северянка, ленивые пирожки вкусные! ну, это просто оладушки с начинкой? Класс!
И салатик вкусный!

Виола, Спасибо Виола. Обязательно попробуй
mia, Галя, бульон после варки языка всегда выливаю. У вас очищенные языки продаются?

Вот для меня говядина, язык и курятина идеальное сочетание. Всего по маленькому кусочку, ну и колбасы естественно.

Ты меня прямо заразила- надо приготовить солянку.

слюной изошла)))

Такая же история

Emerald,

это просто оладушки с начинкой?

Ну да

Emerald,

ленивые пирожки вкусные! ну, это просто оладушки с начинкой? Класс!

Читаю, ленивые пирожки, все фотки облазил в поисках этих самых пирожков... потом дошло что это оладья с начинкой

Русский пекарь в Аргентине, Насмешил

Спасибо Жене за кабачки с луком
 

 
А Марине за салат
 

Посиделки
 

 
Цветочки
 

 

 

 

 

"ГНЕЗДА" С ЯЙЦОМ
 

 

Фарш смешаный-600-700 грамм,
Лук,
Капуста свежая-небольшой кусок,
Соль, перец,
Яйца перпелиные.
 
Купусту с луком измельчить в блендере. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить. Фарш отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой (чтобы не отмывать). небольшие котлетки. Сделать углубление для яйца. Запекать в разогретой духовке минут сорок при 180 градусов. Достать из духовки, вылить яйцо в углубление и поставить в духовку, чтобы яйцо запеклось.
 
Приятного.

северянка, Вкуснейшие посиделки!
Цветы красивые! У меня такой мак пропал

северянка, Оля, какой у тебя сад красивый. Такое многоцветье - моя мечта!
И гнезда хороши, прям "хачапури по Олиному")

северянка, какой цветник! Загляденье! И мясные гнёзда симпатичные.

северянка, Оля, красотища и вкуснятина у тебя)))

северянка, кабачки и салатик одобряю, люблю эти рецепты. Посиделки как всегда очень вкусные, гнездышки классные . А какие цветы! . Оля, спасибо за такую красоту

северянка, какой великолепный сад, цветущий сочный А уж гнезда фаршированные к любому воскресному обеду или ужину самое ТО

Emerald,

У меня такой мак пропал

Жалко. Он такой красивый.
mia, Галя, такое многоцветье получилось из-за погоды. Долго было холодно, а потом резко потеплело и прошли жожди. Вот все и заколосилось.
Матрешка, Спасибо Юля.
Катерина_, Спасибо катюша.
loumoon,

кабачки и салатик одобряю, люблю эти рецепты

Саша, так по твоей "наводке" и приготовила
АннаБелка, Спасибо Аня

северянка, угу... очень жалко! но может и не пропал, а вырыли...

Emerald,

но может и не пропал, а вырыли.

Все может быть. Я тоже не могу найти несколько цветов в этом году

КУРИЦА С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
 

 

Курица — 1,5 килограмма,
Лимон — 1 штука,
Оливковое масло — 2 ст. ложки,
Соль,
Чёрный перец.
 
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 2 ветки
Тимьян — 2 ветки
Эстрагон — 2 ветки
Мята — 2 ветки
Лук-резанец — 0,25 пучка
Зелень петрушки — 2 ветки
Сливочное масло — 50 грамм,
Сок лимона — 0,5 штуки (или одного маленького).
 
Курицу моем, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Поливаем лимонным соком, не забывая о брюшной полости. Выжатый лимон не выбрасываем. Солим, перчим и ставим в холодильник на 2 часа и еще на 1 час перед запеканием держим при комнатной температуре. Птицу хорошо обсушиваем бумажным полотенцем и смазываем оливковым маслом. В жароупорную форму выкладываем небольшую решетку, на верх курицу, грудками вверх. В брюшную полость кладем выжатый лимон. Ставим курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа , в зависимости от размера птицы . При прокалывании вилкой в области бедра должен вытекать прозрачный сок. Достаем птицу из духовки и перекладываем на холодное блюдо, по возможности с решеткой. Отставляем на 15 минут, чтобы мясо «отдохнуло».
Все травы мелко режем и пропускаем через пресс чеснок. Форму, в которой запекалась курица, ставим на маленький огонь. Добавляем травы, чеснок и сливочное масло. Разогреваем, помешивая и тщательно соскребая запекшиеся соки, пока не растопится масло. Добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем. Снимаем с огня. Курицу выкладываем на сервировочное блюдо и обильно поливаем травяным соусом, не забывая о брюшной полости.
 
А можно достать курицу из духовки и сразу обмазать травами с чесноком и сливочным маслом, без нагрева.
Получается очень ароматно. а соус..
 
Рецепт из интернета.
 
Приятного

А это "девушки" решили девичник устроить
 

северянка, замечательный девичник и очень аппетитная курочка!
 
Корни и луковицы многолетних цветов могли и мыши сгрызть, но и воришки не исключены.
 
Когда я была совсем маленькой, у нас огород был недалеко от дома. Их раздавали сотрудникам одного предприятия. Все друг друга знали, дружили, отношения были чудесные с соседями. И вот стали у нас постоянно вещи пропадать. Бабушка их у соседа случайно увидела. Потом пока его не было, залезла к нему на огород, всё наше пропавшее там нашла, принесла обратно. И вот так несколько лет туда-сюда молча перетаскивали. При этом, общались и праздники вместе отмечали.
Мы купили дом в деревне. У соседа сыновья в футбол играют, их мяч к нам частенько залетает. Один раз они вежливо позвонили в калитку и попросили отдать мяч. А позже муж забыл занести кочергу в дом, оставил на мангале. Мы же редко косим. И вот, увидели примятую траву чётко напротив места, где соседи играют в футбол и где наш мангал. Там уже чуть ли не тропинка протопталась. И всё бы ничего, мы редко приезжаем. Две недели ждать, когда мы приедем и отдадим мяч - так себе вариант. Но кочерга исчезла. А спустя пару недель, был чудесный закат и я впервые за много лет, открыла со скрипом окно на втором этаже, чтобы его сфотографировать. И оттуда, совершенно неожиданно для соседа, открылся прекрасный вид на него у мангала с нашей новенькой красивенькой витиеватой кочергой в руках. Конечно, мягко говоря, мы оба очень сильно прихренели. Я его сфоткала, приблизила и убедилась, что это наша кочерга. Он не видел, как я фоткала. Быстренько метнулся в сарай и вернулся со своей старой ржавой кочергой, обмотанной изолентой. И демонстративно начал копошиться ею в своём мангале. Как??? Как можно воровать, в принципе и воровать у соседей, тем более??? Это выше моего понимания. Ладно, так получилось… но будь человеком - верни. Скажи, что дети игрались и притащили. Или просто тупо перебрось через забор на наш участок. Прикинься дураком - а, что… ну может сами бросили и забыли… или ураган там… Нет. При том, что сам ещё больше и спалился, когда бегом побежал кочергу прятать. Знал, откуда именно она появилась. Цена вопроса 300 рублей. Купили мы новую кочергу. Но с соседом нам всё понятно.
Вообще, есть у меня подозрение, что и урожай наш они втихаря собирают. Конечно, многое осыпается, пока мы путешествуем, но как-то подозрительно много бывает зелёных яблок на дереве и потом слишком мало гнилых на земле. Для человека, способного украсть кочергу, собрать яблоки вообще не проблема.
Прости, Олечка, что я тут у тебя демагогию развела. Накипело…

Матрешка, Юля, очень неприятная история. Даже не знаешь, как в такой ситуации поступить. Говорю в таких случаях-мы не обедняем, они богаче не станут.
Я всегда говорю своим- "спросите", потом вам еще больше дадут, чем вы просите. Что вы яблоки им не дали, или еще что-нибудь.

северянка, какой вкусный стол на девишнике и селедочка, и помидорки, и соленья...

северянка, спасибо, что «выслушала».
Мы не были знакомы и не общались с соседями. Между нами глухой забор. Конечно, общаться с ними теперь, тем более, нет никакого желания. Единственное, что я сейчас регулярно вытворяю, открываю со скрипом то самое окно на втором этаже и молча изучаю свысока лысину соседа. Минут по 15. Надеюсь, его это бесит.
Никогда в жизни я так откровенно не пялилась бы на соседей, если бы они были порядочными людьми. Но тут, получите, распишитесь.

северянка, Ароматная курочка!
Девичник удался!
 
Матрешка, Вот нехорошие люди! Правильно Оля сказала, стоит лишь спросить... Я обычно отношусь к людям так, как и они ко мне... Ну что это такое? не по-человечески...

А можно достать курицу из духовки и сразу обмазать травами с чесноком и сливочным маслом, без нагрева.
Получается очень ароматно. а соус..

Ну спасибо, теперь точно пойду на кухню, захомячу что-нибудь

А это "девушки" решили девичник устроить

Душевно, что тут скажешь. Но водочка всё-же была бы тут не лишняя.

Единственное, что я сейчас регулярно вытворяю, открываю со скрипом то самое окно на втором этаже и молча изучаю свысока лысину соседа. Минут по 15.

Юляяяя ну это прям изысканный садизм
Да, история мягко сказать неприятная. От таких соседей только колючей проволокой отгораживаться, да ещё и ток провести для надёжности.