Amba, -Спасибо!  мандарины  и цедра  очень подошла в кексик, совсем не  обязательно геркулес или  мюсли  , это  я так  от балды положила.
Lapka, -посиди  , отдохни  и угощайся.!
Emerald, - сама  первый  раз   попробовала,  оставался  один  сладкий мандарин, думаю  ,  положу ,хуже  не  будит , вышло  здорово  и вкусно.
 
Спасибо  девочки!!!

оксанка, красота! Копирую.
 
suslik,  вкуснючий наверно! Тоже забираю.
 
Яблочно-клюквенно-ореховый кекс с гуд-кука от СашаХаттифнат
2 чашки почищенных и нарезанных яблок (брала семиренко и резала кубиками)
3/4 ч. сахара
2 стол. ложки растительного масла (заменила сливочным, растопила его)
1 яйцо
1 1/2 ч. обычной муки
1 1/2 ч.л. порошка для выпечки
1/2 ч.л. соды (заменила на равное кол-во порошка д. выпечки)
1 ч.л. корицы
1 ч. клюквы (я брала мороженую)
1/2 ч. порезанных грецких орехов
 
1. Разогреть духовку до 175 гр C. Смазать форму для выпечки (у меня прямоугольная).
2. Смешать яблоки, сахар и масло. Добавить яйцо, хорошенько перемешать. Отдельно смешаить просеянную муку, поршок для выпечки, корицу. Сухие ингридиенты добавть к остальным, перемешать (из-за того, что брала сливочное масло, тесто было густоватым, и я влила 20% сливок). Вмешать орехи и клюкву (я орехи предварительно прокалила). Выложить тесто в форму.
3. Печь 35-45-50 мин или до готовности.
Влажный, дырчатый, свежий, а с орешками- оч-оч-оч!
Воооот. Приятного аппетита  !
 
Соду тоже заменила разрыхлителем и растительное масло заменила, вместо клюквы брала размороженную черную смородину, а орехи у меня арахис.
Мягкий и вкусный!

suslik, ты сама рецепт придумала?!    Молодец!  
А про мюсли я уже так и подумала, что можно обойтись

Mili, спасибо за рецептик!    Пока зима, надо клюквы купить, но это когда морозы спадут, только тогда решусь на рынок тащиться   А я ещё ничего и не пробовала с клюквой печь... А другие замороженные ягоды, у меня блендером протёртые...

Mili, надо такой кексик сделать  

Mili, конечно  забирай!!!   
Amba, сама, точно,  вернее  начинка моя, а рецепт  стандартный.
Вчера  у  меня  не  получился  кекс  с вином,  должна  была  реабилитироваться  сама перед  собой и срочно , что-то  испечь.
Хоть  кекс  с вином не  получился но  тесто , доложу я вам...  аромат...... Бейлиз отдыхает.., те  места  , в  подгоревшем  и непропекшемся  кексе, которые  можно  было  попробовать были просто  исключительными...это- что-то.!!!!

оксанка, симпасичный такой кекс получился и форма для кекса красивая!
suslik, какой румяный и аппетитный кексик!    Прямо аромат чувствую!

Натусик, Спасибо  

Кекс с маком
 

 
Тесто
3 стакана муки
2 стакана сахара
2 пакетика разрыхлителя
1\2 стакана кокосовой стружки(не обязательно)
1 стакан молока
3\4 стакана растительного масл
3 яйца
4 ст.л. мака
Смешиваем муку,сахар,разрыхлитель.Отдельно подогреваем молоко с маком,остужаем до комнатной температуры ,добавляем масло,яйца.Смешиваем все в миксере.И постепенно добавляем сухую смесь.Взбиваем все вместе 2-3 минуты .
Смазываем маслом форму,посыпаем ее мукой .Выпекаем кекс 1 час при температуре 170 гр.
 

Lapka, Какой  роскошный  кекс, копирую!

Lapka, Красивый кекс!!! люблю выпечку с маком

suslik,
Emerald,
спасибо,девочки. Я с ним намучилась. Не посыпала форму мукой,решила,что достаточно будет смазать.Кекс никак не хотел вылезать.Я его оттуда выковыривала ножом. К тому же у меня стала плохо печь духовка. Низ не пропекся.Я его снова засунула уже без формы допекать.В общем,возилась долго.Но на вкус он получился хороший.Даже моей свекрови понравился.

Mili,  последнее время  понравилось печь  кексы, забрала рецепт, спасибо!

Lapka, кекс очень красивый! Дай хоть кусочек!   

Lapka, ну, очень красивый кекс!!!   А вкусноооооо.....наверное как!!!    
А сверху это ты шоколадной глазурью полила?

Lapka,  классный кексик!
 
suslik,  

Натусик,Наташенька,бери весь.На здоровье.
Dilshoda, сверху шоколадный сироп из бутылки.
Mili, спасибки.

Lapka, красотищщщщщаааааа!    

Девочки,вчера пекла молочные кексы от Сэнди с Гуд Кука
 
Я вам скажу-это вещь! Вкусно, просто, легко .
 
Слова автора:
ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 штук:
 
Ингредиенты я отмеряла 150 мл чашкой
 
1/2 чашки растительного масла
1 яйцо (хорошо взбить)
1 чашка молока
2 чашки муки (просеять)
1 ст.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соли
1/2 чашки сахара
примерно 150 г вареной сгущенки
 
Смешать все сухие ингредиенты и отдельно все «мокрые».
Затем их соединить и быстренько перемешать. Не усердствуйте при этом.
В формочки выкладывать по столовой ложке теста, положить 1.5-2 ч.л.
вареной сгущенки. Затем доложить оставшееся тесто.
Выпекать при 180 г, примерно 20-25 минут.
 
Приятного аппетита!
 
Эти я делала со сгущенкой,как в рецепте
 

 
А эти с персиками

 
Это очень вкусно!

Lapka, просто прелесть - кексики!  

Amba, Танюш,поверь-они стоят того.Никакой возни,но очень вкусно!

Lapka, Просто суперские кексики!

Lapka, Илана, убила меня! Такая красота!!! Кекс с вареной сгущенкой-мечта!!!

Lapka, не открываются что то твои фотки. Наверно из за того что и-нет плохо сегодня работает.
 
Я тоже с кексом. Получился мягким и ароматным. Спасибо его хозяйке! Вообще мне ее рецепты очень нравятся.
 
Смородиново-апельсиновый пирог\кекс от buxgalter с кукинга
125 г мягкого масла
1/2 ст.саxара
2 яйца
1+3/4 ст.самовосx.муки
1/2 ст.йогурта
1/4 ст.апельсинового сока
1 ст. смородины(можно замороженной.Предварительно размораживать не надо)
1 ст.ложка апельсиновой цедры
 
Сироп:
1/2 ст.саxара
1/2 ст.апельсинового сока
1/4 ст воды
1 ст.ложка апельсиновой цедры
 
Дуxовка-180 гр
Форма-круглая 20см или длинная-30 см
Время выпечки-50-60 мин.
 
1.Взбить в миксере масло с саxаром-5 мин.
2.По одному добавить яйца
3.По очереди добавляем по половине количества муки,йогурта,сока.
4.В ручную добавить цедру и смородину.
5.Выложить тесто в форму и поставить выпекаться
6.Пока кекс\пирог печется делаем сироп.В кастрюлю кладем все состовляюше компоненты.Доводим до кипения и варим-5 мин.
7.Даем кексу немного (мин 5- остыть,вынимаем из формы,переворачиваем на решетку и поливаем теплым сиропом.

Lapka, Иланочка, я тебе абсолютно верю!    И глазам своим тоже верю!  
 
Mili, какой интересный кекс! Вкууууусны, наверное...