Кексы и кексики №2

Ответы

Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Пн, 9 янв 2006 23:31
Ol, симпотные!
 
Мои ракушки и лодочки с вареньем и с посыпкой, еще не остыли до конца. Smile
 

 
Отредактировано 14 янв 2014 19:41, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 10 янв 2006 00:02
Tanja Wagner, Ух, Танюш... что это ты так распеклась сегодня?  Very Happy
а где рецептики?
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 10 янв 2006 00:23
Марина, завтро вставлю! Чес слово.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 10 янв 2006 00:36
Tanja Wagner, будем ждать Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 10 янв 2006 01:01
Ol, кексик хорошенькие получились!!!  Smile
 
Tanja Wagner, сколько вкусного напекла!!!  Smile  Ждём рецепт?
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 10 янв 2006 10:07
Ol, Кексики  прелесть !
Tanja Wagner, ракушки и лодочки ,  тоже  хочу  рецепты!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 10 янв 2006 17:16
Ol, какие классные кексики.И красивые ,и пушистые,и вкуснооо. Smile
Tanja Wagner,
вот ,молодец! Сколько напекла! Smile Варенье уж больно аппетитно смотрится. Razz
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 10 янв 2006 19:48
Ol,  Tanja Wagner,  девочки, милые, ну где же с вами похудеешь? Такая кругом вкуснятина!
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 10 янв 2006 20:28
Mili,   Laughing   Laughing  вот и я все время об этом думаю. Даже чудо "Ксеникал" не поможет.  Laughing  Laughing
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 10 янв 2006 20:44
Dilshoda,  suslik,  Mili, Emerald, спасибо девочки. Вот рецепт:
 
Ракушки
 
250г мягкого масла
100г сахара
300г муки, просеять
50г рисовой муки   Surprised  , в упор не видела, взяла крахмал
1 щепотку соли
 
Включаем духовку на 200° градусов. Масло и сахар соединяем и миксером мешаем до однородной кремовой массы. Закинуть все остальное и вымесить гладкое тесто. Тесто разделать на 12 частей и вложить в формочки (у меня на две формы выходят). Вставить в разогретую духовку и выпекать 12-15 минут (у меня пеклись 13мин). Вытащить и оставить на 10 минут, чтоб остыли, положить на сетку до полного остывания. Можно посыпать пудрой или просто сахаром. Но я не посыпала и так хорошие.
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 10 янв 2006 21:05
Лодочки с посыпкой
16 штук
 
150г мягкого масла
50г сахара
200г муки просеять
25 крахмала
75г варенья
50г коричневого сахара
 
Духовку включить на 180° . Противень выстелить пекарской бумагой.
125г масла взбить миксером, всыпать сахар и вымешивать дальше до однородной массы. 150г муки и крахмал постепенно всыпать и вымесить гладкое тесто.  Разделить на 16 частей (или скатать колбаску и разрезать на 16 частей, мне было так удобней). Разложить маленькие колбаски на пекарск. бумагу и указательным пальцем сделать углубления. Углубления начинить вареньем. Из 25г масла, 50г муки и коричневого сахара сделать посыпку (крошку), ложкой распределить на все лодочки и в духовку. Через 15 мин они готовы. Оставить остыть на 10 минут. Лодочки чуток разбухают, так что пространство оставить между ними. В некоторых положила побольше мармелада (варенья), так они чуток вытекли, но вкусовое качество не ухудшилось.
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 11 янв 2006 12:54
Tanja Wagner,  спасибо, Танюш!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Ср, 11 янв 2006 13:16
Ol, какие аккуратненькие Razz
 
Tanja Wagner, вкусненько Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Ср, 11 янв 2006 18:04
Ol кексики загляденье!
 
Tanja Wagner какие вкуснятки ты сделала... Shocked
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 11 янв 2006 19:50
Mili,  neposedka,  Rada, спасибо.
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Ср, 11 янв 2006 23:24
Emerald,  Tanja Wagner,  Dilshoda,  suslik,  Lapka, спасибо Smile
 
Tanja Wagner,  мне особенно лодочки понравились, аппетитные! Razz
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2005
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Кипр
Чт, 12 янв 2006 11:52
Всем огромный привет!
Я постоянно что-то делаю с этого замечательного сайта и пользуюсь советами,которые вы даете.
Вот и вчера сделала "лимонный кекс", скажу честно просто супер,правда мало, если делать большой,то нужно брать всех ингридиентов в два раза больше, вот что я и не учла в следующий раз обязательно вышлю фотку. Спасибо большое! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 12 янв 2006 11:58
vicha, Будем ждать с нетерпением! Smile Заходи обязательно!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 12 янв 2006 20:17
Tanja Wagner,
такие рецептики классные.Просто прелесть. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 12 янв 2006 22:13
"Кекс с семечками и сухофруктами"
 

 

 

2 ст.л. сахара ( или по вкусу 1 ст.)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. молока
2 ст. муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
по 1 щедрой горсти очищенных семечек и разных сухофруктов .
1 п. ванильного сахара.
 
Яйца взбить с сахаром до образования пены, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло, молоко, положить разрыхлитель, ванильный сахар.
Всыпать нарезанные сухофрукты и добавить муку. Все перемешать. Вылить в форму и запекать 35-40 минут в умеренно нагретой духовке.
Отредактировано 14 янв 2014 19:43, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 12 янв 2006 22:31
suslik, Обалденный кексик!!!!!  Smile  ну об разрезе - молчу... Красота!
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Чт, 12 янв 2006 22:31
suslik, как вовремя рецептик подоспел!! у меня как раз целая упаковка семечек очищенных лежит и сухофрукты разные!! спасибо - забрала!! очень уж аппетитно выглядит Razz
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Чт, 12 янв 2006 22:35

 
Рождественский кекс (Stollen)
Отредактировано 14 янв 2014 19:43, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 12 янв 2006 22:44
suslik, Светочка,очень классно!Тесто с постным маслом сама очень люблю.Получается очень нежно.Ну,а начинка-нет слов.Забираю. Smile
Polly, Полиночка,ну, шо ты со мной делаешь...Я ж спеку,а потом буду мучиться и сидеть на диете. Very Happy Очень красиво! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 12 янв 2006 22:50
Polly, ооочень красиво! Smile ну вот... захотела еще и кекса  Sad

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели