очень вкусно!Tell!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 5 фев 2018 05:09
Натусик, Наташа очень рада что понравилось, спасибо за такую красивую благодарность.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 5 фев 2018 05:23
Лёгкий супчик с яйцом
 

 
Источник рецепта: форум Готовим дома, автор OlgaAwdoshina
 
3яйца отвареных вкрутую
3 картофелины
1 средняя морковь
1 луковица
50 гр вермишели "Паутинка" или засыпка для супов
50 гр сливочного масла
 
Ставим на огонь воду ( наливаем в кастрюлю столько воды, из расчёта тарелка супа + еще тарелка). Пока вода закипает, берем вымытый и очищеный картофель и режем соломкой, ломтиками, кубиками, кто как любит. Делаем закладку картофеля в закипевшую воду и ставим средний огонь. Пока картофель варится, отварные в крутую яйца , режем кубиками, лук произвольно мельчим, морковь трем на терке или нарезаем соломкой ( чем тоньше, чем лучше. Можно порезать цветочками, кружочками, как кому угодно.)
Растапливаем в сковороде 50 грамм сливочного масла и поджариваем лук и морковку на медленном огне минут 5. Пробуем картофель, если мягкий, добавляем в бульон яйца, зажарку и даем потомиться 5-6 минут, затем добавляем вермишель, размешиваем, варим 1-2 минуты, солим. Лёгкий супчик готов! Подаем с зеленью, сметаной, молоком или майонезом, кому как по душе. Приятного аппетита!
 
Мои изменения: Яйца не варила, а добавила их в конце, взбив вилкой в тарелке, влила в горячий суп постоянно помешивая.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 5 фев 2018 05:28
Бананово-творожные оладьи без муки
 

 
Источник рецепта: pikabu
 
бананы – 2 больших,
яйца – 2 шт.,
творог мягкий обезжиренный – 100 г,
сахар и ваниль по желанию.
 
Бананы очищаю от кожуры, режу на крупные куски, смешиваю блендером с творогом и яйцами до однородности. Сахар можно сыпать, можно нет. Пробовала и так и так. С сахаром получается ну очень сладко – настоящий десерт. Без него – больше ощущается кислинка от творога. Масса после взбивания получается абсолютно однородная и жидковатая. Жарю ее на сковороде смазанной растительным маслом. Для удобства, ватный диск продеваю между зубьями вилки. Немного масла (0,5 ч.л.) лью на сковородку и размазываю по всей поверхности. Оладьи получаются очень тонкие и нежные поэтому на одну беру не более 1 ст.л. теста, иначе перевернуть не удастся – они сильно прилипают к лопатке.
 
Мои изменения: Я сахар совсем не клала, хотела полить медом в конце, но они были такие сладкие, что ела со сметаной.
Приятного аппетита!
Отредактировано 5 фев 2018 05:52, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 5 фев 2018 05:35
Быстрое в приготовлении и вкуснейшее блюдо. Один из моих любимых рецептов, когда полуфабрикат блюда можно отставить до времени "Ч", как, например, приход мужа с работы или приход гостей. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Куриные ножки на подушке из риса с кукурузой
 

 
Источник рецепта: Say7, автор Новая Золушка
 
голень куриная ~ 1 кг
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
кукуруза консервированная - 1 б.;
рис - 1 стакан ~ 240 гр;
вода - 2,5 ст.;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - по вкусу
 
Приготовление:
Подготовим ножки. Помоем и высушим на бумажном полотенце. Затем замаринуем в любимых специях.
У меня на 1 кг ножек ушло:
французская горчица - 1 чайная ложка,
хрен - 1 чайная ложка,
хмели-сунели - 1/2 чайной ложки,
молоко+соевый соус в соотношении 1/1 - 50 мл
чеснок - 2 зубчика ( по-настроению)
Хорошенько перемешиваем, плотно складывает в контейнер и оставляем минимум на 1 час, я всегда мариную с вечера и оставляю на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее, сочнее и ароматнее получается!
Готовим подушку: на сковороде с 2-мя ложками подсолнечного масла обжариваем лук, затем добавляем туда тертую на крупной терке морковь, добавляем промытый рис, солим, перчим, я обязательно добавляю карри, люблю цвет и привкус этой приправы, баночку кукурузы. Не нужно стремиться довести смесь до готовности, наша задача в том, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и пропитали друг друга ароматами. На всё про всё уходит максимум 5 минут.
Приготовленную в сковороде смесь выкладываем в форму и разравниваем. Вспоминаем про замаринованные заранее ножки и выкладываем наших "солдатиков" красиво в ряды.

Доливаем сверху водичку, если найдётся бульон, то ещё лучше!!! Укутываем форму фольгой.
Полуфабрикат готов, сейчас его можно отставить и подождать,или разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда нашу форму с солдатиками на 30-40 минут. Затем раздеваем форму - снимаем фольгу и отправляем еще на 15-20 минут, чтобы солдатики загорели - подрумянились!
 
Мои изменения: я не добавляла кукурузу, муж не любит.
Приятного аппетита!
Отредактировано 5 фев 2018 05:51, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 5 фев 2018 05:43
Щи

 
Салат с брокколи, не было помидора и перца, зато порезала сельдерей
Отредактировано 6 фев 2018 05:41, 1miamlik2
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 828
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 5 фев 2018 09:05
1miamlik2, Оксаночка. все так вкусно Rolling Eyes
Натусик, Наташа, красивая подача салата Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 017
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 5 фев 2018 11:03
1miamlik2, Оксанчик, я тихонько ко щам приложусь!
Ты теми мамашами не сильно увлекайся, тебе богатыря кормить, чтоб молоко свое было, а не смеси какие-то...
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 374
  • Рейтинг автора 12
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Пн, 5 фев 2018 21:04
1miamlik2, Оксана, очень заинтересовал твой "Легкий супчик", надо будет его как-нибудь приготовить... Еще хочу извинитьсяEmbarassed - я уже давно использую твой рецептик "Спагетти с мясом", он меня часто выручает, а спасибо никак не донесу Embarassed , так что большое тебе спасибо, за мной фотоотчетSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 862
  • Рейтинг автора 4 358
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Пн, 5 фев 2018 23:54
1miamlik2, Сколько вкусных рецептов Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Вт, 6 фев 2018 02:27
1miamlik2, Ксюня, какая красота у тебя! Супчик всех нас покорил! Такой золотистый и аппетитный!!!Tell!!!
Рис такой красивый, мне даже без курочки можно...Embarassed Риса тарелочку положи...Rolling Eyes Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вт, 6 фев 2018 04:57
северянка, Оля спасибо
Баба Яга, Женя угощайся! Не я не увлекаюсь, они кстати тоже почти все кормят, ты же видишь мои тарелочки, я на диетах не сижу просто перестала использовать много масла, выпечку. Правильное питание, ни тортов, ни конфет, хотя так хочется, но зато больше фруктов стала есть, а то они раньше не помещались Very Happy
Данира, Ирина очень приятно, что рецепт вас спасает, он реально быстрый и вкусный. Буду ждать фотоподтверждение Very Happy
Emerald, Марина угощайся!
Натусик, Наташа спасибо, я и подумать не могла, что супчик всем приглянется. Рис бери скорее, его совсем чуть-чуть осталось Laughing

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели