Кексы и кексики №2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Вт, 7 фев 2006 02:25
djemma, Спасибо! Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 7 фев 2006 02:37
Mili,  djemma, ой молодцы!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 7 фев 2006 02:38
djemma, Вау! какой пышный, красата!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 559
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Вт, 7 фев 2006 02:42
djemma, замечательный кекс! Razz Или это не кекс? Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2006
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 3
  • Город Болгария
  • Рецепты 5
Вт, 7 фев 2006 02:43
Да я сама не знаю что- Панеттоне это, но на дрожжах, не на закваске. Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 7 фев 2006 19:17
djemma,  ай до чего же красиво!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 13 фев 2006 11:41
Mili,
красивый получился кекс волшебный. Smile Пропекся красиво.
djemma, Паннетоне такой высокий.Вкусный! Razz
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2006
  • Индекс активности 314
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер - Чикаго
  • Рецепты 2
Вт, 14 фев 2006 01:15
djemma, как пропекся!  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 14 фев 2006 15:41
djemma, красивый , пышный , прелесть !!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 17 фев 2006 21:26
Делала по рецепту Mili клубничный кекс с кокосовой стружкой,получилось очень вкусно!
 

 
Отредактировано 14 янв 2014 20:32, Ряря
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Пт, 17 фев 2006 21:35
Ren, Ирэночка ух ты какой пышный и сочный кексик-красота Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пт, 17 фев 2006 21:37
Ren, Вкуснота! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 17 фев 2006 22:03
neposedka,  Emerald, спасибо,девчат! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 17 фев 2006 22:07
Ren, супер аппетитно выглядит. Razz
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 17 фев 2006 22:57
Манко-ягодный кекс
 
Отредактировано 14 янв 2014 20:32, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пт, 17 фев 2006 23:01
Mili, Вау!!!!!!!!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Сб, 18 фев 2006 00:49
Ren, какой сочный!
 
Mili, красавец! Сам за себя, можно сказать, говорит "Вот он я, какой!"  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 18 фев 2006 06:58
Ren, ах, какой сочный и нежный кексик!  Smile
 
Mili, красавец какой!  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Сб, 18 фев 2006 12:28
Mili, обалдеть-какой красивый Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 18 фев 2006 22:17
Mili, нет слов .Высоченный,аппетитный . Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 18 фев 2006 22:25
После Милиного красавца даже как-то и неудобно выставлять свой кексик.
 
Сливочный кекс с корицей
 
Очень простой и вкусный кекс. Рецепт я взяла из книги рецептов "Простая и быстрая выпечка" израильского автора Бени Сайда.
Тесто
2 пакетика (по 250 гр) жирных сливок 32%-38%
4 яйца
2 стакана сахара
3 стакана самовсходящей муки
150 гр орехов,поломанных на кусочки
Для посыпки - начинки
6 ст.л.коричневого сахара
4 ст.л. молотой корицы
 
1. Нагреть духовку до 180 *С. В чашку миксера влить 1 пакетик сливок,яйца и сахар и взбить 3 минуты.
Добавить муку и 2-й пакетик сливок и взбивать еще 5 минут. Добавить орехи и вручную размешать тесто до однородного состояния.
2. Отдельно смешать коричневый сахар и корицу.1\3 теста вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой
кексовую форму.Сверху присыпать смесью сахара с корицей.Затем опять тесто ,присыпать сахаром с корицей и сверху опять тесто.Получается 3 слоя теста и 2 слоя присыпки.
3. Печь 45-50 минут .Готовность проверяем деревянной лучинкой.
 
Я делала половинную порцию.Но кекс получился очень вкусный и я пожалела,что испекла так мало.
 
Отредактировано 14 янв 2014 20:33, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Сб, 18 фев 2006 22:30
Lapka, Чудесный кексик! Smile видно, какой он рассыпчатый! Представляю, какой запах был при выпечке  Tell!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 18 фев 2006 22:33
Emerald, спасибо,Мариночка. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 19 фев 2006 00:52
Lapka, кексик супер! Красиво украсила!!!  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 19 фев 2006 06:56
Lapka, очень аппетитный и красивый кексик!  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе